【初级食品检验员证书哪里报考】可通过*计量检测学会或相关检测机构报名领取食品检验员证书。具体报名方式包括网上报名和现场报名。你不能自己注册。您只能通过注册的教育机构注册在线学习,在线评估和证书将通过邮件发送到线下。

食品检验的流程

明确检测要求,寻找具有CMA资质的食品检测机构。

确定检测机构、检测项目和成本情况。

样品可现场派送,也可快递至检测机构。

签订委托检测协议,由检测机构进行实验室检测。

食品检验的一般要求

1. 称量:对于用天平进行的称量操作,精度要求以数值的有效数字表示。例如,当体重20.0克... .."指称重精确到±0.1g;称量20.00克……指称重精确到±0.01g;

2. 准确称重:用天平进行称重操作,精度为±0.0001g。

3. 常数,又称定重:在规定条件下,连续两次干燥或煅烧后测得的质量差不超过规定范围。

4. 测量:用量筒或量杯测量液体物质的操作。

5. 抽吸:用移液器或刻度移液器吸取液体物质的操作。

食品检验的设施设备

①确保检测的无菌环境设施和设备:如洁净室(无菌室)、无菌隔离系统、洁净工作台等。

②确保用于检测的实验用品和工具配备无菌(灭菌)设施或设备,如高压蒸汽灭菌器、电热恒温干燥箱等。

③确保检测细菌内毒素反应的设备和工具:如各种细菌内毒素反应分析仪;

④恒温设备,保证微生物在检测过程中能够恒温生长并保存菌种,如恒温培养箱、冰箱等;

食品检验的技术

提取工艺:用有机溶剂或其他方法从样品中提取分析物,纯化后用于测定。萃取技术要求溶剂尽可能选择性地溶解残留的有害物质,而不是不溶解或只溶解少量的食品基质。萃取效果的关键在于溶剂的选择,残留有害物质回收率的大小直接决定了整个分析步骤的准确性。

免疫分析技术是一种基于抗原和抗体特异性和可逆性结合反应的分析和检测技术。在此基础上,结合一些生化或物理方法作为信号显示或放大系统,可以建立免疫测定方法。即抗原可以特异性地与抗体结合,通过抗原与抗体之间的特异性识别反应被检测出来。

以上就是【初级食品检验员证书哪里报考】相关内容,更多内容请关注深港在线考试考证栏目。