现如今要说学什么技能又快又没有门槛，当属餐饮方面的技能，关于宁波学卤味培训，可以了解很多关于吃的教学技能。

1.卤味培训学校有哪些?

煌旗小吃培训_点击领取报价表学习卤味，不知道到哪里学习，可以到专业做烹饪的学校进行学习，当然得找个正规一点的，你可以参考以下4点，来考察学校。1. 技术：有无有专业研发团队，会不会传授完整配方，确保技术正宗，口味纯正2. 师资：教学实力、团队，所有老师是不是经过严格的培训选拔机制，课堂的教学质量怎么样3. 教学：教理论重实操，课上专业老师亲身示范，学员反复实践，老师实操教学指导教学，学习更高效4. 扶持：有无有营销运营老师传授开店知识，从店面选址、开店办证、装修、营销方式等，提供创业扶持这样做的好处：对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。注意：*有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。

2.卤菜培训班哪家好？——说点你不知道的。

卤菜培训班哪家好呢？瑞美滋和你说一点你不知道的。很多人会觉得我学历低或我脑子笨或我记忆力差，我能学会卤味熟食吗？其实卤菜培训班里学的卤味熟食跟平时我们理解厨师是完全两回事，厨师的颠勺都是需要练很长时间的，但卤菜培训班的学习不是这样的，关键的主要的配方，配方都是精确到一克的，只要按照配方配料就能做出卤菜口味。而卤菜培训班的配方口味好不好主要取决于卤菜培训班老板的资历如何，如果资历够深，则配方也必然经历了千锤百炼，口味肯定会好，但这个行业鱼龙混杂，层次参差不齐，有的培训方之前是干其他行业的，别的行业没干好，到卤菜熟食这个行业里来了，还有的培训方年龄不大、经验不足就开始教学了，没有几年资历，所以口味不行，也没办法形成可以复制到*的口味技术，也没办法对*各地的口味有一个精准的把握。卤菜培训班需要是有实体店，需要师傅手把手教学，需要大量生货的训练，需要教真配方、核心技术，另外还需要教营销、锁客、选择原材料、从清水熬制老汤等。我们父辈的时代是卖方市场，在卤菜培训班学个配方、技术就可以创业成功，但现在是个买房市场，好酒也怕巷子深，必须培训的方向和自己的定位为即懂配方技术又懂营销管理的熟食店老板，这才能创业成功。而这一切都是根源于卤菜培训班创始人或老板的资历和品牌的营销模式，所以创业必须选对品牌和跟对人。百度地图所以卤菜培训班的好坏并不是看学费高低或*度如何，必须是透过现象看本质，大的客流和高营业额才是根本的。

