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1.学习做过桥米线怎么样

过桥米线，是一个非常受欢迎的小吃，无论是在南方，北方都是非常受欢迎的，它的配料比较多，而且口味都是多种多样的，三鲜的，酱香的，还有什么麻辣的，还有香辣的，口味是非常多的，在每个地方都是非常受欢迎的，但是最主要的就是你的味道要好要正宗只味道好了，生意才会好

2.学习打卤面的制作

学习打卤面除了面条不需要手工加工外，几乎所有的佐料都要一步步自己加工，就算不加工的也要根据一定的比例调配，姜蒜水、复制酱油、芝麻酱、花生碎、花椒面、辣椒面等光常见作料就有十几种，而且您还要知道那种调料放多少，这都是有讲究的，没有专业的老师教你，很难掌握精髓。

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3.小吃培训要多少钱

找小吃培训学校，可以先到校品鉴，这是检验的必要环节，所以有的机构会在这方面收费，一般在100-200左右，因为机构要采购食材来制作，所以收费比较正常。 一些有实力的机构在这方面是免费的或收取押金的。 如果您对品尝感到满意，押金可以作为注册费，如果您不满意将全额退还。 也有一些零食培训机构是不收取任何品尝费的，看你找什么样的培训。

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