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蛋挞在台湾被称为蛋塔,意意思是馅料暴露的馅饼;蛋挞以蛋浆为馅料。我在深圳*甜品培训学过这个。其实做法就是把饼皮放在小圆盆的饼模里,倒入砂糖蛋混合成蛋浆,然后放入烤箱;烤出来的蛋挞外层是脆皮,里层是甜黄凝固的蛋浆。
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曾**评价:刚刚上完子禾烘焙的翻糖蛋糕课程,老师的作品特别漂亮,手法很稳,自己的作品进步很大,感谢老师的耐心指导
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女**评价:因为这样的教学方式对于学员来说省时省力,非常高效,不会耽误学员过长时间,还可以通过短期集中训练的方式
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安**评价:接受系统的咖啡、奶茶制作理论知识讲解和实操制作技巧,学员能够在短时间捏快速而高效的掌握所有咖啡、奶茶制作技巧。
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王**评价:非常喜欢南京子禾烘焙教育的西点老师,不仅幽默,课堂上还非常细心,我问了一个没听太清的知识,老师课后讲的很细致,感恩!
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顾**评价:课程适合零基础学员报名学习,学员只需预约报名,随到随学
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王**评价:家庭主妇一枚,就是单纯喜欢做各种美食,在南京子禾教育私家班学的烘焙,做的动心很好吃,孩子很喜欢!感谢子禾烘焙的老师
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马**评价:子禾烘焙是南京地区的老牌子了,报名的时候吸引我的就是学校会不定期的更新潮流产品配方,还会为学员提供切实可行的创业思维和营销指导!
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未**评价:学员经过1 6天的实际操练,掌握高端法式翻糖西点的制作技巧。好就业,赞
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