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肉汤粉怎么做好吃,42年大厨教你如何把肉炖的又烂又熟秘诀,可惜知道的人太少了!

日期:2021-07-12 17:24:14     浏览:788    来源:广州煌旗小吃培训机构
核心提示:要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于肉汤粉怎么做好吃,可以了解很多关于吃的教学技能。1.42年大厨教你如何把肉炖的又烂又熟秘诀,可惜知道的人太少了!  有些人喜欢吃炖肉,但是炖的不太好吃不够

要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于肉汤粉怎么做好吃,可以了解很多关于吃的教学技能。

1.42年大厨教你如何把肉炖的又烂又熟秘诀,可惜知道的人太少了!

  有些人喜欢吃炖肉,但是炖的不太好吃不够LV6221716入味怎么办,需要哪些技巧吗,下面告诉你这些技巧,不管是炖猪肉牛肉,掌握了这些技巧,以后都能吃上美美的炖肉啦  一、炖猪肉  1、后加盐:盐能加速肉中所含的蛋白质凝固,使肉不易煮烂,所以盐不能太早加  2、放山楂:炖肉时,放入几片干山楂可以让肉烂得更快  3、加热水:如果炖肉的中途需要加水,就必需加热水,加冷水会让肉变硬  4、小火炖:火候要保持在水沸微开为*。用小火炖肉,既能够保持肉汤的温度,又能使汤的香气不容易挥发掉,炖肉熟得快,肉质也会变得松软。如果用大火炖,会让肉中所含的蛋白质因促热性导致肉变硬  二、炖牛肉  1、老牛肉质地比较粗糙,不易煮烂。可以先在牛肉上涂一层芥末,放置6-8小时,再用冷水冲洗干净,就可以烹煮了,经过处理的牛肉,不仅容易煮烂,而且肉质会变嫩,煮的时候,再加入少许酒和醋,牛肉会更易煮烂  2、炖牛肉时,将一小撮茶叶用纱布包好,与牛肉一同放入锅中煮,牛肉会很快就炖熟炖烂,而且牛肉的味道也不会受到影响  3、如果牛肉有些老硬,可先将生姜洗净切成小块再捣碎,再将姜末放入纱布挤出姜汁,将姜汁拌入切成片的牛肉中,拌匀使牛肉的表面都沾上姜汁,之后腌制约1小时左右,就可以烹煮了。用这方法煮的牛肉不但容易烂,而且还没有姜味  4、炖任何肉类,都不能先放盐,否则肉就炖不烂  5、此外,怎么炖肉容易烂?诀窍是炖肉时一定要用小火儿炖才能炖烂。如果炖牛肉,还可以加入一些啤酒,不仅味道会更好,而且容易煮烂  三、炖羊肉  1、羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。  2、烹调羊肉、牛肉和猪肉时各有一个窍门,那就是“羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火加山楂”这是因为,在煮(炖)羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个眼儿,羊肉的膻腥味就可以去掉了  3、将新鲜羊肉(或羊肋条肉)剁块,青萝卜切滚刀块,(一定要青萝卜才好吃),水沸后放入洗净的肉块,水要没过羊肉,去浮沫,滴少量醋去腥,放切段的葱白,姜片,适量花椒粉(花椒粒味道更好),几粒枸杞,慢火炖烂;这时倒入切好的的青萝卜,可根据个人喜好放入少量香菜,待萝卜熟软时,放入适量盐即可  4、注:如买的羊肉膻味重,可加少量桔子皮  四、炖肉时怎么配菜  1、牛肉配土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会刺激胃黏膜。土豆与之同煮,不但味道好,且有着保护胃的作用  2、羊肉配生姜:羊肉补血温阳,生姜有止痛祛风湿等作用。相互搭配,生姜既能去腥膻味,又能有助羊肉温阳祛寒  3、鱼肉配豆腐:鱼肉中蛋氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量少,而豆腐却恰恰相反,两者合而食之,可取长补短。其次豆腐含钙较多,正好借助鱼体内维生素D的作用,提高人体对钙的吸收率,非常适合老年人和孕妇食用  4、鸡肉配栗子:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾,更有利于鸡肉营养成分的吸收,造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳  5、鸭肉配山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺效果更佳。  