要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于特调奶茶配方,可以了解很多关于吃的教学技能。
1.奶茶店配方
之前写过几篇关于饮品店的回答,应大家强烈要求我分享一下经验,所以写下这篇文章。本人不才,曾经在几家饮品店工作过,低端的高端的都有,自己也曾经营过一家小店,所以对奶家配方多少有一些了解,本文,不定时更新。正文废话不多说下面我分享*个配方。《牛乳奶茶》原料茶底的制作:将茶叶与开水按照1:40的量泡20分钟,过滤出茶叶待用。珍珠制作:1、清水加黑糖一起煮开2、加入珍珠一直大火煮20分钟(中间不断搅拌,防止糊锅),焖20分钟3、*用电饭褒保温备用,4小时内用完,超时会变硬~~~~~~~【 关 键 点 】~~~~~~~1、水煮制沸腾再加珍珠2、经常搅拌防止粘锅想*一步,将珍珠,冰块,果糖,纯牛奶,茶底一次放入容器中,搅拌均匀,在倒入杯子里,一杯简易版《牛乳奶茶》就好了。喜欢黑糖味道的可以把,果糖换成黑糖。就变成一杯《黑糖牛乳奶茶》原料的链接在下方今天还是先教你们一些简单的吧。今天要教的是《金桔柠檬》首先准备好以上的物料,1.将柠檬片先放到,雪克杯下面,用碎冰棒按压几下,注意不要按压柠檬皮。2.雪克杯里加冰至8分满(去冰和少冰随自己喜好)3.雪克杯里加入70克果糖。4.将半个柠檬压出汁,倒入雪克杯。5.雪克杯里加水(不管去冰还是少冰都要将水加满),摇晃均匀,倒入出出品杯即可完成。奶茶店里最简单的两款饮品已经交过你们了,也不知道你们看没看明白,也不知道到我哪里表达的是清楚,(如果哪里不明白或者觉得我哪里表达的不清楚,欢迎评论区留言,或者私信)好了开始进入正题,今日饮品(鲜凤梨四季春)首先准备新鲜凤梨一个(没有凤梨可以用菠萝代替),凤梨去皮洗净取50克果肉捣碎加入20克白砂糖腌制一个小时,达到酸甜可口就可以使用了。(具体比例忘记了 )反正达到酸甜口感就行了。手动脸红2,准备250克四季春茶汤(每个品牌的茶冲泡比例不太一样,这里就不教怎么泡茶了)3.将柠檬片先放到,雪克杯下面,用碎冰棒按压几下,注意不要按压柠檬皮。4.雪克杯中加入准备好的糖渍凤梨。5..雪克杯里加冰至8分满(去冰和少冰随自己喜好)5.雪克杯里加入20克果糖。6.雪克杯中加入250克四季春茶汤(如果还不够八分满用水加至八分满)7.雪克杯中雪可均匀,倒入出品杯中就完成了。(这款饮品是酸甜的,如果觉得过于酸或者甜可以适当加减果糖)文章过长看着不方便,所以重新开了一个文章继续更新。
2.奶茶配方加什么更好喝
能喝奶茶配方走糖的客人是少数,可能是完全不能接受甜味或者是红茶专家,多数时候,喝热奶茶配方要加白砂糖。在香港很多茶餐厅,你如果不打招呼,热情的店家会给你猛加两大勺砂糖,甜得能把你晕倒,你*还是自己来。 一杯品相和质感都够水准的热奶茶配方,一定是红褐色,很浓厚,能挂杯,口味够香滑,闻起来还是红茶特有的香味,喝起来很顺口。奶香虽然很浓郁但绝不能盖过红茶的香涩,就像好的红葡萄酒再怎样顺口也不能缺少单宁的涩口,是一款男人也喜欢的比较重口味的饮品。丝袜奶茶配方的颜色比丝袜要深,一定要装在白色厚身的瓷杯子里喝才地道,这种杯子是典型的香港茶餐厅出品,比所有茶杯咖啡杯都要厚,造型笨笨的很古朴。因为奶茶配方在*撞入的淡奶是凉的,本身已经把茶的热度降低了,如果再用普通的茶杯装,茶的温度很快就会散光,热奶茶配方凉了口味会打很多折扣,风采尽失。 