你吃过的哪一家好吃，你就跟他学好了，学费照给他没理由不教的。我朋友就是这样学的，现在在长安做，当然也遇到给人家轰出来的，呵呵呵，有些人不肯教的，主要还是靠自己不断的尝试，方法都差不多，也有加盟的，他们收你的加盟费，然后教会你做，教你怎么经营的，你也可以去培训一下，东城的醉味小吃还是不错的，我都吃过他们的东西东莞市醉味小吃培训中心