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总算知道开奶茶店有什么销售技巧

日期:2019-09-11 18:56:59     浏览:443    
核心提示:奶茶行业是目前最热门的行业之一,开一家奶茶店成为了很多人的创业首选。并非所以的奶茶店创业者都能成功实现盈利目标。

奶茶行业是目前最热门的行业之一,开一家奶茶店成为了很多人的创业首选。并非所以的奶茶店创业者都能成功实现盈利目标。今天小编主要给大家分享开奶茶店有什么销售技巧,希望对你们有帮助!  

开奶茶店有什么销售技巧

 

开奶茶店有什么销售技巧  

高定价、高促销  

面对市场上买二送一、买三送一的活动不断,消费者几乎被迷糊了头脑,很难算清到底哪种产品便宜。于是有许多厂家就混水摸鱼,以高定价、高促销的方式加入到买赠队伍中来。在这种情况下,奶茶店老板就要多想办法怎么吸引消费者,让更多消费者成为自己店铺的回头客。  

经常翻新促销品  

在赠品问题上,大家都十分清楚选择新颖别致的促销品是关键,然而往往是厂家给配什么就用什么,懒得自己去采购,或者考虑到成本的问题,舍不得投入。所以我们经常会看到许多品牌都在送奶杯或雨伞这类常用促销品,对顾客并没有很大的吸引力,起不到诱导顾客消费的作用。因此冰雪时光建议奶茶投资商可以选用多种技巧,经常翻新花样。  

如果您如今正在经营一家奶茶店,并且销售量也不太好的话,那么您就要注意这类这问题了。奶茶原料都是有使用期限的,如果过了这个使用期限,那么就要再花钱买原料,既浪费钱又浪费原料,很容易亏本,因此掌握销售技巧很重要。  

开奶茶店怎样吸引顾客进店  

一:闪亮的店面形象  

店面形象可以卖钱,这句话是没错的。但现实中许多实体门店存在的问题主要有2个方面:  

1.缺乏醒目的标志  

一个微笑的老爷爷,顾客从很远的地方就可以知道那是肯德基;一个旋转的三色灯箱,顾客一看就知道那是一家理发店。然而,许多店老板却不注重店面招牌形象作用。  

2.暗沉的灯光  

相比一个灯光昏暗,没有生气的奶茶店,我想更多的顾客愿意到明亮干净的奶茶店里去坐坐,为什么一尘不染的化妆品店能吸引大多数的女性顾客?因为人性都爱美。如果奶茶店的灯光昏暗,日常支出是省电费了,但却可能因此失去不少的顾客,最终得不偿失。  

二:用商品吸引顾客  

服装店的老板,会把橱窗布置得干净明亮,把本季度最新款的服装放到橱窗里,告诉从马路上走过的顾客:我们店有最新款的服装,快进来看看吧!  

餐饮店的老板,会把最早进来吃饭的顾客按排靠窗户的坐位上,暗示从马路上走过的顾客:我们店的饭菜很好吃,你看有这么多的人在店里进餐,快来尝尝呀。  

奶茶店的老板,会将本月,本周最新研发的饮品或是小吃面包摆在进门最显眼的位置,告诉顾客:我们家最新上线的饮品快卖断货了,你要不要也来一杯?  

三:用促销诱饵吸引顾客进店  

1.清楚明白地写出促销活动信息  

有关调查显示:顾客受到店面的宣传气氛感染而进店的机率为40%。通过发放宣传单、条幅等方式介绍店内促销活动,扩大品牌知名度,提升奶茶店人气的效果极佳。  

2.实打实的促销活动吸引顾客  

某化妆品专卖店开展“空瓶换购”活动。选了几款夏季产品,如防晒霜,洗面奶,洗发水,沐浴露等,以震撼价冲破消费者的心理底线,每款产品象征性地收一至两元就可带走新产品,并且承诺,同类产品空瓶(洗发水空瓶只能换洗发水,以此类推)加上标注的价格一至两元就可以买走所要的产品。注明换购产品的数量,并限定每人换购的瓶数。例如:价值58元的洗发水,只要顾客持洗发水空瓶,加多一元钱就可以买走。并且,其它品牌也可以加1元钱兑换该店同类产品。  

此活动的目的是:把原先消费其他品牌的顾客给争取过来,变成自己的顾客。促销活动一经推出,即受到顾客热烈追捧,顾客盈门。在顾客进店后,通过后续营销活动,还可扩大顾客购买,吸引顾客成为会员,取得长期的关注和赢利。  

四:利用媒体“宣传造势”  

一个餐厅,一个奶茶店,本身吸引消费者是有限的,但要想每天吸引更多的人进入餐厅来消费,不妨试试借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者。  

说一个成功的案例,深圳某网红茶开业当天近4000人排队。也许你会说这里面有一半是托,这种手法入不敷出。但我们不要忽略了从“宣传造势”的角度来看,绝对是大赚特赚,因为这样成功地建立了打响知名度,为日后经营开辟了很好的道路。  

 

怎么提高奶茶店的销售额  

1、特色  

第一点也是最最重要的一点,也是奶茶推销的前提,就是特色。一家没有特色的奶茶店是毫无前途可言的,无论是产品特色还是服务特色或是装修特色,都应该不断被放大,留给消费者一个清晰的印象。有特色才能被记住,不然现在五花八门的奶茶店这么多,你毫无特点,只会被消费者忘在脑后。  

2、服务  

商界经常流行一句话“顾客就是上帝”,这句话说的很有道理,当然,并不是让你真把她当上帝,而是指你要尊重、重视她。现在的消费者都很重视消费体验,奶茶店的服务在很大程度上会影响顾客的购买行为,体验感越强,越容易吸引顾客,顾客也越愿意停留。比如海底捞,凭借其特色的服务,收获了大量的顾客。这要求奶茶店要定期培训员工,提高员工的服务意识。  

3、促销活动  

消费者是非常善变的,尤其是奶茶店的消费者,她们是一群年轻的学生和白领,保持着对新事物的好奇心,一成不变的奶茶店是难以留住消费者的,所以奶茶店才会经常推出新品。除了推出新品之外,活动促销也是奶茶店创业者惯用的手段,利用消费者贪小便宜的心理,通过促销吸引消费者购买,增加销量,例如第二杯半价、积分兑换、与其他品牌合作等等。  

4、营销手段  

此处可借鉴喜茶、一点点、丧茶等网红奶茶的营销手段。现代的消费者了解信息的渠道一般是网络,而奶茶店的经营者如果能够通过互联网营销的手段,让自己的奶茶品牌在互联网上引起大量关注和转发,所起到的作用将是巨大的(流量变现)。  

 
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