小吃培训哪家好？小吃培训哪里好？专注培训，多年经验，实操教学，核心配方, 上百种技术详细了解南京美味油炸在哪学
1.代朋友问：南京哪里臭豆腐正宗？油炸的内种哈！
湖南路唐氏臭豆腐，或者夫子庙的臭豆腐也行。不过*吃的是高淳的臭豆腐，就是比较远
2.南京哪里的小吃好吃？
夫子庙小吃缘于当年的秦淮画舫，其手工精细，造型美观，选料考究，风味独特，咸甜荤素，各领风骚。诸如春天的荠菜烧饼、菜肉包子；夏天的千层油糕、开花馒头；秋天的蟹黄烧卖、萝卜丝饼；冬天的五仁馒头、水晶包子，都是有口皆碑的。 夫子庙的中心地带，即从文德桥到文源桥方圆百米左右的地方，风味小吃店鳞比栉次，竞有数十家之多。各家自成特色，各显神通。 先来说说文源桥附近的永和园，是老牌淮扬风味名店。有绵软味透、鲜嫩可口的干丝；咸甜适中、油而不腻的包子；香气扑鼻、余味浓郁的黄桥烧饼，*吃的还数那“什色点心”，每笼十件、五个品种，荤素兼备，甜咸宜人。 与永和园相邻的六凤居，则以传统的葱油饼和豆腐脑见长。豆腐脑辅以虾米、榨菜、木耳、辣油、香油等十余种佐料，口味醇、浓、香、鲜。当然，麻油干丝也值得一尝！ 六凤居往西50米，就是以清真小吃遐迩闻名的奇芳阁，它的什绵菜包、鸭油烧饼还有鸡丝面，深博大众青睐。 奇芳阁门前往北的街道就是贡院西街，清真莲湖甜食店就在这条街上，桂花元宵、双色糕、糖粥等甜食是它的出名点心，更加一提的是以牛肉锅贴闻名老南京的蒋有记锅贴店已并入莲湖甜食店，所以，这里的牛肉锅贴、牛肉汤、牛肉馄饨都非常地好吃！！ 除了以上数十家小吃店以外、夫子庙一带更有不计其数的小吃摊。现做现吃的油糍粑、小笼包、刨凉粉、四喜元宵、糖炒栗子、鸡鸭血汤、油炸鹌鹑等等，其口味不比那些打着秦淮小吃旗号装修豪华的某某楼某某小吃居差，真的！ 最超值的地方：莲湖糕团店的牛肉锅贴与牛肉馄饨。 夫子庙小吃：1路，7路，40路，30路，31路，游4 狮子桥：大渔料理(现在在搞活动，好象满多少钱送自助餐券), **日本料理(以前仙味料理改的，估计换汤不换药,原来那家是难吃死了又贵) 大长今韩国料理(我同事吃过了，老板自称是汉城人，不过菜非常一般，价格也不便宜) 韩国天尝烧烤(才开,没吃过,有外卖炸里脊,1.5元一个,味道一般，肉少少..) 狮子楼.著名的狮子头味道不错，够3个人吃,菜价格适中,典型的中餐厅环境，有小桥流水,飞檐走壁 毛家饭店(吃过一次，环境老土,没有湖南味,论坛上评价不高) 金塘川菜馆(他家掌中宝超好吃)天狮百盛大酒店南京大排挡狮王府大酒店中高档饭店适合重要宴请按个人评价由高到低排列 一路思雨岁岁羊--商务餐厅有商务套餐和特色火锅之类 悠仙美地茶餐厅(狮子桥口KFC旁边)史迪克牛排馆热风哈罗哈 蓝与白(现改名叫新标识)餐厅,早上喝地瓜粥免费,菜不便宜,碟子看起来小，吃起来不少两个人吃上2份饭(2元一份米饭或者稀饭，管饱)3个菜2份汤得30+元 翠亨村百姓食坊卖广东菜和广东茶点现在夜宵6.8折明档点菜吃过一次味道还可以,他家煲仔饭和肠粉都不错，不过再便宜也是开在狮子桥，所以肯定比外面的广东小店贵啦人多去吃蛮好 面点煌,小吃型餐厅，有面食米饭面点,自己到窗口点，服务员端上来.适合上班族和逛街人群就餐小憩,他家这个季节有骨头汤,大份40,小份30,手抓排骨比较有名,18元一份,够4人吃了. 