现如今要说学什么技能又快又没有门槛，当属餐饮方面的技能，关于湖南郴州学正宗卤菜哪里好，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.90%的新手不懂，为啥大家选择秋冬学卤菜？师傅：傻子才选择夏天

昨天写了关于开卤菜店注意事项问题，很多朋友后天留言说什么时候学习卤菜比较好。相信很多朋友的*反应当然是夏天，夏天温度较高，很多朋友喜欢吃凉菜，凉菜也能迎来行业的爆发期。然而对于新手来说，非常不建议大家夏天在学习卤菜。这是为什么呢？今天开了12年的卤三味熟食店的刘师傅就和大家聊聊关于新手学习卤菜事情的事情，一起来看看吧。一些新手会出来反驳我，秋冬卤菜行业下降，这时新手在学习卤菜得不偿失。没错，秋冬卤菜行业对整体确实会有所下降，但是对于新手来说，却是学习卤菜的大好时机。下面从三个方面向大家向大家分析秋冬学习卤菜的优势。学习费用较低生意越火爆时师傅也就会越忙，学习的费用也很难谈下来。而秋冬时由于顾客较少，店里的生意不忙，只要自已认真想学，与师傅商量便宜些学习费用，很容易谈下来。相比较夏天来说，由于店里的生意较忙，师傅不仅要交学员，还要照顾店里的生意，这时的费用价格相比较秋冬也会略高。师傅能全心教学新手在学习卤菜时最担心的就是学不会问题，随着学员越来越多，师傅的教学经历也有限，不能顾忌的所有的学员。特别是在夏天时，甚至会出现部分学员学过后仍然没有掌握卤菜技巧。而秋冬时师傅可以照顾每一位学员，让所有的学员学到正宗手艺。为来年的卤菜店积累客源学万卤菜技术后就准备筹划开店了，俗话说“任何生意做精之前都需要磨练”，同样对于卤菜也不例外。秋冬时的卤菜生意虽然有些下滑，但是却能逼迫新店不断提高自已的味道以及服务，逐渐改善门店品质。从而积累到大量的客源，为来年的春夏季做准备。若等到来年夏天再开始学习卤味，不仅费用较高，而且当磨炼把卤菜味道坐上来后，或许卤菜的高峰期已经过去。做卤菜除了要准备“内功”之外，同样“外功”也是必不可少。首先就是门店的装修风格要与卤菜想结合，这样既能吸引到顾客进店，也能让顾客觉得专业，更加有消费的欲望。另外就是及时做活动促销，适当给顾客让利，带动更多人进店，从而提高门店的认知度，让后期的卤菜生意越来越好做。刘师傅介绍：从事卤肉行业十多年，拥有自已的多家门店，实体店手把手带徒弟教手艺。如果你也有开卤肉店的想法，可以私信或者在下方留言。

