学炒饭炒面，需要了解炒饭炒粉无锡去哪学

1.想要一份无锡永和豆浆（东亭店）价目表

豆浆类 糖浆 2.5元 咸浆 3.5元 冰浆 4元 咸豆花 4.5元 红豆豆花 5元 椰果冰浆 5元 点心类 荷包蛋 2元 油条 3元 小馒头 3元 煎饺 4元 南瓜饼 3元 台湾热狗 3元 蛋饼 4元 糖饭团 4元 小春卷 5元 葱油饼 5元 小馄饨 5元 小肉粽 5元 糯米鸡 6元 小笼汤包 6元 香辣鸡翅 6元 蛋饼加肉松 6元 大馄饨 8元 卤肉咸饭团 6元 相思汤圆 6元 相思汤圆 6元 鲜肉水饺 8元 炸大排 8元 炸鸡腿 10元 牛肉水饺 10元 台湾小香肠 10元 饭类 菜泡饭 6元 干菜炒饭 7元 蛋炒饭 7元 台式炒饭 8元 青椒肉丝炒饭 8元 卤肉饭 8元 咖喱牛肉炒饭 10元 咖喱鸡肉饭 10元 牛肉烩饭 12元 台湾香肠饭 12元 鱼香肉丝饭 12元 海鲜烩饭 15元 仔排大排套餐 15元 牛肉扣肉套餐 15元 鸡翅套餐 18元 红烧肥肠套餐 15元 红烧猪手套餐 18元 红烧鲫鱼套餐 18元 面类 雪菜肉丝面 6元 炸酱面 7元 肉燥干面 7元 客家河粉 8元 担仔面 8元 台式炒面 12元 炒粉米 12元 大排面 12元 酱鸭面 12元 肥肠面 12元 牛肉面 12元 仔排面 12元 海鲜面 18元 凉菜类 海带丝 3元 盐水花生 4元 泡菜 4元 酸辣瓜条 5元 泡椒凤爪 8元 凉拌金针菇 8元 凉拌海蛰头 8元 葱姜牛百叶 10元 酱鸭 12元 香辣牛筋 12元 凉拌猪耳 12元 煲仔饭系列 腊味煲仔饭 12元 牛肉粉丝煲 12元 排骨煲仔饭 15元 酱鸭煲仔饭 15元 咸鱼煲仔饭 15元 乌鸡煲仔饭 15元 田鸡煲仔饭 15元 滑蛋牛肉煲仔饭 15元 海鲜煲仔饭 15元 干菜扣肉煲仔饭 18元 冷热饮品、酒水 可乐/雪碧/芬达 4元 果珍/王老吉 5元 纯生啤酒 5元 红茶/柠檬红茶 6元 纯/甜牛奶 6元 红牛/咖啡 8元 劲酒 8元 百威啤酒 8元 红石梁 8元 沙冰系列 8元 鲜榨果汁系列 8元 奶茶系列 8元 红豆牛奶冰 8元 草莓椰果冰 8元 情人椰果冰 8元 咖啡奶茶 10元 粥、汤类 白粥 3元 绿豆粥 3元 芙蓉鲜蔬汤 4元 绿豆汤 4元 八宝粥 5元 贡丸汤 5元 红枣木耳汤 5元 红豆汤 5元 皮蛋瘦肉粥 6元 桂圆调蛋 6元 田鸡粥 10元 生滚鱼片粥 10元 排骨炖盅 10元 滋补乌鸡炖盅 12元 滋补乳鸽炖盅 12元

2.正宗的炒饭技术去哪里学习？饭上瘾炒饭教你开炒饭店要怎么定价格？

　　在开店经营的时候产品的价格是非常关键的，高了或者低了都会影响店面的销量，开炒饭店要怎么定价格？　　一、考虑成本　　在定价的时候一定要考虑到成本。商品的成本多少，它的制造成本、销售成本、运输成本等，不能做赔本买卖吧，也不能比成本高出太多。　　二、看店铺的营销目标　　商品的价格肯定会收到店铺营销目标的影响，营销目标又取决于市场目标及市场定位。在定价的时候要考虑到店铺的营销目标是那哪个层次。　　三、看商品的上市时期　　商品上市的时期有导入期、成长期和成熟期三个阶段，不同的阶段又不同的定价，如一款新产品刚上市的时候，由于刚进入市场没有其他的竞争对手，肯定价格很高，后期成本回收，市场竞争的商品又多，它的价格就会比前期低很多。　　开炒饭店怎么样？开店怎么定价格？不少人不想创业就是怕不能承担创业资金的重大压力，而在餐饮行业中创业并不需要多大的资金投入，在餐饮市场与饭上瘾炒饭合作开炒饭店，小投资就可以学习正宗的炒饭技术，为创业增加把握，在你开店创业的时候会有饭上瘾炒饭总部的全面指导，让你顺利开店创业！

