东莞虎门面包蛋糕培训哪家好，现如今，了解东莞西点培训的伙伴越来越多了，但是每个人的认识都各有千秋不相上下，今天小编为大家分享几点遇到瓶颈时，做西点师累吗，西点烘焙前景，学西点开店的建议，什么可以加快糕点的产量，如何选择培训学校。

1.遇到瓶颈时

当你做西点烘焙时技术提升越来越慢时，说明你的水平以及很高了，在这个时候想要有新的突破就要有创新，这时你要面对管理创新，无休止的重复，加班等等情况。如果与其这样被重复劳动磨掉耐心，不能学到更多技术或者没有更好的发展机会，或者可以在兼学一下甜品制作，这也是一个不错的方法。

2.做西点师累吗

没有接触西点过来我们这边学习的同学很多都会觉得累，很多时候要站立一天，个别甜品还需要手动打发奶油或者芝士，不小心还有可能被烤箱烫到，很多问题都会发生，但是谁让我们真的喜欢西点呢？很多以赚钱为目的接触烘焙的都走不远，兴趣爱好才是进入这个行业*的基础，所以想清楚自己的目的再来决定是否做西点师，毕竟一入烘焙深似海 ！

3.西点烘焙前景

无论是从未来看还是今年的特殊时期，烘焙行业的市场价值还是非常可观的。同时随着国民收入的提高，年龄层次的年轻化，越来越多的人群喜欢接受新鲜健康的食物。也正因为如此，在很多大的城市或者其它大中城市，西点行业的人才都是非常大的一个缺口，前景是非常好的。

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4.学西点开店的建议

自制蛋糕成本高，就算是同一种材料，要知道小包装太贵，批发渠道拿货会便宜很多。蛋糕店的便宜，有时候是因为材料不同，更多的时候是人效不一样。或者还有区别定价的问题，该款蛋糕正好是该店引流产品，可以少赚。所以有的时候我们学做糕点的朋友可不能全靠利润出发哦。

5.什么可以加快糕点的产量

做蛋糕这个过程不熟悉、手艺还没有达到那个程度并且很多作坊的机器，比如：烤箱。都比我们家用规模大很多。所以你觉得一个蛋糕要做很久。更让你有成本高的感觉了。因为有大机器，作坊很多时候是大批量同时做很多个蛋糕胚待用，所以只要花和我们在家自制差不多的时常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他们的裱花技术也很成熟，自然而然做出来比我们快。

6.如何选择培训学校

少则几千，多则几万，看你选择什么样的学校了，现在很多不正规的院校还有很多二次收费，学费是不高，但是报名之后各种方面都有收费，学完了杂七杂八的费用可能跟几万的优质一次收费院校差不多了，所以这方面建议你多了解一下，建议你还是去专业正规的连锁院校，能够省心一些，还能学到系统的技术。

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