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广州蛋糕培训学习多久(面包蛋糕培训班一般要学多长时间)

日期:2023-05-19 14:42:20     浏览:668    来源:广州熳点教育
核心提示:广州蛋糕培训学习多久,本文中的水合法烘焙,西点烘焙的重要性,烘焙和裱花,如何选择学校,学西点要多长时间学会,蛋糕的制作有哪些做法,面包蛋糕培训班一般要学多长时间阐述了广州西点培训课程的知识点。1.水合法

广州蛋糕培训学习多久,本文中的水合法烘焙,西点烘焙的重要性,烘焙和裱花,如何选择学校,学西点要多长时间学会,蛋糕的制作有哪些做法,面包蛋糕培训班一般要学多长时间阐述了广州西点培训课程的知识点。

1.水合法烘焙

把所有材料(除了发酵粉和黄油)混合成团放冰箱冷藏12小时,吃完晚饭拿出来加入温水化开的发酵粉像洗衣服一样揉2分钟摔20下(此处重复5次后)加入黄油再揉5分钟,基本上就可以出手膜了,然后夏天室温发酵半小时排出空气(很重要,空气没有排空面包组织不会细腻)整形后盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜,早上起床,放入烤箱25分钟左右就可以吃到新鲜出炉的面包了。

2.西点烘焙的重要性

烘焙这一块在*市场上慢慢崛起,当下年轻人对甜品的需求使烘焙在市场也慢慢占了一席之位,但是学习烘焙除了花费精力时间外,烘焙课程的费用也是不便宜的,如果想学好烘焙方面的知识,那建议你选择正规的西点培训机构学习,这样学会了无论是各方面都比在店里做学徒好的多。

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3.烘焙和裱花

烘焙和裱花是两个技能,烘焙主要是以面包为主,裱花则是蛋糕装饰之一,两者都是市场上需求比较大的,如果你这边是零基础,其实有学校是将这两个技能放在一个课程学习的,这样你自己学的东西也比较全面一点,将来你自己去面试工作也比较全能一些,学西点这两个技能必备。

4.如何选择学校

一个学校学习烘焙的基础设施是非常重要的,学生学习最离不开的就是学校的各种机器设备,人手一机已经是现在烘焙行业很火的一个词了,但真正做到的又能有几家烘焙学校呢?本来我们的学习时间就很紧迫了,在课堂学习上还要互相分组使用机器,那也会是很浪费时间的一件事。所在在选择学校的时候要选择实力强大的学校。

5.学西点要多长时间学会

建议去专业的学校进行学习,如果你想尽快学习出来就业或创业,我们是不建议你去当学徒的。一般去西点店里面当学徒,学习周期都是比较长的,店里的师傅能教你的很少会把看家本领交给你基本教的都只是皮毛,在店里你也没有那么多时间去练习。但是学校就不一样,有专业的学校课程合理安排,可以让你在短时间内,掌握熟练的技术。

6.蛋糕的制作有哪些做法

蛋糕的制作花样繁多,不过总结起来大概有以下这些。起酥类西点蛋糕做法,起酥类西点蛋糕是由制作好的酥皮,再在海绵西点上加点酥皮制成,烫面西点蛋糕做法,烫面式西点蛋糕是由将粉类放入65°C热水中,再搅拌均匀制成。咸味西点蛋糕实践:咸味西点蛋糕是一种不同于传统意义上的无糖西点蛋糕。

7.面包蛋糕培训班一般要学多长时间

不少同学这段时间总是问我,我想学面包跟蛋糕这块的培训一般需要培训多长时间啊,学校面包蛋糕培训的时间一般是3周-4周左右的样子,如果你想参加创业班或者就业班的话学的时间会稍微长一些,但是你学的内容也就不仅仅是面包跟蛋糕了。

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学员评价ASK list

  • 未**评价:在熳点烘焙学校学习西点烘焙真的学到好多知识,老师注重实践,我们每天都是自己动手制作西点,每天都过得很充实。我是想要创业的,在结束课程后,老师给我了很多创业方面的指导,帮助我来开启了自己的面包店。
    手机号码: 134****1785   评价时间: 2025-05-14
  • 许**评价:学校很漂亮,做的蛋糕很满意,老师很细心,蛋糕都是新鲜现做的。
    手机号码: 133****8120   评价时间: 2025-05-14
  • 女**评价:老师教学非常有耐心,学校环境非常好,很愉快的一次体验,已经报名啦
    手机号码: 183****4221   评价时间: 2025-05-14
  • 张**评价:过去之前有点忐忑因为没有做过蛋糕,到了现场感觉学校很高大上,设备看起来很专业、场地都很干净,老师年龄不是很大但是炒鸡有耐心的指导,一直在旁边看着我们操作,后烤出来的成品尝了下很细腻,甜度刚好,打包两块回来朋友都说很OK哦
    手机号码: 155****1303   评价时间: 2025-05-14
  • 未**评价:次做甜品还是很紧张的,害怕自己是个手残党做失败会麻烦老师,老师教得很细致而且特别有耐心。因为紧张我失败了好多次,老师不仅给了我制作材料还再次给我示范了一次制作过程,并且告诉我制作手法,安慰我不用紧张慢慢来,后做出来的雪媚娘味道很不错。
    手机号码: 153****6113   评价时间: 2025-05-14
  • 王**评价:环境很好,老师教得也很好
    手机号码: 187****6800   评价时间: 2025-05-14

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