3.我想知道开个绝味鸭脖店不知道大概需要成本费用要多少？除去房租

*、加盟费是二万四千元，押金是五千元。一共要29000元，加盟期限为两年； 第二、培训是绝味公司内部培训，一般加盟都是这样子安排的； 第三、投资金额大约是在六万元，不包货款； 第四、铺面面积在15平方米以上。绝味鸭脖店的店面形式： 面积5-10平方米，人员1-2人，总投资7000元(其中包含加盟费2800元)，装修费1000元（简单装修），办执照费用400元，当月房租800元（综合*各地平均价格），其它费用2000元（包括流动资金，您开店实际投资费用只需4200元左右）。一般开业当月即可收回全部投资并盈利。 流动形式： 按统一设计要求，做一个可移动式（带车轮）的可可鸭脖子系列专卖店，其特点是方便灵活，特别适合下岗再就业，尤其是晚上，你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。 若经常在一个地方停放出售，照样可以招来回头客源，这种经营方式一年的利润不比店面形式差，可投资减少了，除加盟费外，开一个流动店只需再投资1500元左右即可。 加盟流程 咨询考察：现场参观考察精武鸭脖，了解掌握其规模品种、经营状况等，实地参观考察加工及制作工艺流程，初步认识项目的实质。 比较品尝：现场品尝，和你当地名鸡、名鸭、名吃相比较，看看谁的色、香、味更好。 限额转让：每县、市1-2家，额满为止，精武鸭脖系列加盟技术转让费3000元，也可上门协助开店。 确保转让一家、成功一家。 加盟培训：全面考察完全满意后；即可签约培训。1、加盟者必须出示本人身份证，便于建档及跟踪服务。 2、免费提供店面设计、统一品牌、统一服装、授权铜牌，食品包装袋等。 3、总部为加盟者免费培训技术人员1-2人，有无基础均可，培训时间不限，直至能够独立开店为止。 4、培训在总部设立的专业培训部进行，培训时发给您全套的技术资料，学员亲自按技术资料配制配方， 亲手制作出和总部同样味道的精武鸭脖系列食品，学习后能掌握全部加工制作技术及配料配方。加盟流程： 电话咨询或面谈加盟事宜、填写加盟申请表、准加盟商资格审核，总部通过对准加盟店店主自身基本条件、资金及运营理念等多项条件审核后，通知申请者是否通过审核。未通过审核者，总部将通知不予以加盟。到总部实地考察、签订加盟预约书、经过实地考察并与招商经理进行合作细节的沟通后，在确定投资意向的前提下，与总部签订加盟预约合同书，交纳加盟定金。加盟店店面选址、回到当地，按照总部要求选择店址，考察几处店址后，*时间与总部联系，总部将提供商圈调研、定址、装修设计等全面的协助。 签定加盟合同书、交纳加盟金。加盟费因为地域和开店的先后略有不同。一般在1-2万。然后，装修由公司给你负责（也就是说，装修投资会高于自己装的30%左右）。根据门面大小，装修费一般在2-4万。加上你房租、门面转让费（一般开在闹市，所以一定有转让费）七门八杂。投资在6-10万。利润，它是8折供货。也就是说你有20个点的毛利。20个点毛利扣除房租、水电、人工、税费以及日常杂费。剩下的就是你的纯利了。他是成品输出，如果离分公司近，你每天的运费会低一些。如果远，运费高一些。综上所述，综合当地消费水平。纯利在10个点就不错了。当然，你销量越高，纯利就越高，因为你固定支出费用没有改变（房租、人工） 绝味鸭脖技术培训常见问题说明：1.我没有任何的卤菜相关经验可以学会吗？一般得几天学会？最快三天可以学会武汉绝味鸭脖技术。绝味鸭脖技术是比较独立的一门特色卤菜技术，在我们这里学习过程当中我们主要让学员亲自动手操作，从认识卤料开始，到卤水的调制都是学员自己动手操作，这样更容易被学员理解。我们安排足够的时间（90%的时间都是学员自己动手操作，10%的理论实践，这与别的培训学校刚好相反）让学员自己动手，这样更容易掌握，所以3天即可学会。如果感觉学的不很到位可以继续免费学习，直到彻底学会。2.绝味鸭脖的培训费是多少？培训费可以优惠吗？培训收费1800元已经是最近大幅优惠后的报价，因此不再优惠。望理解！3.可以两个人一起来吗？包吃住不？可以允许最多两个人一起来，培训费1800元不再另收其它费用，不包吃住。学员自己在外面吃住几天不过两百块钱左右，武汉的快餐比较便宜，出门在外可以暂时旅馆（35块钱一天），宾馆附近也有好多，比较方便。4.看网站上的(卤料展示)里有好多的卤料组成，这些卤料都好买吗？*各地都有配方中需要采用的卤料。5.以后你们培训中心的配方升级了会告诉我吗？还收费不？以后长期都是免费的技术升级，资料一般会用QQ或者邮箱传送；不另外收费。6.卤料包有多少种香料组成？学会后我们自己配卤料还是在你们那买药包呢？卤料包由30多种天然香料组成；技术培训是包括配方在内的全部技术，所以你不需要在我们这里购买卤料包。7.来总部学习绝味鸭脖技术时需要带什么随身物品吗？不用带多的行李就可以，在这里学习技术一般不会很长时间，来时须带好自己的身份证做登记用。8.学会后可以使用你们的品牌吗？可以免费使用我们的品牌-绝味久久。9.不提供配送成品吗？我们只提供单一的技术培训，不发展产品直销，不做加盟。这比你在别处拿货回来卖虽说要麻烦一点，但是你要知道自己做出来的产品成本更低，赚取的利润更高。我们在创业的时候要敢于拼搏，不要怕麻烦，好多在别处做加盟的朋友们都后来在我们培训中心学习技术然后自己加工产品。

4.我要开个冷菜店，如皋金桥职业学校有厨师培训是不是也有卤菜学习啊？。

有的，好些人在如皋金桥学卤菜回去开店了，那个顾师傅是个大厨，对做菜相当精通，还得过省级大奖，教得确实不错你去看看w///w///w.kxschool.c///o///m

