要说学什么又快又不会过时，当属小吃方面的技能，关于怎样煮奶茶既简单又好喝，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.10分钟煮好一锅超香浓奶茶，比等外卖省时还好喝！

要说这两年最火的饮品是什么，那必须是奶茶！不同于过去用香精、色素、植脂末勾兑出的奶茶，如今更多的是用鲜奶、茶叶、奶粉等熬煮调制，无疑健康了很多。另外，除了传统的珍珠奶茶、港式奶茶外，奶盖茶、冰淇淋红茶、血糯米奶茶、芋圆奶茶等不同种类、不同加料的新品层出不穷，也让奶茶更受年轻人喜爱。周末逛街、看电影，一杯奶茶是标配；但在家的时候想喝奶茶怎么办？点外卖要付配送费不说，还要等至少30分钟，送到时味道也打了折扣T T其实，咱自己煮奶茶很方便的，10分钟就搞定，现煮现喝，比等外卖省时还美味！而且自制奶茶不用担心原料健康，可以天天喝噢！快试试吧～15分钟浓香奶茶▽by 花儿的美食厨房·主料·鲜奶｜600毫升正山小种红茶叶｜8克·辅料·白糖｜适量·做法· 1. 准备原料，建议用便宜的正山小种红茶叶，鲜奶就用超市里卖的全脂牛奶就可以。2. 白糖放入无水的锅里，中火加热成琥珀色。这个做法让奶茶有了些许焦糖味，不喜欢的可以跳过这个步骤。3. 白糖变色后马上往锅中倒入牛奶，茶叶也倒进去。焦糖会立刻结块，但会慢慢化开，出现好看的奶茶色。4. 一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中。5. 煮的时候一定注意状态，密密麻麻出现小气泡，很快就会开锅，一定小火，否则会扑锅。6. 要想味道浓郁，可以用木棒（家里的擀面杖就行），一头杵茶叶并逐步碾碎，为了让茶叶的味道完全散发出来。喜欢奶味重的就少煮些时间，喜欢茶味重的就多捻些时间。若是期间有扑锅的状况，就关火捻，差不多了开小火再煮7. 煮到奶茶颜色不再变，用漏网过滤，倒入杯中即可。带着焦糖味的奶茶，香浓好喝～小贴士做冰奶茶的方法：将晾凉的奶茶倒入冰格放入冷冻室，冻成冰后放入现煮的奶茶中，让二者融为一体，味道丝毫不减！2奶盖红茶▽by 迷迭香Rosemary·主料·淡奶油｜200克红茶包｜1个·辅料·白糖｜20克盐｜1克冰块｜适量·做法·1. 碗中倒入200克淡奶油，淡奶油中倒入20克白糖。2. 加了糖的淡奶油打发至干性发泡成奶油。3. 打发好的奶油中倒1克盐，搅拌均匀做成奶盖备用。4. 杯中放入红茶包，倒入热水泡30秒以上。5. 泡好红茶后拿出茶包并加入适量冰块。6. 盛2勺奶盖倒在红茶上，开喝啦！小贴士1. 淡奶油的量过少的话容易打发不起来，所以一次可以做多点奶油。2. 用不完的奶油可以放冰箱冷藏，但要在三天内用完。3. 红茶冲泡按个人口味调节时间，但是最短30秒。3普洱奶茶▽by 空心菜·主料·普洱茶｜15克水｜1000毫升牛奶｜1000毫升·辅料· 糖｜适量·做法·1. 普洱茶*先用开水洗一两遍。（如果怕麻烦，可以跳过洗茶的步骤。）2. 用养生壶将水烧开，放入普洱茶，用煮茶功能煮10分钟左右。没有养生壶的话可以直接用开水冲泡普洱茶至茶汤析出。3. 牛奶小火加热至温热，不必烫手。4. 先将牛奶倒入杯中，再倒入普洱茶，两者比例可自行调节，建议1:1。5. 根据个人口味调入糖即可。小贴士因为要混入牛奶，所以普洱茶要泡得浓一些。如果是夏天，牛奶和普洱茶汤混合后加糖拌匀，冷却后，放冰箱冷藏，味道更佳。4港式奶茶▽by 飘飘T·主料·斯里兰卡乌瓦红茶｜8克黑白淡奶｜150毫升85度煮水｜450毫升·辅料·砂糖｜15克·做法·1. 准备好所需茶叶、奶、糖、带滤网的分享茶壶（没有的话可以用滤网代替）。2. 红茶倒入带滤网的茶壶里，加入85度的开水至壶容量的四分三处，静置两分钟左右再不断搅拌帮助出味。3. 待茶汤变色散发出浓郁的红茶香后，加入150毫升的奶。4. 再加入15克左右的糖，慢慢搅拌后就可以倒入杯子里。小贴士1. 其实调制奶茶非常简单，可以用炉子煮，也可以用开水冲调，只是方式不同而已。最需要注意的就是冲调的比例：奶:茶汤=1:3。2. 咖啡与茶的泡制水温最科学是85度，不要迷信100度。3. 如觉得奶味或茶味还不够，可适度调节至适合自己的口味。4. 如果对口感没什么要求，可以用车仔、立顿袋泡茶、云南红茶，配以三花淡奶、澳大利亚的子母奶（一般的港货店有售）、新西兰安佳牛奶（吉之岛有售）。当然用国内牛奶也可以，就是味道会差很多。5血糯米/甜酒酿奶茶▽by Az面包·主料·牛奶｜200毫升红茶｜5克血糯米｜适量甜酒酿｜适量·辅料·清水｜200毫升蜂蜜/糖｜适量·做法·1. 清水倒入锅中，煮沸后加入红茶。2. 红茶煮半分钟后再倒入牛奶。3. 牛奶继续加热，冒小泡后关火。4. 筛掉茶叶，加适量蜂蜜或糖。5. 杯中放适量甜酒酿和熟血糯米。6. 冲入奶茶即可～往期精彩懒人*的快手面，好吃到让你尖叫银耳只会煮汤太浪费！试试这些花式吃法吧今年最火爆的网红甜品，有平底锅就能做好吃不上火的蒸甜品，热量更低更好做腊八真的不只吃腊八粥！这么多腊八美食千万别错过你家蛙为什么回不来了？鲜香软糯料又足的鸭蛋，你吃过吗？冬天试试这些好喝又快手的浓汤，给舌尖的小惊喜黄豆不只做豆浆！超快手甜品也能惊艳你带馅的家常菜，这样做超好吃下载豆果美食APP，还有更多奶茶的做法或在公众号对话框输入菜品名会有做法自动回复给你哦

