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1.咖啡豆在制作过程中的变化
咖啡豆在制作的过程中出了颜色的变化，还会有其他的变化，豆子的而体积也会出现不同的改变，除了一些轻微的膨胀意外。咖啡豆的这些变化都是随着温度的变化，继续出现破裂的现象，体积越会增加到之前的一半以上在体积膨胀的同时，由于严重的脱水原因重量也会随之减少。
2.培训咖啡的机构
在每个地区都有不同的培训机构很多，我们需要培训的人也有了更多的选择空间。各式各样的咖啡师培训机构都有，水平层次也各不相同。良好的品牌口碑和发展前景是咖啡师培训机构发展壮大的首要条件，其次是品牌质量，品牌质量也是做为一所培训机构立足市场稳定发展的长期保障。*品牌以及连锁的培训机构在聘用教师方面往往经过极其严格的筛选，以确保他们专业性强、专注力强、品行优良、教学经验丰富。
南京排名*咖啡制作方法培训中心3.咖啡师是有证书的
咖啡师是有证书的，证书也是*承认的。随着西式餐饮服务行业不断高速发展，*波速溶咖啡时代仍在持续，第二波意式咖啡时代仍在风靡，第三波精品咖啡时代仍在普及。这些一波一波的咖啡浪潮，推动着咖啡行业一路前行的脚步。
4.怎样成为一个的咖啡师
你应该对咖啡感兴趣这是成为咖啡师的*个条件。其次，要有良好的嗅觉、味觉和视觉识别能力。咖啡有五种口味：酸、香苦、甜醇。你还需要观察咖啡豆、咖啡粉、咖啡油等的颜色你需要有敏锐的嗅觉、味觉和视觉。第三，你应该有丰富的咖啡操作经验也就是说你应该经常练习。四是要有一定的艺术创作和创新能力。毕竟，除了熟练稳定的操作技术外，拉花的艺术性和创造性是一大看点。五是要熟悉咖啡文化知识咖啡历史、咖啡品种和咖啡饮料。
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