轻食调酒装饰就是艺术与美食完美结合的诠释,主要有点线面体这几种表现手法。点:包括有规则点和无规则点,多用粉膏果泥水果坚果饼干奶油(霜)来表现。线:包括面上线和立体线,多用粉膏巧克力糖浆 / 霜奶油(霜)拉糖等来表现。面:包括轻食调酒表面(顶面和侧面),多用粉淋面奶油(霜)巧克力涂层来表现点的面化线的面化等。体:是指轻食调酒的空间立体,多用巧克力件拉糖轻食调酒等来创造立体,增大空间,精巧且富有想象。

轻食调酒零基础学员选择自学和参加培训班的区别:

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谈到品牌,国内有很多培训机构,各种高大上的老牌培训学校。但是真正学过的人就知道这类机构的价值好坏,真正能否学到东西从现在来看并不是靠学校本身,而是看老师是否愿意带你,这才是很重要的点。大多数培训机构都是把钱砸在了品牌树立上,而教学质量反倒降低了很多,所以从这个角度来说,人的重要性要远远高于机构的选择重要程度。

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