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纸上烤鱼做法视频教程王师傅,纸包鱼和纸上烤鱼做法【图解】

日期:2021-07-21 18:29:55     浏览:336    来源:广州煌旗小吃培训机构
核心提示:要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于纸上烤鱼做法视频教程王师傅,可以了解很多关于吃的教学技能。1.纸上烤鱼做法材料三文鱼1块橄榄油适量现磨黑胡椒粉适量盐适量番茄1个洋葱1/4个柠檬汁10克干牛至

要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于纸上烤鱼做法视频教程王师傅,可以了解很多关于吃的教学技能。

1.纸上烤鱼做法

材料三文鱼1块 橄榄油适量 现磨黑胡椒粉适量 盐适量 番茄1个 洋葱1/4个 柠檬汁10克 干牛至叶1克 干百里香叶1克做法1、烤箱230℃预热,三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。 2、三文鱼表面刷一层橄榄油,撒上适量胡椒粉和盐。 3、番茄和洋葱切碎放到小碗中,加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干迷迭香、适量盐和胡椒粉,混合均匀。 4、将三文鱼放到一张锡纸上,涂油的面朝上。 5、将锡纸的两头拧成螺旋型。 6、用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上。 7、把锡纸扣紧包住三文鱼,放入烤箱中层烤大约25分钟即可。  

2.纸上烤鱼的做法视频

用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个   泰式香蒜纸包鱼的做法:1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲洗干净备用   2、去皮切碎,野山椒切碎   3、在鱼身两面各划几刀   4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁,挤入青柠檬汁 5、罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀   6、浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和野山椒   7、将锡纸四周折起把鱼包住,放入190°预热好的烤箱,烤20分钟   8、取出后,打开锡纸浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5分钟即可出炉. 纸上烤鱼的做法视频

3.纸上烤鱼的做法视频【图解】

人们总喜欢晚上吃烤鱼作为宵夜,可是大家有没有想过要怎么烤鱼才更加有营养呢?怎么吃烤鱼对身体更有益呢? 一、家庭烤鱼的做法 做法如下: 1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用; 3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可. 二、竹香烤鱼做法 配 料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,*不要有油流在盘子里太多为准) 2、置于竹上烧烤 10-15分钟。

4.纸包鱼和纸上烤鱼做法【图解】

豆豉烤鱼做法 原料:鲤鱼一条(一斤半左右) 配料:土豆切片(不要太厚)、生菜、 调料:1、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 2、李锦记豆豉酱、 3、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎) 做法:将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。 将鱼身摊平,把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上,稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上,将豆豉酱均匀地涂在鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握,时间长点味入得比较浓)。 将烤盘铺好锡纸,再依次铺上生菜、土豆片,把腌好的鱼放在土豆片上,把调料倒在鱼身上。 烤箱预热好后,上下火200度,将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱,下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜,我因为不吃香菜所以点缀了点生菜叶。

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学员评价ASK list

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