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1.凉菜小吃培训

凉菜在我们老家也被称为下酒菜，我记得我爷爷每次喝酒基本上都是吃凉菜，好像没有凉菜，那个酒它就不太香了，凉菜主要是因为清爽可口，这也是很多餐厅的开胃小菜，尤其是我们出去吃火锅之前服务员会先上几盘凉菜，也就是开胃菜，我们在进行学习凉菜的时候也比较简单比较快，而且人们也很喜爱。

2.做小吃具备要素

首先自己要对厨师有定的热爱，不喜欢厨房工作的人还是不建议的，要有一定的管理方面的经验的，对食品安全都卫生要了解，明白相关法律。对人对事的要虔诚。其实不难发现有些店生意很好员工的态度也很好，网上都在说海底捞服务好，小吃也有开大店也有做小店的，相对来说做小店的还是比较多的，但是都是需要员工的，为人处事都是要合理的才行的

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3.砂锅开店建议

砂锅的口味虽然大家都很喜欢，但是如果你想开店自己创业的话，建议不要只做单一的砂锅。因为砂锅本身很烫，如果大人带小孩子吃的会都会担心小孩会被烫到，所以我们可以增加一些小孩子都能接受的其他食品项目。比如说凉面、凉皮。还有一些好吃的卤味，比如卤鸡蛋、五香豆干等。都可以加到你的菜单里去。

4.小吃培训需要注意哪些

小吃种类千千万，所以想学的话，要先想好自己学习哪一类小吃，大家需要一个方向，比如面食类、烧烤类、饼类等，然后看你所在地区对哪种小吃需求量比较大，大众口味能接受哪些食物，不要因为小吃简单就不好好学，小吃虽然简单，但是也是需要手艺的，为什么说一百人做菜一百种口味，有些好吃，有些不好吃，这就是差距，所以跟着培训老师好好学。

5.学小吃开什么店好呢

学小吃开什么店好呢？这要看你学的是什么小吃你学的早点小吃就开早餐店，烧烤的就开夜宵店，像卤味小吃的话就开个小店。所以说看你自己有没有什么规划，有计划的话你知道要开什么样的店，我这里只是给你的建议可以供你参考。

6.学小吃技术在哪里学好

学小吃技术的话，我建议你到专业的培训机构学习。像小吃的种类是比较多的，你想开店的话*是到专业的培训机构，开店的话没有好的味道是不行的，在选择培训机构的时候也要多尝尝味道，选择一家适合你自己的培训机构。

7.小吃摊做什么好卖

生意好不好做主要看你怎么经营，东西好不好吃主要看你手艺怎么样，做小吃摊买卖看着简单也是需要讲究技术的，之前在一条夜市街吃东西，买了一点烧烤，我朋友去旁边店买的烧烤，同样是卖烧烤差距太大了，那味道那烤的程度都是相差甚远，从此以后再也不去朋友买的那家烧烤摊，像吃东西的地方客源都是流动的，想要留住客人的心，首先要抓住客人的胃，无论你做什么小吃。

8.小吃技术学习选择

*学小吃技术选择项目一定要慎重，而去学习的项目，小吃培训中心小编觉得应该是你去做的市场而并非那些所有的火爆项目，小编深知不是每种小吃都适合每一种城市人的口味，因此在选择项目的时候要慎重，小吃学习比较简单没有什么门槛，人人都可以学习。

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