学重庆小面，需要了解学重庆小面哪里才正宗

1.关于到正宗重庆小面培训学校学技术，大多数人学员都有这些顾虑！

一碗没有臊子的普通素重庆小面的成本不超过3元钱，但却能卖到7元，有些地方可能更多，这其中的利润可达到50%左右。高端餐饮行业都是特别景气的时候，开一家群众气息十足的重庆小面馆成为更好的选择。随着各方各样的发展，餐饮行业似乎不再是以味道为‘王’，但想要进入餐饮行业的人们也要明白，做餐饮就算做不到味道*，但至少要满足消费者的基本需求，不然再好的推广营销方式也留不住回头客。对于新手学员来说，这就涉及到重庆小面制作技术的问题。没技术，想开店，那就学。扶点餐饮创业培训中心根据已教学员和咨询的朋友沟通总结发现大家最为关注的几个问题： （1）、教的重庆小面味道怎么样？正不正宗？ （2）、特色重庆小面培训学费多少钱？ （3）、没有基础多长时间能学会？如果你也有这样的疑问，跟着小编继续往下看。先来说说关于‘正宗重庆小面培训’的味道是否正宗的问题？小面属于汤面，味道是又麻又辣，在各种佐料、汤料的作用下形成了复合型麻辣味。主要的佐料包含了盐、鸡精、味精、酱油、陈醋、榨菜粒、油辣子等等，虽然看起来佐料种类不多很简单，但简单的一碗小面重在对佐料量的把控以及油辣子的制作方法。如果有臊子还涉及到臊子的制作方法，这个就稍微难一点。就算是在重庆，不同的面馆做出来的小面味道可能还有细微的差别（当然，外行很多是吃不出来的），更别说外地和重庆的差别了。其实很多人把正不正宗的界限定位于重庆小面和其它地区面食的区别，而不是把界限定在重庆小面之间，这样的做法还是比较合理的。扶点餐饮创业培训提醒我们：重庆小面培训学习技术，除了考虑‘正宗’以外，还得重点考虑的是味道能不能被当地人所接受的问题。接下来咱们来弄清楚学习重庆小面技术学费需要多少钱的疑惑？市面上的可学习重庆小面技术的培训机构很多，在很多方面也存在着很大的差别，教学方法、小面本身的味道、学费等特色重庆小面培训学费在几千元之间不等，除了培训机构本身的定位不同以外，学费的多少还可学员说选择的套餐中所包含的课程数量、技术种类的多少有关系，简单来说就是想学的多学费就稍多一些，学的种类少，学费就相对便宜些。当然也有些重庆小面培训机构就是一种套餐，学你想学的所有。学习重庆小面技术，除了以上两个问题外，担心短期重庆小面培训班在自己没有任何基础的情况下能否学会如何做重庆小面是众多新手学员非常关心的。想要做出一道菜，不外乎菜谱、步骤、用量、细节处理的方法这几点。至于有经验与否，这是提升技术或者是优化菜品方面需要掌握的，无关乎做不做的出来的问题。做重庆小面也是这样，小面培训就是学技术、学煮面方法、学制作臊子方法、学佐料的配方等再加上自己勤加练习就可以。至于学不学的会，一方面也看师傅如何教了。但一般情况下，重庆小面培训机构都是有完整的很系统的知识整理的，这样教给学员。学员通过系统学习和不断的重复练习以及师傅随时指导，通常情况下是很快就能学会的，只是熟练程度要自己多练习。餐饮作为一个低门槛、高稳定性、高利润、成本回流快的行业，吸引着无数蜂拥而至的创业者。想学重庆小面技术开店，找培训机构要小心谨慎，实地去考察了解具体情况，千万别慌别急！

2.哪里能学重庆正宗小面？

重庆正宗小面肯定是要去到重庆才能学到的，重庆香香卤面的味道非常正宗，面的底料以重庆小面口味为主，麻辣鲜香样样俱全，取名为“香香卤面”是因为哨子都是卤味的，有别于其它面馆。香香卤面由地道的小面口味加上名扬*的重庆卤菜相结合，口味一绝，推荐你去尝一尝。

