金不换辣椒鸡38元
引用了台湾三杯鸡的做法,将鸡块先炸至金黄,然后以鱼露、花雕酒爆炒,*加上金不换和泰椒等香料,具有甜、辣、香三种味道。
这里一派泰国风情。进门的时候,看见很多客人选择在几棵高大的大王椰下面吃饭,有一些泰式的石雕灯笼围绕左右,不远处就是龙船穿梭的江景,吃的又是香辣惹味的泰国菜,不晓得是不是一恍惚就会以为自己身在泰国。屋外还有一排兰亭也是别有趣味,据说颜色搭配是设计师专门设计的,四面是镂空的木笼,上面有雨篷,还吊着一盏风扇灯。桌子大间隔宽松,江风徐徐,最适合吃消夜。
记得钢琴家赵胤胤曾经和我说过,他最喜欢在泰国度假的日子。和朋友在路边的大排档吃消夜,喝着冰镇的泰国啤酒,也有喝青柠冰的,虽然边吃边大汗淋漓,可是却十分尽兴。所以不嗜酒精的我一落座就毫不犹豫地点了一个青柠冰,酸酸的,很开胃,而且一想起青柠是减肥圣品心里就觉得很安慰。吃完消夜,在清幽的沙面街上散步,看见那些经历了很多个年头的老房子,看见青藤蔓过石墙,有时候平凡人的日子也有的是这样平凡的满足感。