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烤箱枣糕的做法和配方,百分百成功自制枣糕:烤箱版+蒸锅版

日期:2021-07-24 17:52:23     浏览:619    来源:广州煌旗小吃培训机构
核心提示:要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于烤箱枣糕的做法和配方,可以了解很多关于吃的教学技能。1.别再排队买枣糕了,教你在家制作红枣蛋糕,健康无添加雨水时节,料峭的春意和来回倒放的春寒,让人忍不

要说学什么又快又不会过时,当属小吃方面的技能,关于烤箱枣糕的做法和配方,可以了解很多关于吃的教学技能。

1.别再排队买枣糕了,教你在家制作红枣蛋糕,健康无添加

雨水时节,料峭的春意和来回倒放的春寒,让人忍不住总想多吃点甜的,早上没时间的时候,用一块甜而不腻的金丝枣糕做早餐,最合适不过了。(请各位宝宝认真看方子跟小贴士再制作哟‍方子是之前公众号里偶然看到的,今天整理照片的时候发现保存了做法,就稍微改变了一下原方,试了试,没想到成品出来真的非常松软,入口丝甜,好吃)食材大枣(去核)75g玉米油80g牛奶75g红糖85g鸡蛋4个低筋面粉140g泡打粉3g小苏打2g盐2g步骤1、准备所有材料备用,并且把大枣洗净去核切碎备用。(当然你也可以辅食机或者料理机打碎,打泥)2、将鸡蛋,红糖倒入容器中。3、用打蛋器打发,先开低速把糖打融化后,继续开高速打至浓稠纹路不易消失4、加入泡打,苏打,盐以及过筛的低筋面粉,搅拌均匀。5、切碎的红枣、玉米油、牛奶混合后加入,翻拌均匀至无干粉。6、模具内刷油或者垫硅油纸,倒入蛋糕糊,轻震一下震出大气泡,然后撒上白芝麻。7、烤箱预热上下管150度烘烤40分钟即可。8、出炉后脱模晾凉切块食用即可。(我这个模具超棒,取出乘热晾凉都可以直接取块食用啦☺️)9、烤好的枣糕放到冷都不会回缩。小贴士1、红枣也可以换成枣泥,或者打一半泥一半切碎。 2、全蛋不好打发,打发时在底部垫一盆温水辅助打发,打到纹路非常明显,打蛋器提起来纹路不会马上消失,就表示打发好了。 3、面粉*分次筛入,每加入一次,都要翻拌均匀再往里加。 4、翻拌面糊的时候,切记不要划圈,从下至上翻拌。5、拌面糊的时候就可以预热烤箱了,翻拌均匀后,烤箱也预热好了,可以直接放进去烤。 6、如果用模具烤的话,记得不要倒太满,6、7层满即可。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后尽力回复大家,不想错过推送?想随时随地查看精彩配方?那就赶快加入关注吧!(注:本文部分图片源于网络,如有侵权请与我们联系,谢谢)

2.家里用烤箱怎么做蛋糕?还有枣糕怎么做

蛋糕的制作方法有很多。首先去市场买一个蛋糕摸。低筋面粉250克。鸡蛋4-5个。200克糖。20克蛋糕油(市场可以买到。如果不行就去蛋糕店买点)。牛奶少许。首先把鸡蛋分为蛋黄和蛋白。先用打蛋机搅拌蛋白使其起气泡完全没有流动的液态。再加上糖搅拌。等糖化得差不多的时候就加上过筛的蛋黄牛奶(不加牛奶也可以加上少许浓缩果汁)面粉和蛋糕油搅拌。(*按顺序。因为蛋白遇到别的液态很难发起来。一定要注意)搅拌至原料变成白色粘稠状,而且有滑手感觉就可以倒进蛋糕摸(蛋糕摸里面放一层纸,防止熟后贴底难拿出来),放入预热200度的烤箱中烤5分钟,然后烤箱温度调至160度烤15分钟。*用一根小签插到蛋糕中部取出小签。蛋糕不粘签就可以拿出来等冷却后就可以慢慢品尝了。

3.枣糕别买了,教你在家做,2分钟学会,健康无添加比买的好吃百倍

对于一个吃货而言,各种蛋糕美食肯定是无法抗拒的。但成为一个胖子的风险,让我们很多时候不得不控制自己心中的馋虫。当然也是有很多替代方案的,比如在家做低糖少油的健康版红糖红枣蛋糕。要知道红糖红枣糕可是一道美食呢!尤其那股特别浓郁的香味,闻过一次就会爱上它的呢!早餐女儿最馋它,隔三差五就做,上桌2分钟准吃光,学会不用买!红糖红枣糕无论是当成早餐还是零食都非常棒,因为红糖红枣糕的口感非常细腻,吃起来回味无穷。最为重要的是红糖红枣糕营养非常丰富,富含各种维生素、蛋白质以及多种微量元素。红糖红枣糕做法非常简单,我们在家就能轻松搞定呢!红枣糕别买了,教你在家做,2分钟学会,健康无添加比买的好吃百倍!【红糖红枣糕】制作配料:低粉180克 红糖60克 鸡蛋4个 枣泥120克 玉米油30克 泡打粉4克 小苏打3克 白芝麻适量制作方法:1、红枣先把它镉水上锅蒸熟;2、去掉外衣,再去掉核,压碎成枣泥,加入红糖拌均匀;3、再磕入4个鸡蛋;电动打蛋器搅打均匀;4、筛入低筋面粉,从上到下翻拌均匀;5、*倒入玉米油,再次翻拌均匀;6、模具里铺上硅油纸,面糊倒进去,*的*撒适量白芝麻上去;7、烤箱预热,130度上下火烤40分钟左右;烤箱温度仅供参考;8、超级柔软又好吃的枣糕就做好了。孩子吃一口完全停不下来啊!欢迎评论吐槽,如果觉得对你有帮助,欢迎点赞关注

4.烤箱怎样做枣糕

材料:蛋5个,红糖50g,低粉100g,玉米油50g,大红枣10颗(喜欢多放没关系).(长帝25B烤盘一盘) 做法: 1红枣浸泡2小时,沥干后去核切小丁备用. 2全蛋加红糖打发,至打蛋器滴下蛋液时痕迹不会消失.分5-6次筛入面粉翻拌匀. 3加入玉米油拌匀,加入红枣丁拌匀.烤箱预热180度,中层,上下火,小纸杯15分钟,大纸杯20分钟.