3.我打算学习重庆小面哪里学到的比较正宗？

我个人推荐你去重庆麻辣风餐饮有限公司去学习，因为我弟弟在那学的还是比较好的。

4.重庆哪里的小面*吃

老太婆摊摊面 建设厂3号门（家属区里面）坡上 2.宜宾燃面（原34强） 沙坪坝现代书城对面 3.板凳面 渝北金岛花园旁 4.机场面 两路金港国际*大门旁 5.胖妹小面（原39强） 两路口宋庆龄故居门口 6.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口 7.小小面庄 江北家乐福863车站旁 8.享味面馆 洋河2村 9.六娃子面庄 杨家坪九龙广场旁 10.巷巷的小面 杨家坪404终点站旁的巷子进去 11.艺苑面庄 上清寺鑫隆达对面 12.海关对面 老海关对面 13.君临面庄 江北洋河南滨花园正对面 14.猫儿面（原24强） 磁器口 15.巷巷面 重大C区对面 16.海包面 万州区太白路 17.大众豌杂面 大坪九坑子立交桥下 18.洞子刀削面（原31强） 石桥铺渝州交易城 19.二娃小面 黄桷坪美院旁 20.邓记牛肉面 花卉园西三路 21.枯井湾小面 李家沱七院旁 22.四娃面庄 南坪上新街房管所旁边 23.眼镜牛肉面(原22强) 江北五里店创新绿色花园旁 24.彩电面（原3强） 彩电中心旁 25.豆花面 南岸区花园新村万寿路 26.银丝面 渝中区实验剧场对面 27.一热胜三鲜(原1强) 大溪沟转盘往人和街方向百米 28.刘肥肠（原30强） 玉带山110路终点站 29.豌杂面（原41强） 万豪酒店对面 30.开半天耳朵面（原6强） 马家堡人行天桥附近 31.溢香苑面庄（原12强） 402起点站 32.美味面庄(原9强) 两路口体育场右边，交警队对面 33.香源面庄 渝北龙脊广场附近 34.豌杂面（原26强） 上清寺团市委旁 35.干溜小面 九龙坡区盘龙路坎坎下 36.赵五面庄 花园新村转盘背街 37.麻辣小面（原14强） 朝天门交易市场金竹宫旁边 38.张大娘杂酱面 万州区新城路附近 39.陈祖面 弹子石老电影院旁 40.毛毛面（原16强） 加州城市花园旁 41.玻璃面馆 长寿桃花街 42.董小面（原15强） 沙坪坝地下商场 43.程凉面 万州太白路15号(新世纪斜对面) 44.干溜小面 江北花卉西路交通银行旁 45.陈氏面庄（原11强） 学田湾文化宫后门 46.聚园面馆（原43强） 江北金科丽苑旁 47.车站小面（原40强） 402车站起点站 48.保儿牛肉面 万州白岩路 49.陶陶夜火锅小面 牛角沱美专校街下马路对面 50.将军面 大坪车站工商银行旁 小面50强！

5.重庆小面培训班 正宗重庆小面哪里学

重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。 重庆小面是重庆面中最简单的一种。狭义的小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。 课程安排： 理论学习： 1、开店流程（店面选址、人员配备、物料采购等） 2、项目技术详情（原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等） 3、店面经营（店面经营技巧等） 实践操作： 1、专业老师一对一实战教学示范，讲解技术。 2、老师在操作中带你将理论知识（原料选材、开店流程、店面经营）结合在实践操作中，更好的掌握技术知识。 3、自我实践操作，备料、配比、操作流程，老师在一旁检查指导。 4、自己操作所以流程，制作出成品，老师点评指导。 5、学员自我思索练习，老师引导将项目知识熟透。 教学方式：培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。 教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。 长沙宏达小吃培训学校 电话：（微信同号）田老师 QQ： 地址：湖南省长沙市芙蓉区人民中路859号。

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