冻奶茶配方并不是放凉了的热奶茶配方,因为要在奶茶配方滚热的时候大量加冰瞬间冷却,有时候需要用浓度更高的热奶茶配方来调配,还要加店里特调的糖浆而不是白砂糖,所以一般的茶餐厅里都要对冻奶茶配方另外加收两元钱,这是行规。香港很多有名的老牌茶餐厅每天开门之前还会事先做好一批冻奶茶配方自行装瓶放在冰柜里,客人来了可以马上供应,远比冰镇可乐要叫好得多。 丝袜奶茶配方加了冰块依旧还是很漂亮的亚麻色,不会有重度稀释过的痕迹,一般都是装在造型简单的玻璃杯里供应,比较厚的杯子或是双层玻璃比较能够保持冰度,不会被客人一下子用手握热。 跟冻奶茶配方最搭的点心就是着名的菠萝油,是用新鲜烫嘴的热菠萝面包,中间切半刀,加上厚片的冻黄油,咬下去冷热香浓层次分明,居然超乎寻常的丰富美味。难怪馋嘴的麦兜会变成一个可爱的菠萝油王子。 可以搭配热奶茶配方的点心很多,最常见的是各种厚片吐司面包,烤一烤,涂上炼乳黄油糖浆果酱之类调味,香港人叫西多士,下午茶时间经常叫来吃。还有新鲜出炉的蛋挞,也是每家茶餐厅或是点心店的招牌。
3.爆款奶茶配方
(1)45克特调红茶,1000cc开水带盖泡12分钟,6分钟搅拌一次。(*泡茶桶底下放一块干布防止温度下降太快)(2)用茶袋过滤好茶汤,在茶汤加入植脂末200克。快速搅拌至无颗粒(3)糖浆:需要用冰沙机加入200cc热水把冰沙机设置调速档位,搅拌至无颗粒。(4)把混合植脂末的茶汤和糖浆搅拌均匀。(5)混合好的奶茶底再次过滤到新的2000cc的量杯,加入冰块至量杯的1800毫升刻度线搅拌均匀。(6)可以加入200CC的店铺纯牛奶至2000cc即可。如果口味成品可以调整到2100
4.特调牛乳饮品配方:诺曼地2款秘制奶茶配方及做法分享
雀巢特调牛乳,比牛奶更香浓,比奶油更顺滑,口味百搭,适合做各种奶茶、咖啡、甜品等。今日诺曼地开店大师分享2款*奶茶配方,用这款3倍醇厚的牛乳,搭配口味诱人冻冻,奶香独特,口味清香,粉粉嫩嫩,保证让女生心动!一、十里桂花——桂花冻特调牛乳茶材料:桂花冻120g、青稞爆粿30g、桂花乌龙250ml、雀巢特调牛乳70ml、果糖25ml、冰块加满。制作方法:1、出品杯中加入桂花冻120g、青稞爆粿30g备用;2、不锈钢加入桂花乌龙250ml、雀巢特调牛乳70ml、果糖25ml、冰块8粒、用奶昔机搅打10秒倒入出品杯中;3、冰块补满即可。二、蜜桃诱惑——玫瑰冻特调牛乳茶材料:玫瑰冻120g、青稞爆粿30g、白桃乌龙250ml、雀巢特调牛乳70ml、果糖25ml、冰块加满。准备玫瑰冻:1、量杯中加入90℃热水400ml;2、倒入寒天冻粉50g,用长吧勺搅拌3分钟,搅拌至寒天冻粉完全溶解于水中。3、加入达芬奇玫瑰果露25ml搅拌,倒入容器中凝固后冷藏保存备用。制作方法:1、出品杯中加入玫瑰冻120g、青稞爆粿30g备用;2、不锈钢加入白桃乌龙250ml、雀巢特调牛乳70ml、果糖25ml、冰块8粒,用奶昔机搅打10秒倒入出品杯中;3、冰块补满即可。万物皆可冻之前我们做过桂花冻、椰子冻,今天教大家做玫瑰冻。做各种冻冻最核心的原料就是寒天冻粉,加入茶汤或果汁即可形成各种味道的冻冻。雀巢特调牛乳,三合一乳制品,更香更浓更有营养。茶饮乳品升级,预计下半年特调牛乳使用率将更加广泛,各种创新奶茶饮品将成为爆款。想了解更多奶茶饮品配方,或购买奶茶原料,快关注联系我们吧!
