由*食品工业协会主办的“2009广州烘焙食品展览会”，于2009年3月11——13日在花城广州圆满举行。
　　在为期三天的展览中，近百家国内外优秀烘焙企业充分展示交流了烘焙食品、原料、添加剂、设备、包装与技术，代表了我国烘焙食品行业的*技术水准，是一次成功的烘焙行业精品展会。
　　展会期间，*食品工业协会还组织了首届“烘焙*杯”*烘焙技术邀请赛、首届“烘焙*——立高杯”*烘焙技术邀请赛装饰蛋糕比赛，共有来自*13个省市的29支代表队参加比赛。