2.10次失败之后，才知道煮奶茶的正确方法，真香

相信懂得生活品味的人，平常的时候，也可能会自己煮一点奶茶喝喝，毕竟外面的奶茶，一杯*十几块，自己煮的话，花不了多少钱，而且还营养、有成就感。但是很多人在煮奶茶的时候，不是糊了，就是不够香，那么究竟应该怎么煮奶茶才正确呢？一起看看下面的做法吧。1、煮红茶奶茶中的茶，应当选择红茶，而非其他种类的茶。使用红茶来煮奶茶的话，味道才会醇厚、浓香。这是因为，红茶是全发酵茶，发酵程度在80%-90%，由于经过了高程度的发酵，所以使得后面煮奶茶的时候，口感比较醇滑。而如果使用其他种类的茶（比如绿茶），那么口感会比较苦涩。讲了这么多茶的选择，然后我们就使用小茶漏，把红茶放入里面，这样的话，后面就会比较省心一些。然后把小茶漏放在锅里面，开始煮。煮的时候，先煮白开水，这个时候不要倒入牛奶，因为如果一开始就煮牛奶的话，会容易糊。2、煮茶之后再加奶红茶煮好之后，把小茶漏捞出来，然后关火，这个时候，加入牛奶。因为我们购买到的牛奶，本身就是可以直接喝的，所以也没有必要再煮很长时间，另外，如果一开始就直接煮牛奶的话，那么牛奶里面的营养成分，大部分也都会被破坏掉的。3、加入淡奶油嗯，这一点比较关键，加入一点点的淡奶油，可以让奶茶喝起来更加的丝滑。4、小火再煮一会然后重新开火，使用小火再煮一会，不要煮沸，等到煮的起来一些小泡泡的时候，关火，然后加入适量的糖。这样的话，奶茶就做好了，浓香醇厚还丝滑，大家平时有空的时候，可以尝试着做一下。总的来说，有几个关键点，就是选红茶、先白水煮茶后加奶、*加入淡奶油，不知道大家以前都是怎么做奶茶的呢？