5.特饮的配方?以及奶茶配方?
蜜奶茶\n【配方】红茶3包,蜂蜜2小匙,奶油1粒,炼乳1大匙。\n【用法】上药加热搅动,直到渗出茶色,再倒入茶杯饮用。\n【功效】降温解暑,补体提神。 \n\n红心茶\n【配方】红茶1包,砂糖20克,白兰地15毫升,樱桃5个。\n【用法】樱桃煮沸,再加其他各味,搅匀倒入茶杯即可饮用。\n【功效】安神补气,补脾和胃,益气生津。 \n\n特调蜜奶茶\n【配方】红茶3包,广柑皮丝少许,草莓果酱1大匙,蜂蜜2小匙,奶油1匙,炼乳2大匙。\n【用法】将草莓果酱煮热,再加其他各味,煮沸搅匀,倒入茶杯供饮用。\n【功效】解热止渴,生津怡神,健脑开胃,营养丰富。 \n\n黑枣茶\n【配方】黑枣5个,蜂蜜1大匙,水蜜桃原汁1盎司,红茶1包。\n【用法】黑枣加水煮沸,再加其他各味,搅至沸腾,倒入茶杯饮用。\n【功效】健脾胃,养气血,益气生津。 \n\n椰子茶\n【配方】红茶1包,蜂蜜1小匙,鲜奶油1粒,椰子酱1大匙。\n【用法】椰子酱加水煮沸,再加其他各味,冲茶供饮用。\n【功效】补虚,生津,利尿,杀虫。并有补脾,益气,滋补之功效。 \n\n状元茶\n【配方】红茶1包,冰糖60克,蚕茧10个,红枣5个。\n【用法】蚕茧煮熟,加红枣文火焖煮30分钟,加冰糖搅溶倒入茶杯。\n【功效】润肺保肝,补脾开胃,安神怡气。 \n\n速效气力茶\n【配方】红茶1杯,柠檬1片,鸡蛋黄1个,补药酒20毫升,葡萄糖约等于4块方糖的分量。\n【用法】把以上各味溶在红茶里面,搅合饮用。\n【功效】饮后使人迅速恢复气力。 \n\n冰镇蛋露茶\n【配方】红茶(袋装)1袋,鸡蛋1个,牛奶50毫升。白糖60克。\n【用法】牛奶倒入碗内,鸡蛋去壳,同白糖一块放入,搅拌,呈现泡沫状。红茶用热开水泡开,焖3~5分钟,取出红茶袋,趁热倒入牛奶液中,拌匀晾凉后加冰块即可饮用。\n【功效】增加营养、消除疲劳、振奋精神的理想饮料。适宜老人午后饮用。 \n\n冰镇蜜茶\n【配方】绿茶叶适量,柠檬1~2片,蜂蜜50克。\n【用法】沸水冲泡绿茶去渣,凉后放蜂蜜,拌匀放入柠檬片,加冰块即可饮用。\n【功效】蜜香清雅,甘爽适口,营养丰富,是老少皆宜的保健饮品。 \n\n冰镇菠萝柠檬茶\n【配方】红茶(袋装)1袋,柠檬1片,菠萝汁20毫升,白糖50克。\n【用法】沸水冲泡红茶,加白糖,取出袋子,茶水凉后倒入菠萝汁、柠檬汁,加冰即可饮用。\n【功效】清香浓郁,甘甜爽口,有提神、解除疲劳的作用。 \n\n凤梨茶\n【配方】红茶1包,蜂蜜1大匙,柠檬原汁1小匙,凤梨2两,凤梨汁3大匙。将凤梨加开水100克焖煮10分钟,再加凤梨汁、柠檬原汁和蜂蜜待冷却。\n【用法】红茶用沸水冲泡,冷却后与凤梨一块放入茶杯中当茶饮。\n【功效】收肠敛肺,消食开胃。涩肠止痢。 \n\n菠萝茶\n【配方】菠萝100克,菠萝汁3大匙,柠檬汁1小匙,蜂蜜1大匙,红茶1包。\n【用法】菠萝加水煮10分钟,再加其他各味,然后滤汁倒入茶器即可。\n【功效】生津止渴,清暑解渴。治伤暑。 \n\n金橘干茶\n【配方】红茶1包,蜂蜜1小包,桔子果酱1大匙,广柑浓缩汁1大匙,橘子五个。\n【用法】将橘子加水煮沸,然后将各味放入,倒进冲茶器即成。\n【功效】开胃理气,润肺健脾,生津止渴。 \n\n橘子茶1\n【配方】红茶1包,莱姆酒1小匙,蜂蜜少许,砂糖200克,橘子五个。\n【用法】将橘子划四刀,放锅内加水煮10分钟,倒入其他原料,即可倒入杯里饮用。\n【功效】消暑提神,健脾开胃,生津润喉。 \n\n橘子茶2\n【配方】红茶1包,柠檬半个,砂糖100克,广柑1个,橘子500克。\n【用法】橘子与砂糖腌制备用。一个星期后,取出与其他原料混合,倒入茶杯,即可饮用。\n【功效】增进食欲,帮助消化,理气健脾。 \n\n多味果汁茶1\n【配方】菠萝1/4个,广柑浓缩汁1大匙,柠檬原汁1小匙,百香果粒1小匙,苹果片少许,砂糖200克,红茶1包。\n【用法】以上原料放入锅中文火加热。煮沸倒入茶杯即可。\n【功效】补气营养,增强人体抗病能力。 \n\n多味果汁茶2\n【配方】红茶1包,汽水少许,水蜜桃原汁1大匙,苹果五片,百香果粒二小匙,菠萝三大匙。\n【用法】加水放入锅内加热煮沸离火,倒入茶杯,注入汽水,即可饮用。\n【功效】补充营养,消暑解渴,增强人体抗病能力。 \n\n多味果汁茶3\n【配方】红茶1包,蜂蜜少许,桔子果酱1大匙,柠檬原汁2小匙,菠萝2大匙。\n【用法】加水于锅内煮热,搅动均匀,倒入茶杯即成。\n【功效】生津消暑,祛病延年,增强抗病能力。 \n\n多味果汁茶4\n【配方】红茶1包,蜂蜜2匙,草莓果酱2大匙,菠萝罐头2片,柠檬原汁1小匙,广柑浓缩汁1大匙。\n【用法】加水于锅中加热,搅动均匀,煮沸即离火,凉后倒入茶杯饮用。\n【功效】健脾理气,养胃祛痰,消暑提神。 \n\n抗衰茶\n【配方】粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克,细茶500克,净芝麻375克,净花椒75克,净小茴香150克,泡干白姜和炒白盐各30克。\n【用法】将味炒香,然后把以上各原料研为细末,混合均匀,外加麦面,炒黄熟,与前等分拌匀,并任意加胡桃仁、南枣、松子仁、白糖等。瓷罐贮放,每交3匙,白开水冲泡代茶饮。\n【功效】健身清热去脂。长期饮用,可抗衰退老。 \n\n浮小麦茶\n【配方】绿茶1克,浮小麦200克,大枣30克,莲子25克,生甘草10克。\n【用法】将后四味加水1500毫升,先煎至浮小麦熟后,加入绿茶即可,每次服100毫升,日服3~4次,可复煎服,日服1剂。\n【功效】养身补体。用于贫血心悸。 \n\n花生衣茶\n【配方】红茶2克,花生衣10克,红枣25克。\n【用法】将红枣剖开,与花生衣加水400毫升,煮沸15分钟,加入红茶即可,分3次温服,日服1剂,一个月为一个疗程。\n【功效】凉血化瘀,调理肝胃,滋补肝肾,补益气血。治血小板减少性紫癜。 \n\n南瓜肉瑰茶\n【配方】玫瑰花20朵,乌龙茶120克,瘦猪肉600克,南瓜200克,青梗菜100克,八角2个,葱10根,姜10克,酱油150克,玫瑰露酒60克,糖30克,淀粉适量,色拉油适量。\n【用法】a.将瘦猪肉短煮后弃汤,再添上足够量的汤,放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度,分两次加酱油、酒、糖,使味道进到肉里;b.南瓜块要切成肉块大小,厚1~1.5厘米,用色拉油炸好;c.待猪肉稍凉,切成1~2厘米小块,表面涂以色拉油,与南瓜块交错放在盘中,加点煮汁再蒸上10~15分钟;d.将余下的煮汁混合以后,以淀粉作勾芡用,浇到南瓜肉上面,再饰以玫瑰花;e.把青梗菜从叶子和梗之间切成两段,洗后将根梗段以色拉油炒之,然后把叶子放在一起炒好,添放在盛肉的盘子周边。\n【功效】预防肥胖,预防贫血。 \n\n豆衣茶\n【配方】绿豆皮、扁豆皮适量,茶叶适量。\n【用法】前2味分别用铁锅炒黄,再与少许茶混合用开水冲泡热饮。\n【功效】解毒消炎,经湿补脾。常饮可和胃开窍,解除烦躁。
6.特饮的配方?以及奶茶配方?