5.打算自己开卤味店，是学技术好还是加盟好？

很多人想开卤菜店创业的时候，都会首先面临一个问题，究竟是选择卤菜加盟开店还是去学卤菜技术自己开店单干。 这两种主要学习哪种*？各自有什么优劣势？别急，下面咱们就来分析分析。一、费用方面不管是加盟还是自己去学技术，都是需要基础成本的。一般来说，自己去学卤味技术的话，只有两个途径，一是去专门的培训学校学，另外一个就是找老师傅拜师学艺。卤菜加盟费用多在几千元到几万块不等，找卤味师傅拜师学艺的话，即使经验特别丰富的老师傅，一般也不会超过5K，聊得投机的可能你随便买条烟也就完事了。（以前收过一个女徒弟，负债19W带娃卖卤味，就收了她一条烟，也不吹她现在境遇多好，但绝对比以前好太多了。）加上后期的装修费用、十平米的店铺租金等，前期投入在两三万的样子（如果无店铺，选择摊位经营的话，投入不会超过一万），所以在费用方面，卤菜加盟和学技术是差不多的。 二、技术学习有特色的卤菜口味是开店成功的基础，不管是卤菜加盟还是学技术，都需要我们擦亮眼睛，在亲自考察、试吃的基础上，决定学习什么样的卤菜技术。而且最重要的一点，我们也需要根据准备开店的居民口味来选择，比如你所在地方喜欢吃鹅，你非要开个卤鸡店，可想而知生意是不可能多好的。三、后期服务（加盟的优势）开一家卤菜店，不仅涉及到卤菜技术学习，还需要租门店、买原材料、装修、买器具、卤菜店营销等，这些有关知识都要求我们掌握。然而对于卤菜创业新手来说，面对这么多问题，可能真的“一脸懵”吧，根本就无从下手啊！这个时候卤菜加盟的优势就凸显了。相比较学技术，卤菜加盟有专业的人员提供必要的开店扶持，包括上面的那些问题。四、开店销售（加盟的优势）门店开起来，就要想办法盈利，除了卤菜口味以外，能引起消费者目光的恐怕就是品牌效应了。品牌效应，也是卤菜加盟比较重要的优势。试想一下，同样的价格、差不多的口味，你会选择卤菜品牌店还是会选择一个不*的卤菜店，恐怕大部分人都会选择卤菜加盟品牌店。据统计，品牌对于利润的影响高达60%以上，也就是说一家卤菜店的利润，六成以上是靠品牌的营销力带来的。五、重点！重点！重点！（单学技术的优势） 我虽然是单教技术的，但平心而论，加盟的优势确实比单学技术多。但是！学技术的其中一个优势，是加盟学不到的，而且也是最重要的一个优势。那就是口味！一个优秀的卤味师傅，必然有自己最拿手的几道卤味菜压门店，这在加盟上是学不到的。而且，在卤味的口感、味道、香气等方面，有经验的卤味师傅可以依据你开店的城市，教你最适应当地人口味的卤味（一个优秀的卤味师傅，必然东西南北不同口味的卤味都会做）。 以上五点可以看出，学习卤菜技术方面，卤菜加盟和学习技术，都需要我们仔细分辨，擦亮眼睛，两者差不多。但是在开店支持、后期服务、以及后期品牌营销力营销方面，卤菜加盟还是要优于单学技术的。但如果你注重味道口感，加盟肯定是不如单学技术的。想从事卤菜创业的你，知道选择哪个了吗？想学卤味的可以加我，首先可以肯定的是，你在网络上能搜索到的一切卤味方法，都是小儿科，真正的技术你是不可能在网上搜到的，毕竟没人会把自己吃饭的本事广而告之，想学几手真本事的可以加我。李記秘制卤方包括以下几个系列：1、猪肉系列（秘制猪蹄、猪头肉、肘子，猪耳，排骨等）2、鸡肉系列（宫廷鸡、藤椒鸡，卤水鸡，烧鸡，椒麻鸡，口水鸡，大盘鸡，黄焖鸡等）3、鸭肉系列（宫廷御鸭、酱鸭、鸭附件，卤水鸭，绝味鸭，周黑鸭，酱香鸭等）4、牛肉系列（五香牛肉、卤水牛肉，麻辣牛腱，蒙氏牛肉干等）5、羊肉系列（孜然羊肉、风味羊蹄，胡辣羊头等）6、凉拌菜系列（夫妻肺片、泡菜系列、酱菜系列以及十几个私房小凉菜等）7、豆制品系列 （风味卤豆干，豆皮，凉拌腐竹等等）8、川卤系列（棒棒鸡、红油耳片、红油兔丁、无骨凤爪、夫妻肺片等）另外涉及4种工艺：五香系列、酱香系列、麻辣系列、潮汕系列。

对于想要学习餐饮方面的童靴，可以通过卤味培训学校有哪些?，卤菜培训班哪家好？——说点你不知道的。，我想知道开个绝味鸭脖店不知道大概需要成本费用要多少？除去房租，我要开个冷菜店，如皋金桥职业学校有厨师培训是不是也有卤菜学习啊？。，打算自己开卤味店，是学技术好还是加盟好？?? 也能有一些基本的了解。