【食品安全总监证报考】食品安全总监是企业食品质量安全的*管理者和直接责任人,对企业食品质量安全具有否决权。负责组织制定和修订本企业质量安全体系、监管措施和发展规划,完善食品质量安全组织工作,规划食品质量安全所需的人力、技术等资源,执行食品安全法律法规。严格执行食品安全管理制度。在这篇文章中,卓艺教育将为大家详细介绍一下食品安全总监证报考流程及报要求。

食品安全总监的行业需求如何?

生产现场

在食品生产加工企业中从事相关工作的人员如食品安全管理人员、食品安全专业技术人员、质量检验人员等

流通领域

食品流通与运输相关企业,如采购、仓储、销售、包装、质检人员

餐饮场

餐饮服务提供者(含餐饮服务经营者、单位食堂)从事食品安全管理的人员

监管领域

食品安全监管相关人员,如食品安全行政执法人员、食品安全监管人员等

食品安全总监证书考试内容

道德7%;管理基数14%;食品安全法规47%(实践28例,案例19%);操作规格32%。理论知识和专业技能闭卷考核结合综合过程考核,实行100分制,60分及格。闭卷评价占60%,过程评价占40%;在线考试。

食品安全总监证书有什么用?

提升专业技能和竞争力:食品安全总监是具有一定食品安全知识和技能的专业人员,持有本证书可以提高自己的专业技能和竞争力,有利于职业发展。

增加就业机会:随着*食品安全意识的提高,越来越多的企事业单位、食品生产经营企业重视食品安全问题,对具有食品安全管理人员证书的人才的需求越来越大,因此持有证书可以增加就业机会。

参与食品安全管理和监督:食品安全监督员是食品安全管理的主力军之一,持有本证书可以参与食品安全管理和监督工作,为保障公众食品安全做出贡献。

提高社会地位和形象:食品安全主任是社会公认的食品安全专业人员,持有本证书可提高其社会地位和形象。

食品安全总监证适合哪些人报考?

1. 食品生产和加工行业的*经理

2. 食品研发和采购行业的从业人员

3. 餐饮业管理人员

4. 部分单位的食品安全负责人

5. 食品安全监督管理*工作人员。