蜜奶茶\n【配方】红茶3包,蜂蜜2小匙,奶油1粒,炼乳1大匙。\n【用法】上药加热搅动,直到渗出茶色,再倒入茶杯饮用。\n【功效】降温解暑,补体提神。 \n\n红心茶\n【配方】红茶1包,砂糖20克,白兰地15毫升,樱桃5个。\n【用法】樱桃煮沸,再加其他各味,搅匀倒入茶杯即可饮用。\n【功效】安神补气,补脾和胃,益气生津。 \n\n特调蜜奶茶\n【配方】红茶3包,广柑皮丝少许,草莓果酱1大匙,蜂蜜2小匙,奶油1匙,炼乳2大匙。\n【用法】将草莓果酱煮热,再加其他各味,煮沸搅匀,倒入茶杯供饮用。\n【功效】解热止渴,生津怡神,健脑开胃,营养丰富。 \n\n黑枣茶\n【配方】黑枣5个,蜂蜜1大匙,水蜜桃原汁1盎司,红茶1包。\n【用法】黑枣加水煮沸,再加其他各味,搅至沸腾,倒入茶杯饮用。\n【功效】健脾胃,养气血,益气生津。 \n\n椰子茶\n【配方】红茶1包,蜂蜜1小匙,鲜奶油1粒,椰子酱1大匙。\n【用法】椰子酱加水煮沸,再加其他各味,冲茶供饮用。\n【功效】补虚,生津,利尿,杀虫。并有补脾,益气,滋补之功效。 \n\n状元茶\n【配方】红茶1包,冰糖60克,蚕茧10个,红枣5个。\n【用法】蚕茧煮熟,加红枣文火焖煮30分钟,加冰糖搅溶倒入茶杯。\n【功效】润肺保肝,补脾开胃,安神怡气。 \n\n速效气力茶\n【配方】红茶1杯,柠檬1片,鸡蛋黄1个,补药酒20毫升,葡萄糖约等于4块方糖的分量。\n【用法】把以上各味溶在红茶里面,搅合饮用。\n【功效】饮后使人迅速恢复气力。 \n\n冰镇蛋露茶\n【配方】红茶(袋装)1袋,鸡蛋1个,牛奶50毫升。白糖60克。\n【用法】牛奶倒入碗内,鸡蛋去壳,同白糖一块放入,搅拌,呈现泡沫状。红茶用热开水泡开,焖3~5分钟,取出红茶袋,趁热倒入牛奶液中,拌匀晾凉后加冰块即可饮用。\n【功效】增加营养、消除疲劳、振奋精神的理想饮料。适宜老人午后饮用。 \n\n冰镇蜜茶\n【配方】绿茶叶适量,柠檬1~2片,蜂蜜50克。\n【用法】沸水冲泡绿茶去渣,凉后放蜂蜜,拌匀放入柠檬片,加冰块即可饮用。\n【功效】蜜香清雅,甘爽适口,营养丰富,是老少皆宜的保健饮品。 \n\n冰镇菠萝柠檬茶\n【配方】红茶(袋装)1袋,柠檬1片,菠萝汁20毫升,白糖50克。\n【用法】沸水冲泡红茶,加白糖,取出袋子,茶水凉后倒入菠萝汁、柠檬汁,加冰即可饮用。\n【功效】清香浓郁,甘甜爽口,有提神、解除疲劳的作用。 \n\n凤梨茶\n【配方】红茶1包,蜂蜜1大匙,柠檬原汁1小匙,凤梨2两,凤梨汁3大匙。将凤梨加开水100克焖煮10分钟,再加凤梨汁、柠檬原汁和蜂蜜待冷却。\n【用法】红茶用沸水冲泡,冷却后与凤梨一块放入茶杯中当茶饮。\n【功效】收肠敛肺,消食开胃。涩肠止痢。 \n\n菠萝茶\n【配方】菠萝100克,菠萝汁3大匙,柠檬汁1小匙,蜂蜜1大匙,红茶1包。\n【用法】菠萝加水煮10分钟,再加其他各味,然后滤汁倒入茶器即可。\n【功效】生津止渴,清暑解渴。治伤暑。 \n\n金橘干茶\n【配方】红茶1包,蜂蜜1小包,桔子果酱1大匙,广柑浓缩汁1大匙,橘子五个。\n【用法】将橘子加水煮沸,然后将各味放入,倒进冲茶器即成。\n【功效】开胃理气,润肺健脾,生津止渴。 \n\n橘子茶1\n【配方】红茶1包,莱姆酒1小匙,蜂蜜少许,砂糖200克,橘子五个。\n【用法】将橘子划四刀,放锅内加水煮10分钟,倒入其他原料,即可倒入杯里饮用。\n【功效】消暑提神,健脾开胃,生津润喉。 \n\n橘子茶2\n【配方】红茶1包,柠檬半个,砂糖100克,广柑1个,橘子500克。\n【用法】橘子与砂糖腌制备用。一个星期后,取出与其他原料混合,倒入茶杯,即可饮用。\n【功效】增进食欲,帮助消化,理气健脾。 \n\n多味果汁茶1\n【配方】菠萝1/4个,广柑浓缩汁1大匙,柠檬原汁1小匙,百香果粒1小匙,苹果片少许,砂糖200克,红茶1包。\n【用法】以上原料放入锅中文火加热。煮沸倒入茶杯即可。\n【功效】补气营养,增强人体抗病能力。 \n\n多味果汁茶2\n【配方】红茶1包,汽水少许,水蜜桃原汁1大匙,苹果五片,百香果粒二小匙,菠萝三大匙。\n【用法】加水放入锅内加热煮沸离火,倒入茶杯,注入汽水,即可饮用。\n【功效】补充营养,消暑解渴,增强人体抗病能力。 \n\n多味果汁茶3\n【配方】红茶1包,蜂蜜少许,桔子果酱1大匙,柠檬原汁2小匙,菠萝2大匙。\n【用法】加水于锅内煮热,搅动均匀,倒入茶杯即成。\n【功效】生津消暑,祛病延年,增强抗病能力。 \n\n多味果汁茶4\n【配方】红茶1包,蜂蜜2匙,草莓果酱2大匙,菠萝罐头2片,柠檬原汁1小匙,广柑浓缩汁1大匙。\n【用法】加水于锅中加热,搅动均匀,煮沸即离火,凉后倒入茶杯饮用。\n【功效】健脾理气,养胃祛痰,消暑提神。 \n\n抗衰茶\n【配方】粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克,细茶500克,净芝麻375克,净花椒75克,净小茴香150克,泡干白姜和炒白盐各30克。\n【用法】将味炒香,然后把以上各原料研为细末,混合均匀,外加麦面,炒黄熟,与前等分拌匀,并任意加胡桃仁、南枣、松子仁、白糖等。瓷罐贮放,每交3匙,白开水冲泡代茶饮。\n【功效】健身清热去脂。长期饮用,可抗衰退老。 \n\n浮小麦茶\n【配方】绿茶1克,浮小麦200克,大枣30克,莲子25克,生甘草10克。\n【用法】将后四味加水1500毫升,先煎至浮小麦熟后,加入绿茶即可,每次服100毫升,日服3~4次,可复煎服,日服1剂。\n【功效】养身补体。用于贫血心悸。 \n\n花生衣茶\n【配方】红茶2克,花生衣10克,红枣25克。\n【用法】将红枣剖开,与花生衣加水400毫升,煮沸15分钟,加入红茶即可,分3次温服,日服1剂,一个月为一个疗程。\n【功效】凉血化瘀,调理肝胃,滋补肝肾,补益气血。治血小板减少性紫癜。 \n\n南瓜肉瑰茶\n【配方】玫瑰花20朵,乌龙茶120克,瘦猪肉600克,南瓜200克,青梗菜100克,八角2个,葱10根,姜10克,酱油150克,玫瑰露酒60克,糖30克,淀粉适量,色拉油适量。\n【用法】a.将瘦猪肉短煮后弃汤,再添上足够量的汤,放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度,分两次加酱油、酒、糖,使味道进到肉里;b.南瓜块要切成肉块大小,厚1~1.5厘米,用色拉油炸好;c.待猪肉稍凉,切成1~2厘米小块,表面涂以色拉油,与南瓜块交错放在盘中,加点煮汁再蒸上10~15分钟;d.将余下的煮汁混合以后,以淀粉作勾芡用,浇到南瓜肉上面,再饰以玫瑰花;e.把青梗菜从叶子和梗之间切成两段,洗后将根梗段以色拉油炒之,然后把叶子放在一起炒好,添放在盛肉的盘子周边。\n【功效】预防肥胖,预防贫血。 \n\n豆衣茶\n【配方】绿豆皮、扁豆皮适量,茶叶适量。\n【用法】前2味分别用铁锅炒黄,再与少许茶混合用开水冲泡热饮。\n【功效】解毒消炎,经湿补脾。常饮可和胃开窍,解除烦躁。
7.茶饮配方制作教程丨茶颜悦色同款抹茶菩提,酷饮实验室奶茶培训
最近,茶颜悦色多款雪顶奶茶风靡茶饮圈。大家甚至不惜排长队只为买到一杯正宗奶茶。茶颜悦色的雪顶奶油茶为何那么火爆?不只是因为其颜值高,而且雪顶奶油茶口感醇厚而饱满,每一款都能带给消费者不同的惊喜。【抹茶菩提】茶颜悦色同款,夏日必备抹茶菩提,抹茶党必备,清新抹茶,奶油看似厚重实则甜而不腻,口感把握的刚刚好,点缀酸甜菩提干,一杯仿佛拥有整个夏天。 视频教程 Video Tutorial所需材料:1、果糖23ml2、咖奶23ml3、雀巢全脂牛奶80ml4、茉莉绿茶200ml5、抹茶粉5克6、奶油(用奶油枪)7、撒上菩提干20g制作步骤 Steps步骤01首先加入酷饮实验室特调咖奶23ml、果糖23ml、抹茶5g、全脂牛奶80ml、茉莉绿茶200ml、加入冰块。步骤02奶昔机搅拌均匀,倒入出品杯。步骤03奶油枪打上奶油,*撒上菩提干。一杯清新甜蜜的抹茶菩提雪顶茶就制作完成啦。
8.谁知道COCO奶茶的配方比例做法,真心求!
我是开奶茶店的,如果你要开可以来我的实体店面学习,学习,就会了的,不用加盟的还可以节省很多。我们做了 5年多了。也带了 1000多个徒弟需要Q联系1 1 7 6 9 3 2 5 7 店里还有汉堡,薯条,炸鸡,烤翅类,蛋挞,扒鸡,冰淇淋,冰点,饮料,特调饮料,奶茶等几大类技术我们店里都可以给你提供的 ,设备和原料用什么牌子的,价位是多少,全告诉你们,你们可以在当地采购,这样比较方便划算些、也可以代为采购,绝对比市场价低
对于想要学习小吃方面的学习,通过奶茶店配方,奶茶配方加什么更好喝,爆款奶茶配方,特调牛乳饮品配方:诺曼地2款秘制奶茶配方及做法分享,特饮的配方?以及奶茶配方?,特饮的配方?以及奶茶配方?,茶饮配方制作教程丨茶颜悦色同款抹茶菩提,酷饮实验室奶茶培训,谁知道COCO奶茶的配方比例做法,真心求!?? 也能有一些基本的了解。