2.想学习做卤菜

学校出来的东西都前篇一律的...你可以搜下盘飱市或者夫妻肺片，不知道哪家在搞培训，盘飱市以腌卤出名、夫妻肺片以拌菜出名，都是百年老店了

3.我爱家乡手抄报内容，多一点，我家在三河

我的家乡在三河，那里山青水秀，鸟语花香，可美了!最美的就是水库。你知道它“美在哪里吗”?我这就告诉你，水库周围有许多柳树，一阵微风吹来，柳树就随风飘动像美丽的少女梳理着自己长长的秀发，又像和蝴蝶、蜜蜂捉迷藏。水库边的野花开了，有红的花、紫的花、黄的花……，这里的花颜色不一，春风吹来了，花儿们随风舞动，像在开舞会一样。小草也探出了小脑袋，来看水库这里美丽的景色，春风吹来，小草就开起了春季运动会。水库的水;面积很大、很宽，能提供人们许多的水，水库的水;是那样的清，清得能看到水底的沙石和游动的小鱼，水库的水很深，鱼儿在水里游来游去，好不快活，有些渔翁架着船撒网捕鱼，有的人在岸上钓鱼，好悠闲呀!水库的水，也那样的静，静得像一面大镜子。这就是美丽的水库，这就是我们家乡的水库!我们一定要保护好自然环境，做好环保，让三河水库更加美丽!三河市的地理位置十分优越。它地处京、津、唐“金三角”地带，与北京仅一河之隔 河堤路，是*占地面积*、行政级别*的县级飞地，西距天安门32公里，西距首都机场25公里，下辖东西两市区，被誉为“京东明珠”。是环首都、京津冀，以及环渤海经济圈的腹地，有着巨大的开发潜力和广阔的发展前景。三河市位于河北省中北部，西北邻北京，东邻天津。西部与北京市通州区隔潮白河相望，北部与北京市顺义区、平谷区接壤，东部和东南部分别与天津市蓟县和宝坻区接壤。总面积仅为643平方千米，在河北省县域最小面积排名中位列第八。总人口48万人(2004年)。三河市地势自西北向东南倾斜，地貌由山地丘陵、平原、低洼区三部分组成。河流主要有潮白河、泃河、鲍邱河。年均温11.2℃，年均降水量600毫米。大秦铁路经城东纵穿南北，京秦电气化铁路、102国道东西过境。有三河电厂。古遗址有孟各庄新石器时代遗址和西小汪商周时代遗址。忘不了南街的飞檐翘壁，忘不了西街的青石老街，忘不了中街的小米粑粑，忘不了东街的烧卖……现在的三河，比起儿时，已经变了许多，原来名不经传的小镇，曾经被91年洪水没了顶的孤地，如今，却成了千年古镇，4A旅游胜地。偶尔回家，都能看见打着小旗的导游和兴致勃勃的游客，还有那些新增的景点。这些，童年时都不曾有过。记忆中的故乡，不比现在的繁荣，虽然经过了洪水的浸泡，镇上的人们，仍然自得其乐。早上喝碗大碗茶，吃些米饺;中午炒个三河小炒，喝些三粮液;如果家中来了客人，便买些王记的卤菜，便足以待客了。生活规律、宁静，而又安然。这样的生活每天都在过，不曾留意，出来后再想一想，那么些东西，在外面确实不曾有。鸡肋果?我尝试着这样写，那样一个好吃的水果，却一直不知道到底是怎样的一个学名，似乎是生在莲蓬底下，一捧一捧的，类似于菱角，外面有壳，里面是肉，吃起来很香，总会在中秋前后出现，且贵。这些年在外面还真就没有看见过。是呵，莲蓬，那些田，那些塘，都还在。春季坐家，总能在合铜公路旁看见大片大片，绽放的十分灿烂的油菜花，亮的耀眼;夏季进镇外的塘边钓龙虾时，也总能看见大朵大朵的荷花，以及急待出水的菱角，对，还有莲子。菱角和莲子都是可以生吃的，去火，解馋，且十分饱肚子。现如今，荷花是见不到了，偶尔看见，也只是在墙上。菱角倒有，吃起来依然挺香。莲子……早已没有去塘边摘荷的闲情雅致，只是去东街的中药店称些莲子芯，放点甘草，泡杯茶喝。用家乡的莲子芯，冲入小南河的水，淡淡的香气溢出，若有若无，是对家乡的，早已习惯的，一份依赖，一份思念……够了吗?全是关于三河的，望采纳!

