武汉蛋糕冰淇淋培训，经常看到武汉蛋糕培训的信息，下面我就和大伙聊聊学蛋糕去哪里学比较好，去西点蛋糕学校学习蛋糕要多久，蛋糕烘焙学校课程费用是多少，蛋糕家庭版做法，蛋糕的口味有哪些，蛋糕的制作方法及步骤。

1.学蛋糕去哪里学比较好

学蛋糕去哪里学比较好，目前学蛋糕有两种学习方法，一种是在门店当学徒，当学徒时，不需要支付蛋糕店高额的学费，同时蛋糕店也会支付一定学徒工资。因此，在经济预算上有相应的优势。这种学习方法虽然很好，但是有一定的缺失，就是需要的时间很长。而在培训机构学习就是要先缴纳一定的学习费用，在技术层面，更能全方位传授技能，还可以提供针对性的就业。而且在培训机构可以学习更全面、更专业的技能，也可以在就业创业层面提供更全面的支持。

2.去西点蛋糕学校学习蛋糕要多久

学习蛋糕是很多初高中不想上学的孩子一个出入社会的选择，那么去西点蛋糕培训学校去学习蛋糕要多久，这个要看个人的理解以及学习能力，一般培训学校的蛋糕课程在半年到一年之间，其中包含着蛋糕、裱花、烘焙、装饰等项目学习，学习越长学习到的知识越多，将来也更好的去就业。

3.蛋糕烘焙学校课程费用是多少

蛋糕烘焙学校课程费用是多少，一般来说，蛋糕烘焙培训课程涉及的费用是多方面的：材料费、学费、住宿费、学杂费和教材费。参加蛋糕烘焙培训班的学费主要与课程内容和授课时间有关。学员培训过程中涉及的蛋糕烘焙内容将直接关系到培训课程的费用。基础培训课程内容比较简单，每月3000元左右。专业课程不仅涉及专业的烘焙技术，还要求学生掌握各种蛋糕、甜点和面包的烘焙方法，还需要一个店面经营管理知识需要2-3个月，费用6000-7000元。

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4.蛋糕家庭版做法

很多喜欢在家钻研好吃的的人，会在家里自己做蛋糕，那么家庭版的蛋糕做法就是，先按一定比例配方准备好原材料，*步先在面粉中加入2克泡打粉，搅拌均匀，之后将油和牛奶搅拌成奶昔，将已经搅拌好的面粉倒入油牛奶混合物中，慢慢搅拌，不要太用力，以免面粉变成面筋，搅拌至湿润即可。将一半的糖加入蛋黄中搅拌均匀，然后倒入刚才的面糊中。接下来就是打发蛋白，加入塔塔粉和剩下的一半糖，这一步至关重要；然后将三分之一的蛋白倒入面糊中，顺时针搅拌，之后倒入剩下的三分之二的蛋白中，之后就可以将蛋糕糊倒入模具中，轻轻抖出气泡，预热烤箱。上下小火6分钟，然后加锡纸防止蛋糕表面粘连，转下火15分钟，再转上火15分钟就好了。

5.蛋糕的口味有哪些

蛋糕根据所用的原料、混合方法和面糊的性质，一般可以分为三类。面糊类蛋糕，常见的有奶油蛋糕和布丁蛋糕。奶泡蛋糕，其特点是主要原料是鸡蛋，不含任何固体脂肪。蛋液中的强力变性蛋白质用于在面糊混合和烘焙过程中留下蛋糕。常见的有天使蛋糕和海绵蛋糕。还有就是戚风蛋糕，是将面糊和奶泡两种面糊混合，改变奶泡蛋糕的组织结构而成。

6.蛋糕的制作方法及步骤

蛋糕相信是很多人都喜欢吃的一种甜食，尤其是小孩子，对这种甜食没有抵抗力，那在家做蛋糕的制作步骤由那些呢，先将蛋清和蛋黄分开，蛋清中加入适量的白糖，打至起泡凝固，蛋黄中加入适量的白糖，然后加入牛奶和面粉，打匀 散开后，将色拉油放入锅中煮至出现纹路。倒入拌有牛奶、面粉和蛋黄的食物，快速搅拌至变黄变色，挖出一勺蛋清混合蛋白在蛋黄中搅拌均匀，将蛋白和蛋黄混合 一起搅拌至均匀，倒入专用模具中铺好，放入烤箱，上下火150度烤50分钟左右，即可食用。

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