其抗氧化物质含量几乎是同等数量红酒的两倍，是绿茶的3至4倍，是红茶的4至5倍。想知道适合宝宝脑力发育的食物有哪些吗，不妨接着往下看!
1、菠菜
菠菜具有很强的抗氧化能力，有助于减轻因衰老引起的认知障碍和中枢神经系统损伤。菠菜是含维生素C和维生素E的佼佼者，对老年人尤其有益。美国波士顿人类老年病学研究中心的科学家最近给8名老年妇女服用了菠菜提取物。结果表明，该溶液具有较强的抗氧化活性，能使她们抗氧化能力提高了20%。这相当于摄入1250毫克维生素C。
2、深绿色多叶蔬菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种叫做半胱氨酸的物质，对身体本身无害，但是高水平的蛋白质会导致认知障碍和心脏病。此外，一旦半胱氨酸被氧化，就会对动脉壁产生毒性副作用。维生素B6或B12可以防止半胱氨酸的氧化，而深绿色叶类蔬菜的维生素含量*。
3、鲑鱼
鱼的脂肪含有欧米伽—3脂肪酸，对神经系统有保护作用，有助于大脑。研究表明，每周至少吃一条鱼的人，尤其是鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼，患老年痴呆症的几率比那些很少吃鱼的人要低得多，吃鱼还有助于增强神经细胞的活动，从而改善学习和记忆。
4、葡萄汁或葡萄酒
经常喝葡萄汁有助于延年益寿。正确饮用葡萄酒也有同样的效果，但由于酒精会导致神经麻痹，葡萄汁是更好的选择。葡萄汁的抗氧化含量高于任何其他水果和蔬菜，可以提高神经系统的传输能力。葡萄汁除了能延长寿命，还能在短期内改善记忆力。
5、热可可
热可可不仅能使人暖和起来，而且对大脑也有好处。两茶匙纯可可粉冲出来的饮品，其抗氧化物质含量几乎是同等数量红酒的两倍，是绿茶的3至4倍，是红茶的4至5倍。可可中的抗氧化物质可以保护脑细胞，预防神经系统疾病的发生。
