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1.西点的主要类别

西点主要是指来源于欧美*的糕饼点心。它是以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色香味形的食品。至于西点的分类，其实并没有统一的标准，一般有五种分类方法：——按温度，可分为常温西点、冷点和热点；——按口味，可分为甜点和咸点；——按干湿特性，可分为干点、软点和湿点；——按用途，可分为主食、餐后甜点、茶点和节日喜庆糕点等；——按传统，则分为面包、蛋糕、点心三大类。

2.比较好的西点培训机构

焙培训学费可能因机构而异。当我们做出选择时，我们必须根据我们的实际经济状况做出判断。如果我们自己的经济条件可以承担一些更昂贵的学费，我们可以做出选择，因为培训结果肯定不同于一般培训机构。 我们主要根据我们的实际情况选择，因为只有这样我们才能做出选择。当我们选择一些烘焙培训学校时，我们主要依靠几个不同的方面。首先，学费可能在他们自己的范围内。在这样的条件下当然。我们宁愿更多地了解学费烘焙培训学校的工作质量。当我们结合各方的意见时，我们可以得到更好的选择。

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3.西点师可以考哪些资格证

可以考西点师资格证，西点师证由*人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障*或国务院有关*按规定办理和核发。证书是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是出国境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

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