中式面点师资格证考试目前没有个人报名通道,不能个人报名,必须找有资质的正规培训机构进行报名。

中式面点师考试内容

中式面点师考试分为理论知识考试和技能操作考核。在符合报考条件的情况下,理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制,两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。

中式面点师等级划分

一般理论只需要多学多练,实操是按等级划分的,等级越高,实操部分需要制作的品种越多,要求越高,具体根据技能鉴定机构以及行业协会相关实施*而制定的考试为准。一般只要认真复习,考试都是比较容易的。