6、猪肉配洋葱:洋葱能够促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少猪肉脂肪高的“副作用”。其实,猪肉基本属于“百搭”,配合有滋润效果的冬瓜、百合等炖食,都是不错的选择  五、适合炖肉的蔬菜  1、莲藕。 中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,*选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑  2、白萝卜。 白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严  3、土豆。 土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。  4、海带。 海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的  5、冬瓜。 冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤*要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效  6、山药。 山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等  六、炖肉4个诀窍可降低胆固醇  1、烹调方式选“焐炖”  焐炖能降低猪肉的胆固醇,对北京市40多位百岁老人的调查研究发现,他们都有一周吃2—3次红烧肉的习惯,这正是因为猪肉经过科学的烹饪之后营养成分得到了改善。北京军区总医院的实验表明,经过2个半小时的焐炖之后,猪肉中对人体有害的脂肪含量下降41.04%,饱和脂肪酸下降40%—51%,胆固醇减少51.3%。而对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸却大量增加。不过要注意,必须要“文火”、“焐炖”才有效果,中间不能开盖,水要一次性加足  2、配菜多选高纤维  膳食纤维含量丰富的食物能减少人体对食物中胆固醇的吸收,并促进体内的胆固醇排出。正因为如此,同样是炖猪肉,东北的“猪肉炖粉条”变成日本冲绳县的“海带炖排骨”之后,就成了长寿老人的看家菜。除了海带之外,魔芋、木耳、冻豆腐、豆腐皮等也都是降低胆固醇的好食材  3、加大蒜  烹调肉食时加入大蒜,不但能解腻增香,还能降低人体胆固醇。许多研究显示,每天吃1克或1.5克大蒜能显著降低人体的总胆固醇和甘油三酯含量。而且坏胆固醇含量下降的同时,好胆固醇并不会受到影响。不过往菜里放大蒜的时候,还是需要斟酌一下用量。过多的大蒜会对肝脏造成影响,每天食用量不要超过70克  4、放生姜  生姜不但能带出菜的香味,还可降低食用者的胆固醇。实验证明,生姜能有效防止血液凝固,预防心脑血管疾病。同时,生姜还是一种强力抗癌的食品。仝慧君提醒,用仔姜(鲜姜的姜芽)更好  七、炖肉不油腻小妙招  1、先把肉切成一指多厚的方块,准备好生姜、八角、大蒜、花椒等调料  2、放少许底油,油热把肉入锅中火慢煸,5—6分钟就能把肉里的油逼出,这样吃起来不油腻,再把肉捞出  3、再往锅里放少许油,油热就把肉和调料同炒。稍有糊香味时,放冰糖,不停翻炒  4、等冰糖炒化了,再略炒几分钟,用酱油上了色就可放水炖了  5、最少炖1个小时,肉炖得越烂越好吃。我做的炖肉,连一点肥肉都不沾的女儿,也夸赞不腻  八、延伸阅读:砂锅炖肉技巧  A、用砂锅炖肉,掌握火候是关键,一般要遵循小火——中火——小火的顺序  1、在炖肉前,将水加至八分满,先用小火加热水。这是因为虽然砂锅可耐长时间烹煮,但快速或局部的温度变化会引起砂锅热胀冷缩,容易出现裂痕甚至破裂。因此,冷锅不要用大火  2、锅受热均匀后,可调成中火,水烧开后,再把调味料和肉下锅  3、炖肉时要恒温加热,小火慢煨  B、砂锅炖肉需要的时间有讲究  1、砂锅炖肉的特点是:肉质酥烂入味,营养物质易被人体吸收。炖出这样的肉,时间也很有讲究,要视肉的种类、新鲜程度而定  2、一般来讲,炖牛羊肉时间所需时间较长,大概两个小时;猪肉一个半小时;鸡肉40分钟左右。需要特别注意的是,猪肉,特别是肥瘦相间的五花肉,多炖一会儿可使脂肪溶解渗出,这样炖出的肉不油腻。但时间也不宜过长,应控制在两个小时以内,否则肉容易软烂不成形。  3、需要提醒的是,砂锅炖肉,水要一次加够,如果中途再加水,肉不容易炖烂  以上就是炖肉又烂又好吃的技巧,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。​