5.用烤箱怎样做枣糕

飘香红枣糕 材料:面粉400g,红枣100g,酵母2~3g,清水300g 做法: 1、酵母用清水和开,加入面粉调匀,再加入红枣干 2、准备一个直径约20厘米的蒸笼,盖上浸湿的纱布 3、蒸锅里放半锅水,将1倒入纱布中,然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8~10分钟即可

6.百分百成功自制枣糕:烤箱版+蒸锅版

枣糕真香啊,营养也丰富,做早餐和下午茶都很好。卖枣糕的地方总排大队,我这个枣糕方子,做出来比外买的口感好,更细腻,材料足,操作简单百分百成功。特地准备了烤箱版和蒸锅版两个版本,没有烤箱也能做啦。一起来看看吧!百分百成功自制枣糕

7.红糖枣糕零失败做法,不缩不裂,营养美味枣香四溢,健康无添加

红糖枣糕这款枣糕松软细腻的口味能超出你想象的好吃。做法确简单到爆棚,远比现在盛行的电饭煲蛋糕,蒸面包之类的简单好多,既不需要蛋黄分离也不需要蛋白打发,还不需要复杂的配料。想不成功都不可能,快来试试手气吧,明天有早餐咯……食材干红枣80克鸡蛋6个红糖100克泡打粉2克盐2克小苏打2克玉米油(或葵花籽油)80克低筋面粉150克牛奶60克步骤1、将干红枣洗净去壳,切成小丁状2、将红枣丁倒在器皿中,加入牛奶,小火翻煮至红枣吸干牛奶中的水分后加入红糖,继续翻拌至红糖溶化,完全与红枣融合在一起。晾凉后打入鸡蛋(全蛋)3、将红枣和牛奶,红糖,鸡蛋的混合物直接用打发器打发至3倍大,然后筛入低筋面粉,小苏打,泡打粉,盐翻拌均匀,再加入玉米油,快速翻拌均匀,表面撒上白芝麻后倒入抹好油的模具中,上火160度,下火140度,烘烤35分钟左右即可4、把烤熟的枣糕倒扣在烤架上等待自动脱模5、将枣糕切块装盘即可松软可口,弹力十足,口感细腻香甜不腻,成功!切好之后准备开吃啦……小贴士1.无需蛋黄蛋清分离,全蛋进行中哦2.烤箱脾气不同,所以把握不了熟没熟时,用牙签扎一下,没有粘粘的感觉就是熟透了如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后尽力回复大家,不想错过推送?想随时随地查看精彩配方?那就赶快加入关注吧!(注:本文部分图片源于网络,如有侵权请与我们联系,谢谢)

对于想要学习小吃方面的学习,通过别再排队买枣糕了,教你在家制作红枣蛋糕,健康无添加,家里用烤箱怎么做蛋糕?还有枣糕怎么做,枣糕别买了,教你在家做,2分钟学会,健康无添加比买的好吃百倍,烤箱怎样做枣糕,用烤箱怎样做枣糕,百分百成功自制枣糕:烤箱版+蒸锅版,红糖枣糕零失败做法,不缩不裂,营养美味枣香四溢,健康无添加?? 也能有一些基本的了解。

学员评价ASK list

  • 未**评价:煌旗餐饮小吃公司有好多好吃的可以培训,不仅能学会自己还能做着吃,解馋又挣钱,学个技术口味正,价格也不贵,还是挺划算的。
    手机号码: 176****5175   评价时间: 2025-06-02
  • 未**评价:煌旗很不错,适合我这种投资小的,发朋友圈有好多订单,幸亏煌旗的老师来帮我,不然都忙不过来,而且客人都说味道卖相都是棒棒的,说下次还点我家的,太开心了,资金有限的可以去了解哦,真的很不错。
    手机号码: 183****4468   评价时间: 2025-06-02
  • 未**评价:我是国庆期间学的,现在已经毕业了,昨晚还去摆摊了,生意还不错,主要应该还是归功于老师教出来的技术,而且,也用老师教的营销知识,创了一个粉丝群,里面虽然就二十来个人,但这只是开始,相信以后会越来越多的!
    手机号码: 133****9056   评价时间: 2025-06-02
  • 李**评价:煌旗小吃培训还是非常不错的,师傅耐心,客服热情,教的小吃味道也很到位,我是去年报的名,因为疫情原因,现在才开始学习,学完准备开店了~
    手机号码: 139****3239   评价时间: 2025-06-02
  • 谢**评价:想学梅干菜扣肉饼去摆摊,于是就来到煌旗学梅干菜扣肉饼做出的味道和口感都不错,在煌旗老师的指导下,很快的就掌握的技术!
    手机号码: 177****9757   评价时间: 2025-06-02
  • 费**评价:煌旗小吃培训的技术真的很不错,我姐姐从那里学的真技术的,小吃口味真的很棒。在开店的过程中他们的老师也帮助了我们很多。
    手机号码: 138****5178   评价时间: 2025-06-02

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