3.江苏美食无锡风味炒粉丝的家常做法 #低音号免费语音导游#

江苏美食无锡风味炒粉丝的家常做法 #低音号免费语音导游##低音号推荐#无锡风味炒粉丝家常做法食材：粉丝一把、里脊肉半块、青菜一小把、盐适量、黄酒适量、生粉适量、胡椒粉适量、酱油适量、味精适量、糖适量做法：1.里脊肉半块洗净，切丝，切好的肉丝用调料腌至少10分钟以入味，所有的调料只要一点点即可。2.粉丝一把用滚水泡一下，粉丝泡开后马上倒去水，剪成长段。3.青菜一小把，洗净，用水掰成二半，沥干水，如果是再小一些的细菜、鸡毛菜，整棵的就行。4.坐锅热油，放肉丝快速煸炒，变色即盛出。5.另起油锅，放粉丝炒，边炒边倒酱油和水，一点点加，不要一下子加许多。炒至看上去粉丝不那么粘了，倒入炒好的肉丝一起炒。6.放洗好的小青菜，炒至青菜软，加一点点糖，拌匀，即可出锅。本文低音号摘选自网络，如有侵权请联系作者删除，谢谢！

4.炒粉不粘锅有诀窍！入味十分，好吃到停不下筷！

早些日子，朋友说附近开了家新疆餐馆，邀我一同去尝尝。我心想着，之前都没吃过正宗的新疆炒米粉，这次，必须一试！然而…自诩挺能吃辣的我，这次算是踢到铁板了。米粉还没吃几口呢，就一把眼泪一把鼻涕狂流...疯狂灌了3杯水，这才缓过来，真的太惨了！*，这一盘炒米粉当然没吃完，虽然我也不想浪费（哭）朋友在一旁窃笑，说：“这样子的你可不常见呀！”哼，少打趣了！毕竟新疆炒米粉霸道的辣，不是所有人都能接受的~我还是老老实实来一份家常版炒米粉吧。我在家做炒米粉，喜欢下很多配菜。菌菇、瘦肉、鸡蛋和各种当季蔬菜，营养够均衡，口感也会格外丰富。但是吧，这么多配菜，可不能为了省事，一股脑全往锅里扔。它得根据各种菜的易熟程度来决定先后顺序。容易熟的往往*放，比如说豆芽。在锅里待太久，它的脆感可就没了！关于炒米粉呢，怎样才能不粘锅是个问题。炒的时候加点水？可千万别！这样炒出来的米粉软塌塌的，香味也会减半！如果用的是干米粉，可以试试先将它煮至7、8成熟，过一下凉水，稍稍沥干水分后再炒。或者是放温水浸泡时，滴几滴食用油进去防粘。方法同样也适用于炒面、炒米线。这样一来，既不容易粘锅，成品也不显塌、条条分明。完美！* 1小勺=5ml 1大勺=15ml 一起来看看详细的制作步骤吧 1. 将新鲜的米粉洗净，捞出沥干水分，放一旁备用。如果是干的，则需要提前泡发，再煮至7、8分熟后过下凉水，*捞出沥干水分备用2. 将瘦肉切成丝；香菇切片；小油菜切段；胡萝卜切丝；彩椒切丝；洋葱切丝；蒜切片备用3. 将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散4. 热锅倒油，下鸡蛋液煎成蛋饼，晾凉后切成丝5. 锅中再倒点油，下猪肉丝翻炒至变色后捞出6. 往锅中倒油，下胡萝卜丝、洋葱丝、香菇片和蒜片煸炒，炒出香味后，放入彩椒丝、小油菜和绿豆芽翻炒均匀7. 加入米粉继续翻炒，再倒入料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉和盐翻炒均匀8. 往锅中倒入鸡蛋丝和瘦肉丝翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可噔噔！营养又美味的家常炒米粉就做好啦~这份炒米粉真丰盛！盘中各色的配菜+酱色的米粉，勾得人是饥肠辘辘...米粉软中带弹，酱香分外浓郁。吸溜一口，那股霸道的香味便直直地涌进口腔，四处奔走。菌菇肥厚，豆芽脆嫩，猪肉弹牙...超丰富的配菜，超有层次的口感~不得不感叹：我吃的哪是炒米粉呀，明明就是满足！虽然这次吃新疆炒米粉的体验有点狼狈，但它的味道还是要肯定的！而且在餐厅里，我还吃到了正宗的大盘鸡和烤羊肉串，不枉此行啦。这次的经历也告诉我，凡事要量力而行，包括吃！所以，大家尝新的时候，*也按照相近的口味慢慢来~跨度太大的话，很容易hold不住哒~小贴士1.我用的生抽是李锦记的薄盐生抽，所以放了2g盐。大家也可根据自家酱油的咸度来增减调味料。

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