2.南瓜羹怎么做才好吃

金黄南瓜羹原料:小南瓜1个、牛奶300ml、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、洋葱1/2个、油1汤匙、枸杞数粒。 做法: 1)南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片。洋葱剥去外皮,切成碎粒。 2)加热炒锅中的油,先将洋葱粒炒出香味,再放入南瓜翻炒3分钟。等南瓜表面略变熟色,倒入凉水用大火烧沸,再改小火煮10分钟。 3)待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入,接着用小火慢煮5分钟。 4)煮好后,静置5分钟,待南瓜羹稍晾凉,再倒入搅拌机中,搅打成浓汤羹。备注: 1)在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。 2)如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。 南瓜,又称番瓜,主要成分是水和少量淀粉质,富含维他命A和B,具有抗氧化的作用。食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,食用后会有饱腹感,所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。 烹调方法:可以煮或蒸,补血又养颜哦!!! 南瓜还是富有营养的健康食品、黄绿色蔬菜。南瓜含有糖类(葡萄糖、蔗糖、戊聚糖)、脂肪、维生素(VB、VC)、胡萝卜素、甘露醇以及丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴硷腺嘌呤等成分。南瓜性味温甘,具有补中益气、健脾暖胃的作用,还含有能分解亚硝胺的酵素,除了具有保健作用外,还能作药用。

3.厨师长分享:“粉丝肉丸汤”的家常做法,原汁原味,收藏起来

厨师长分享:“粉丝肉丸汤”的家常做法,原汁原味,收藏起来

4.如何做花生玉米粉南瓜羹

前言记得刚刚兑换了豆浆机,兴奋的换着花样打着豆浆吃。其中也做过南瓜糯米豆浆的,微甜,很好喝。今天亲戚又送了个大南瓜,我加了花生与玉米粉,做出的豆浆更香浓好喝。但是没有放豆类,就叫“羹”吧。早餐,这样热乎乎的浓羹一碗,配上一个月饼,是不是很惬意?!材料主料:南瓜110g、玉米粉25g、大米20g、花生40g;辅料:水适量花生玉米粉南瓜羹1准备食材2花生放锅里炒熟3剥去花生衣4大米淘净,南瓜洗净切小块5豆浆机里放适量水,放入南瓜6放花生7放玉米粉8放大米9按“干豆”键即可小贴士1.花生炒熟了再打比较香.2.南瓜皮可以不用去掉 。3.放糯米更好。

5.嫩肉粉的使用方法,味之院分享

使用比例:500g肉:2.5-5g料1,准备食材,选择新鲜的生肉切片。2,将准备好的嫩肉粉倒入盘子中,加入少量的水或酱油搅拌均匀。3,将加入水或酱油的嫩肉粉倒入生肉中,搅拌均匀,放置30-60分钟。4,将准备好的食材放入砂锅里翻炒,炒熟后即可出锅食用。

6.老师傅教你几道正宗粉蒸肉做法,让你天天换着口味吃!