3.全网最简单的自制奶茶教程，Super好喝！

大家好，我是天天喝奶茶的营养师，还是奶茶店老板，所以，请相信我的奶茶教程，全网没有比这更简单又好喝还健康的奶茶了。真的超级简单首先，你需要这三样东西：1.立顿红茶一小袋（黄牌包装的原味红茶)2.一盒纯牛奶，250毫升3.两颗大白兔奶糖（没有可以用其他糖代替，不想吃太多糖的可以减少一个甚至不放）然后，制作过程用一句话就可以写完了：把牛奶、红茶包、大白兔奶糖装一起，放进微波炉开*火加热三分钟。好了，一杯Super好喝的奶茶就做好了！我换个杯子显得好看些这教程过于简单也不知道有没有人给我点赞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)再解释解释增加点有用信息吧1.为什么要选择立顿红茶？因为立顿红茶是最容易买到的CTC红茶，出茶率高，口味纯正。2.什么是CTC茶？CTC是Crush（压碎）+Tear（撕裂）+Curl（卷曲）的缩写，是一种生产工艺，目前大部分奶茶店商用的茶原料，都是CTC茶。如果你使用自己家里的普通茶叶，一片片叶子的茶叶，也可以做奶茶，但是很难煮出茶味，建议用手把茶叶碾碎后再使用，需要加大份量，或者加长煮制时间。其实不管你用普通茶叶怎么折腾，尤其是绿茶类茶叶，都很难跟立顿红茶包媲美。3.这个教程里我直接使用牛奶来煮茶，没有加一滴水，是因为这样做出的奶茶口感厚重香浓，再加上大白兔的香甜炼乳加成，真的超好喝，另外也可以换旺仔牛奶，旺仔是调制乳，本身味道就很好。当然你也可以加水，加水量只要不要超过牛奶量的一半，口感也是很ok的，浓淡可以看个人喜好调节。4.微波炉加热要注意：牛奶沸腾后很容易起泡溢出，所以要选用至少大一倍的容器，如我图中所示，要留出足够的空间以免溢出。5.没有微波炉的话，用锅直接煮也没问题，煮到沸腾，奶糖融化就可以了，都很简单。更多奶茶知识可以看我这篇回答：喜茶等奶茶检出咖啡因，*相当于 7 罐红牛，含量为什么会这么高？

4.奶茶怎么做煮好喝？

教你一种最简单的方法:首先在杯子里放2块方塘（平躺着放），然后加入雀巢的三花牌的淡奶（一定要这个牌子的才好喝哦），记住要淡奶要正好没过方糖为*。然后把烧开的红茶到入杯中，搅拌均匀就可以了。而且一定要先放淡奶，然后才加红茶，这样烧出来的味道就很好很滑。如果倒过来做，味道就是不行！如果家里有咖啡机的，用咖啡机煮红茶时放点鸡蛋壳进去，煮出来后再加到上面的方糖和淡奶中的话，奶茶会更香滑哦！

5.怎么做简单好喝的自制原味奶茶?

1、倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙 2、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮。

6.怎样煮奶茶才觉得好喝、

我自己经常做的奶茶超级简单,味道也很好。 材料只需要牛奶一包（通常我用蒙牛，比较香），红茶一包（立顿的就可以） 牛奶煮开，加红茶包进去泡泡，再根据个人口味加白糖，我比较喜欢不加糖的，浓浓的奶香还有茶香就够了。 夏天的时候我都在牛奶里直接放茶包，加几个冰块，味道也很不错。 再推荐一个牛奶咖啡，味道也很不错哦， 材料只需要一个空的饮料瓶，一包咖啡（雀巢或者其他的都可以），一包牛奶。 把牛奶和咖啡一起倒入瓶中，充分摇匀就完成了。 同样可以根据个人的喜好做成热的或冰的，味道比任何我喝到过的奶咖都要好

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