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1.水合法烘焙
把所有材料(除了发酵粉和黄油)混合成团放冰箱冷藏12小时,吃完晚饭拿出来加入温水化开的发酵粉像洗衣服一样揉2分钟摔20下(此处重复5次后)加入黄油再揉5分钟,基本上就可以出手膜了,然后夏天室温发酵半小时排出空气(很重要,空气没有排空面包组织不会细腻)整形后盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜,早上起床,放入烤箱25分钟左右就可以吃到新鲜出炉的面包了。
2.西点烘焙前景
无论是从未来看还是今年的特殊时期,烘焙行业的市场价值还是非常可观的。同时随着国民收入的提高,年龄层次的年轻化,越来越多的人群喜欢接受新鲜健康的食物。也正因为如此,在很多大的城市或者其它大中城市,西点行业的人才都是非常大的一个缺口,前景是非常好的。
3.韩式裱花
市面上特别多教韩式裱花的,是因为韩式裱花好看啊,单单就论我,我觉得韩式裱花是一个裱花师的必备技能,而且如果是店面的裱花师,你会这一个技能工资就可以比其他人多好多,你是做私房的吧,你经常做一些韩式裱花的蛋糕图出来,颜值高会吸引很多顾客来。
广州天河区排名西点蛋糕培训机构推荐4.爱好是的老师
学习做烘焙,首先就是要有一颗热爱烘焙的心,都说兴趣是*的老师,这话一点都不假,我相信大多数人学习烘焙都是有一颗想要学好烘焙,想要做出美味的心的。只要你用心去做,慢慢的了解面包的点滴,就会深深的爱上那种奶香萦绕身旁的感觉。
5.糕点烘焙师的收入如何
一般来说如果你是哥哥从学校毕业出来做学徒的话,工资可能只有4000左右,试用期三个月之后差不多会在6000左右。如果你的技术已经非常成熟,基本的烘焙这块都可以做,并且有特色的,味道也很好的话,在一线城市收入应该会在8000-15000这个区间,每个月。所以行业是很不错的。
6.蛋糕裱花学习
学习蛋糕裱花也是西点烘焙里比较重要的组成部分蛋糕裱花的学习方式有很多种,可以通过线上视频直播学习,也可以找线下的培训机构学习。线上学习裱花有很多的不方便首先就是设备问题,*建议是找一家专业的培训机构进行学习,这样更方便。
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师**评价:感觉超赞的,在去之前,没抱有太大幻想,来到后,超出想象,出了电梯后,迎面扑来甜香甜香的面包味道,超想吃,哈哈哈哈,没吃中午饭那天,然后咨询老师还给我尝了他们其中一个学生做的面包,真的超好吃,赞爆了多,后面上体验课,老师讲解也非常到位,有趣,报了全能班,家人也支持,现在有点事情处理,过段时间去学习,期待7月的课程,期待同学们哈哈哈哈!
手机号码: 144****5714 评价时间: 2025-05-30
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李**评价:自己在家里也总做烘焙这块,来到熳点感受了一下,老师很专业,手把手指导我,和自己做的做了下对比,感觉我之前做的都上不了台面,不得不说熳点很棒
手机号码: 151****4412 评价时间: 2025-05-30
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韩**评价:学校环境很好,很舒服,授课老师的课讲的很详细,感觉专业素养特别高,人又帅(品品),产品更好吃,期待以后能上他的课
手机号码: 130****1666 评价时间: 2025-05-30
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未**评价:这家店被我朋友疯狂安利我很多次了,他们说体验感超好,环境好,老师好。让我如果想试试烘焙一定要来这里。刚下单没多久,就有老师联系我。耐心的跟我讲解了位置和注意事项。过来发现这边真的不错,老师耐心每个步骤讲解和指导,食材也非常新鲜,分量也很足。我本来对自己的技术没有信心的,毕竟是菜都不会炒的人。通过这里的DIY对自己信心满满~
手机号码: 187****3199 评价时间: 2025-05-30
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未**评价:西点烘焙现在还是一个发展比较好的行业,就跟朋友一起来广州熳点教育学了,老师讲的比较认真,理论和实践都是结合着学的,大家可以在这家机构报名!
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章**评价:老师很有耐心,环境也挺好学做北海道蛋糕好玩又好吃感觉特别有成就感打call打call
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张**评价:你要是问我喜欢吃哪款甜品,那抱抱卷必须拥有姓名!抱抱卷简直是我的心头好,不仅好吃,颜值还高,po到票器简直再合适不过了。作为一个甜品爱好者,赶紧拉上朋友一起来体验烘焙,制作真的超级简单的,老师也超棒,设备特别齐全,环境还特别好!
手机号码: 132****5679 评价时间: 2025-05-30
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