粉蒸肉是一道有着悠久的历史的名菜,粉蒸肉香味浓郁,糯而清香,酥而爽口,米粉油润,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,下面教你几道正宗粉蒸肉。  一、四川粉蒸肉  主料:五花肉 500克 五香蒸肉米粉250克 郫县豆瓣3汤匙 酱油1汤匙 盐适量  辅料:黄酒1汤匙 腐乳汁1汤匙 醪糟(米酒)1汤匙 大葱1段 生姜1大块  调料:大蒜5粒 葱花少许 花椒面2茶匙 花生油1汤匙 生菜油1汤匙 盐适量  制作工艺:  1、将蒸肉米粉用宽温水浸泡三小时左右至透心  2、郫县豆瓣剁细,大葱切细,生姜大蒜切成末  3、将烧了皮的五花肉刮洗干净后切成片  4、锅里放花生油,油温后放入郫县豆瓣、大蒜葱花至豆瓣断生至吐油溢香关火  5、大容器装肉,加入酱油、醪糟、黄酒、腐乳汁  6、放入花椒面、生姜、炒好的豆瓣  7、将调料充分拌匀后加入菜油抹在表面,腌制1小时,中途翻动两次  8、放泡好的蒸肉粉滗干水,与肉充分拌匀  9、土豆去皮切成丁,用适量盐拌匀  10、蒸笼底下铺好菜叶,放一层土豆丁  11、上面铺上拌好的肉,入开水锅中加盖蒸30分钟  12、吃时在上面撒点葱花,即成  二、蒸肉粉制作  主料:大米100克 糯米100克  配料:八角1枚 花椒20多粒  制作工艺:  1、大米糯米混合,洗净后晾干水分(这一步保证了米的清洁,更重要是冲洗再晾干后米粒会变得极易碾碎,没有料理机也可用擀面杖轻松制粉)  2、八角拜城小块,晾干的米和八角、花椒一起入锅用小火翻炒,炒时米可能易碎,不用管  3、炒至米粒微黄,香料的香味十分浓郁后关火晾凉  4、先挑出八角在石舂里舂碎,再加入米粒和花椒,一起舂成粗粉状即成  三、做粉蒸肉的诀窍  1、粉蒸肉要蒸多久  关于粉蒸肉蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅里蒸。  2、粉蒸肉怎么做才不干  a、用的肉偏瘦  人都注重身材,现在都喜欢吃瘦肉,欠油水,尤其下面垫菜的,会吸油,现在很少吃肥肉,因为肥肉吃着会发胖,肉要用肥三瘦七的,偏瘦的肉用米粉裹,就会很干,这时候可以适当加点油或者水,或者蒸到快熟的时候要洒笼,就是洒点水再继续蒸,就可以米粉肉看起来更润滑,更酥软!  b、蒸煮的时间不够长  不管你的米粉如何,如果你蒸煮的时间不够长,让米粉吸透水膨胀,然后再蒸,就不会干了,时间要蒸的越长越好.至少要四十五分钟以上  c、换一种锅  不要用蒸锅,*方式用高压锅。锁水肉更嫩,高压锅肯定厨房有。高压锅可依次放藕块,芋头块,五花肉。下层吸油且保持肉不直接粘锅底  3、粉蒸肉的选材  猪肉:如果粉蒸肉用的是猪肉那就要选择五花肉,五花肉肥瘦相间,如果只有瘦肉吃起来就显老,肥肉又太腻,所以要选择肥瘦相间的五花肉,好吃不腻  排骨:排骨要选择猪小排,猪小排含的肉比较多,更加具有风味  四、荷叶粉蒸肉  主料:蒸肉米粉70克 五花肉500克 干荷叶半张  辅料:料酒1茶匙 玫瑰腐乳汁2汤匙 生抽2茶匙 味精1/4茶匙 白糖1茶匙 姜3片 清水30毫升  制作工艺:  1、准备所需材料,将五花肉切成约5毫米的大片  2、放入姜片,调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽  3、搅拌均匀后腌制20分钟,将蒸肉米粉加入五花肉中  4、再加适量清水搅拌,让肉均匀的裹上米粉  5、蒸笼里铺上荷叶,将肉摆放上去,或者直接摆放在盘中  6、放在蒸锅里,大火蒸40分钟左右,盛出,撒少许葱花装饰即可  五、藜麦蒸肉  主料:五花肉250克 藜麦100克  辅料:黄酒10克 南乳2小块 生抽5克 海鲜酱2克  制作工艺:  1、准备好原料,藜麦放入碗内,加适量的清水浸泡2小时  2、五花肉洗净后,用刀切成1厘米的薄片  3、切好的五花肉片放入料理碗中,加入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱  4、把五花肉与调料拌匀,腌制2小时  5、浸包好的藜麦滤去清水,把腌制好的肉片放到藜麦上,使其表面均匀地沾上藜麦  6、取一个深口碗,把沾上藜麦的五花肉放到碗内,和上汽的蒸锅蒸30分钟即可  六、微波炉版粉蒸肉  主料:五花肉200克 葱 1段  辅料:酱油 1/2茶匙 蒸肉米粉 60克 香油 1/2茶匙 姜 2片 料酒 2茶匙 蚝油 1/2茶匙  制作工艺:  1、五花肉切成薄片  2、切好的五花肉,放入碗中,加入葱,姜,料酒,蚝油,酱油,香油腌制2小时左右  3、腌好的五花肉,加入蒸肉米粉抓匀  4、再将五花肉皮朝下整齐摆放在盘子里,微波蒸笼中放入足量的水,将盘子放入,启动微波加热程序,时间调至30分钟即可  以上就是正宗粉蒸肉的做法,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