4.新手学卤菜技术快速入门，关于费用多久掌握和去哪学问题解答

对于很多朋友想从事卤菜餐饮行业创业，因为卤菜投资不大，利润很客观，收钱快，创业的风险又低等很多优点，想要开起一家特色卤菜店，那么前提就是必须先学习和掌握一定的卤菜技术，关于卤菜技术学习的问题现在给大家整理出以下几点仅供参考哈！一、学习卤菜技术要多少钱，学习费用是多少？一般卤菜培训学校或者卤菜培训机构学费便宜在3000-4000元左右，地方实体店或者老店学习卤菜学费是相应的贵一些，但是在这里我们要注意区分的是，实体店一般学卤菜技术，实操性比培训机构要好很多，因为这个都是更直接面向消费者，做好的卤菜熟食都是直接接受顾客的检测的，好与坏顾客一试就知道了。实体店不仅能学到真正的卤菜技术，还能学到店里的经营技巧，卤菜全套技术掌握以后，回去就可以独立操作一家店。二、学习卤菜技术需要多久全部掌握，多久时间能学会？一般在卤菜培训机构或者学校学习卤菜技术10-20天左右，在卤菜实体店学习卤菜技术10天左右，当然还有更快的只要3-7天，这种学到的卤菜技术主要是卤菜配方和简单的制作工艺，并不是很系统全面，但是比较节省时间！三、哪里可以学到正宗的卤菜技术配方？搜索不难发现合肥有一家卤三味熟食店，专注卤菜技术培训，师傅技术精湛，教学有方，研究出百家卤味之所长使“卤三味”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。凡是来卤三味实体店学卤菜技术的，都会让学员来有所学，学有所成，学有所用。已经帮助*各地不计其数的学员创业成功生意都非常好。卤三味熟食店根据不同地方、不同消费者对多种口味卤菜的需求，四十多种纯中药调配料，无任何添加剂，专门调配出不同的特色风味的味型，包括麻辣、香辣、五香、咸鲜、酱香、烤香等，以适应市场差异化需求。四、学完全套卤菜技术回去能直接开店吗？可以在学完卤菜技术后直接摆摊卖卤菜，边学习摸索边经营，这种方式对于资金要求低，等积累一定的人气口碑以后再开店，这样资金也够了，人气也有了，开店成功性更大。卤三味熟食店师傅多年经验告诉创业朋友们，如果你想好了要做卤菜，想学卤菜技术，下面几点你一定要注意，如果做不到现在提前退出还可以！1、不要小看卤菜，认为卤菜很简单，卤菜是入门容易，做好做精难，只有在做精做好的基础上才能做大做强，到了这一步，卤菜就很赚钱，这一步没有五到十年的一线经验很难做到。2、卤菜很辛苦，也很累，一个人开始只能做一个摊位，如果你怕吃苦，怕累，这里劝你提早不要进入，免得浪费时间和精力。3、卤菜经营要耐得住寂寞，要有耐心，贵在坚持，首先先活下去，然后才是盈利，*才是 赚钱。4、卤菜平时多看，多问为什么，研究琢磨透，细节决定成败，卤菜有它自己的学问，不要忽视它。

