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1.甜品和烘焙的区别

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西点等等都是，甜点的话可能更侧重西点，饼干之类的小食品，可以理解为甜点属于烘焙。但随着食物种类的增多，又缺乏行业统一的规范，广式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰这些也都被称之为甜点，所以烘焙和甜点概念界限不明显了。

2.学烘焙贵不贵呢

学烘焙的费用高低不等，主要看你的学习时间和学习的种类了。如果学习时间长的话，费用肯定会更高一点，学习的品种比较多的话，费用也会高一点，每个学校费用是不同的，建议你去*的老牌的厨师学校去实地考察一下，然后做一下对比再去选择学校。

3.烘焙师好还是化妆师

认为这两个工作，完全是两个同的领域，首先我们先了解一下烘焙行业，烘焙行业也是近几年突然兴起的，独角兽的行业，随着生活水平的提高和人们对烘焙行业的认知，越来越多的人喜欢烘焙产品，也同样开始喜欢烘焙这个行业。然而化妆师这个行业，看个人喜好，烘焙师可以自己创业，但是化妆师工资高。

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4.家庭蛋糕制作方法

和大家分享如何用电饭锅做蛋糕，他很柔软，不会塌陷，他非常简单，新手可以学会。首先，准备好这些材料是从蛋黄和蛋清中分离出来的，现在把他们放进一个无水无油的碗里，加入90克牛奶和60克食用油混合均匀，混合后，过筛150克低筋面粉和1.5克酵母粉，面粉是用筛子筛进去的，不容易产生小疙瘩，晾干后，用铲子搅拌均匀然后装好放置烤箱180度烤15分钟左右即可。

5.学烘焙需要多久

一般学习烘焙最少需要三个月，这一个月里要勤动手和师傅一起做，而且要记住各种蛋糕面和水的调配比例。掌握烘焙时间，学做各种造型设计。蛋糕烘焙师要从学徒做起，需要学的东西比较多，主要包括产品的制作、裱花等，并且不同的产品所需学习的内容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等种类所需学的内容就完全不一样，具体的情况需要具体分析。

6.学烘焙学费贵吗

烘焙培训班一般分为短期培训班和长期培训班，价格也不同。 这取决于您的选择。 短期培训班的学费一般在1万元左右。 这取决于你学习的课程。 长期培训课程时间较长，一般为一到三年。 学费在2万到4万元左右。 如果你想获得学位，你可以去学习长期培训课程来选择适合你的课程。 结合学校的学费和距离，建议选择大品牌。

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