7.蛋蓉牛肉羹怎么做好吃

前言这是一碗全天候百搭汤羹,只需要5分钟的制作时间,不含油脂,超级健康营养。早餐的时候熬一碗,配点馒头、花卷、豆沙包、烙饼、小拌菜之类,看似简单却营养全面。中餐、晚餐可以搭配炒菜、米饭。夜深时熬一碗,也可以作为宵夜补充营养和水分。 又是一年高考时,这个时候该是孩子们*的冲刺关头,每天加班加点地复习应考,再加上思想紧张,孩子们都会不同程度的出现疲劳感和失眠。 去年这个时候刚好是俺家小子*,我常和一些家长讨论关于孩子学习、饮食、生活方面的事情,发现有些家长会在这个时候给孩子吃些西洋参或者人参来提神,我以前看过一些这方面的知识,其实正常情况下,西洋参和人参是不适合青少年食用的,临近考试的时候*也不要对孩子的饮食进补做太明显的调整,以免潜意识中对孩子造成精神压力,这时可以适当多给孩子补充些含优质蛋白质,又易于消化的食物,保证孩子精神充沛、头脑灵活、心情愉快。 鸡蛋:可提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。牛肉:含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮助人体增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于缓解疲劳。 牛肉和鸡蛋搭配不但滋补营养,还能促进血液的新陈代谢,具有强筋健骨,补精益智的功效。高考时正值夏季,天气比较炎热,人体体液流失也较多,所以俺这道【蛋蓉牛肉羹】不但能给身体补充营养还能补充水分。材料主料:牛肉馅100g、鸡蛋1个、香菜20g;辅料:精盐适量、生抽酱油1小勺、料酒1小勺、浓稠水淀粉2大勺、牛肉粉适量蛋蓉牛肉羹1鸡蛋打散;牛肉馅加生抽酱油、料酒和1大勺水淀粉拌匀腌一会;香菜切末。2锅中倒适量清水烧开。3倒入腌好的牛肉馅。4用筷子将肉馅搅散,稍微煮一会,撇去浮沫,煮至肉馅熟透。5放盐和鸡精调味。6用水淀粉勾浓芡煮滚,至汤汁粘稠。7然后倒入蛋液用勺子背慢慢推,使锅中的蛋液成絮状,煮滚后关火。8*撒入香菜末提味即可。小贴士香菜可以多放一些,比较提味,颜色也好看,蛋液倒入锅中不要用筷子搅,以免搅碎,要用勺子背轻轻推,使蛋液成絮状,这样会比较好看,口感顺滑。

8.银耳红薯红枣羹怎么做好吃

前言这个季节比较干燥,因此要多吃一些润燥的食物,银耳是非常好的一种食材,而且我家宝宝也爱吃,于是今天早餐就起个大早做了这个银耳红薯红枣羹,搭配核桃豆渣糖饼一起食用,也算是比较营养的早餐组合了。材料主料:银耳50g;辅料:金丝小枣适量、红薯适量、冰糖适量银耳红薯红枣羹1首先提前把银耳泡发2砂锅中加入适量的水,放入银耳开始煮3把红薯洗净去皮切成小丁4银耳煮开后把红薯丁放入继续煮概煮一个小时后,银耳羹开始有点黏稠,这个适合加入提前洗净浸泡的金丝小枣,继续煮半小时6*加入适量的冰糖,然后再煮十分钟就可以食用了小贴士制作非常简单,枣要晚一些放,不然煮久了不好吃

对于想要学习小吃方面的学习,通过42年大厨教你如何把肉炖的又烂又熟秘诀,可惜知道的人太少了!,南瓜羹怎么做才好吃,厨师长分享:“粉丝肉丸汤”的家常做法,原汁原味,收藏起来,如何做花生玉米粉南瓜羹,嫩肉粉的使用方法,味之院分享,老师傅教你几道正宗粉蒸肉做法,让你天天换着口味吃!,蛋蓉牛肉羹怎么做好吃,银耳红薯红枣羹怎么做好吃?? 也能有一些基本的了解。

学员评价ASK list

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