5.警惕！湖南一地16人接连中毒！夏季常吃卤菜的人要注意

健康成都官微成都人都在关注的公众号关注卤菜味道好但千万别乱吃！湘潭已有16人中毒！只因菜里添加了这个湖南省湘潭县的欧阳某某与苏某某夫妇经营卤菜生意，随着天气逐渐热了起来，卤菜的生产量也越来越大。夫妇俩担心卤菜变质，于是便将稀释过的甲醛溶液，添加到多种菜品中，由此导致16人中毒。受害人中，有的是以家庭为单位，既有老人也有孩子。好在有惊无险，16名患者都已康复，也得到了赔偿。但不少消费者表示，自己到现在仍然会出现不适的症状。7月28日，湘潭县人民法院公开审理了这起生产、销售有毒有害食品案，这对经营卤菜的夫妻，最终双双获刑。如何避免买到非法添加甲醛的食物？甲醛是一种无色有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。其中，35%至40%的水溶液统称为福尔马林。甲醛水溶液具有防腐、消毒和漂白功能。同时也具有强烈的致癌、促癌作用。正是因为食用了含有稀释后的甲醛卤菜，当地16人中毒住院治疗。那我们日常如何避免买到非法添加甲醛的食物呢？拒绝谣言不要相信民间流传的自我鉴别甲醛的方法，理论和实际的偏差太大。到正规场所购买为了降低买到不安全食品的风险，建议到正规、大型的超市或者有相关资质的农贸（食品）市场购买食品。食物多样摄入食物的摄入过程中，应遵循“多样、均衡”的理念，食物多样摄入，减少单个食物的摄入量，可以降低食物中毒等问题的发生风险。食物要完全加热后食用甲醛本身是一种高温易挥发的物质，在烹调食物时一定要完全加热，以降低风险。除了警惕外面的卤菜“被加料”这些菜也不要乱自制自酿酸萝卜、腌菜《浏阳日报》报道，浏阳一家人吃了自制腌菜（菜梗、萝卜、大蒜头等），家里人一个个突然都开始出现缺氧症状，指甲、嘴唇甚至皮肤都有些发紫，到医院一查发现，竟然是亚硝酸盐中毒。医生表示，一般情况下，腌制品中亚硝酸盐的含量其实并不高，而汪女士一家刚好在腌菜的亚硝酸盐含量较高时食用，所以引起了中毒。医生提醒：市民在制作腌菜的时候一定要把握好时间，腌制时长不够就先不要品尝，*1个月左右再食用。同时，他建议腌菜时不妨在腌制瓶里加一点葱、姜、辣椒，这些食材可以降低亚硝酸盐的含量。自酿杨梅酒、药酒自制药酒、杨梅酒、葡萄酒……虽然自制看似更安全卫生，且富有动手的乐趣，但其实自制食品往往也暗藏食品安全风险。云南省卫健委就公布过，仅2021年1—6月，因为家庭自行加工食用草乌及饮用「自制草乌泡酒」，已发生过12起中毒事件，致死4人。医生提醒：自制药酒，像川乌、草乌等带有毒性的中草药处理不当或添加过量，就容易造成药酒中毒。而杨梅酒、葡萄酒等在发酵过程中会产生甲醇，自己酿制由于缺乏杀菌消毒、去除甲醇的条件，很容易导致甲醇含量超标，危险极大。自制豆制品自制豆制品（臭豆腐、豆瓣酱等）是普通家庭最常见的，但也是风险很大的。因为豆制品容易造成肉毒毒素中毒。《新京报》报道，在2016年山西13岁女孩妞妞和奶奶、姑姑等3人因食自制臭豆腐中毒，被送到北京307医院抢救，被确诊为急性肉毒毒素中毒，抢救一个多月花费近40万。医生提醒：在家自制食品因为缺乏控制有害物质的条件，所以很多时候无法保障食品安全。不要盲目迷信自制，通过正规途径购买的正规产品，比自己在家做的要安全许多。#今日互动#你有自制菜品的习惯吗？来源：长沙晚报、芒果都市 图片来源：123rf等点这里转给更多朋友看见

6.说说学卤菜找师傅

我开店有10年了，现在回忆起以前学卤菜找师傅的时候也很有感触。10几年前通过别人介绍拜了个师傅那时候不收学费只是逢年过节买点礼物到他家拜访一下看看他就行，跟现在不一样。花了一个月时间学会了卤菜，然后自己开店，赔了个精光。一直觉的是味道不行，后来又找了个师傅学费带开支花了有一万多吧跑到山东学了2个星期（这时候我有基础学的快）。学完觉的还是有点不行，山东的口味不适舍当地，钱也花了，事情没有达到逾期效果，很无奈这时候也没钱了，上工厂打工了，可是我不死心啊，赞了点钱又去四川学了2个月，等我出师的时候，我师傅跟我说，开店要么守住店，要么就打广告把*度打出去，现在的味道要好*度也要高，那生意才会好。做的再好没人知道那也白搭。如果要守店那最少要2-3年的时间，你玩的起吗？老婆孩子怎么养。再说现在的人都是认品牌去的味道差不多就行，要品牌要面子的。比方说就象现在收学徒的那一家不是夸大其词，做出来的味道都一样学费还便宜，真正师傅教的没个1-2万谁会把真手艺教你。有便宜的有贵的宁愿选好的别选便宜的。师傅说的话我也反思了情况和我开店时候情况基本一样。现在想想还真是这个理。当然我现在生意也不是很好但是我还没失去信心，至少能三餐无扰。（闲来无事随便写写）

对于想要学习餐饮方面的童靴，可以通过90%的新手不懂，为啥大家选择秋冬学卤菜？师傅：傻子才选择夏天，想学习做卤菜，我爱家乡手抄报内容，多一点，我家在三河，新手学卤菜技术快速入门，关于费用多久掌握和去哪学问题解答，警惕！湖南一地16人接连中毒！夏季常吃卤菜的人要注意，说说学卤菜找师傅?? 也能有一些基本的了解。