亨利之家(论坛上说的太多不提了，在狮子桥出去一点，湖北路上) 酷酷韩国餐厅尹氏汤包楼上 雅宴小火锅,亨利之家隔壁.菜贵东西不好,味道也不怎样 傣妹火锅以及旁边一家老是换名字和内容的火锅城(以前卖火锅,后来卖香辣蟹,后来又卖烧鸡公,现在卖羊肉..-_-) 朱太龙虾城东北人家炖菜雁江饭店 2*名肴街 杨姐面专卖四川菜和小吃，菜不便宜,但量比较大;小吃便宜实惠,味道比较正宗,推荐酸辣粉(2元)和担担面(记得是4元) 福建状元扁食,推荐8元一碗的肉燕,如果嫌肉多太腻,可以吃4元一碗的状元扁食,差不多的.还有似乎是4元一份的武夷煎饺也不错 老卤沙锅饭有各种凉菜小吃和沙锅饭,LG喜欢吃他们家的排骨饭(10元)和鸡块饭(8元),里面配雪菜和土豆丝,但偶觉得一般，超喜欢他们家3元一碗的赤豆酒酿元宵.热滕滕的又甜又香~~~~ 鹿港小镇名字很好听,没吃过，看门头说是卖安徽菜和山东菜的好象~没怎么注意.. 牛仔旺碳烤难吃又贵!再也不去了!东西烂烂的,烤也烤不出什么名堂 南京半只鸭饭店东北人家饭店都没吃过 西部面馆经常去的，基本都是西北面食和沙锅,还有盖浇饭和煎饺(味道很好，2块5一两,油比较大)价格不贵,但通常吃饭的点人都很多.不是太正宗，还算凑合吧(偶在西安呆了4年,他们家标明卖的陕西的DD很多都不是太对头,不过味道还可以啦) Jack'splace一只鸡韩国料理金禾泰大餐厅本杰比印度餐厅 3小吃类 狮子桥口新开的多克多(好象是这个名字)卖奶茶的，不错.7块一大杯,适合我这种狂爱奶茶的人.新推出的冰淇淋奶茶，喝不出冰淇淋味道，不过他家奶茶味道很好!小姐很热情,还会主动帮你在奶茶里加布丁和椰果(可是偶不喜欢吃那些*_*,喝的时候都吐掉了，可怜小姐一片心) 克里丝汀回味鸭血粉丝香港一品撒尿牛丸北京冰糖葫芦丁郎烧烤KFC尹氏汤包葡式蛋挞(据说现做现卖,最近努力减肥没敢吃)大娘水饺久久丫鸭脖子(有卖鸭头鸭心鸭翅膀等，超喜欢他家的辣鸭脖) 狮子桥（湖南路）：16路，20路，31路，8路，83路，22，52，42，3等等 马台街：就在湖南路圈子内咯~很近的，也是很多小吃！！！ 欢迎到南京来吃~
3.去南京必吃美食有哪些？
1、鸭血粉 2113丝 汤：在去南京必吃 美食中这个 5261相信是 不少朋友都比较喜欢的吧 4102，而去到最 正宗的发源地当然 1653是要品尝品尝的，它的汤底应该是由最金陵盐水鸭熬制而成，在放上鸭血豆腐泡，轻轻咬上一口绝对会是香气四溢，幸福的满足感扑面而来。 2、鸭肫：属于非常有特点的土特美食单品，在国内和国际都有着极高的人气，高温慢火的制作方式让最终出来的美食在口感上没有任何的油腻之感，老少皆可以食用。重点是它作为伴手礼是十分便于携带的哟! 3、盐水鸭：夫子庙的盐水鸭作为南京著名的美食之一，距离至今大约已经有2千多年的历史，而且在当今制作工艺上仍旧是非常复杂的，所以一定是不可错过的，那肥而不腻的口感，香鲜味美的特点一定能满足你的味觉。 4、干丝：这道美食虽然在*不少的地方是能尝到，但在南京本地的做法是十分独特的，它主要是将鸡汤干丝混合均匀蒸煮，在加入适量的香油，那整个口感真的是好吃到无法形容呀。据说这道美食还是夫子庙的最正宗呢! 5、桂花糕：拥有300多年历史的的糕点，虽然主要的原材料是白糖、糯米粉、蜜桂花加上熟油，但是最终能做出来的种类可谓是极其的丰富，并且在口感上十分的香酥爽口，如果是刚做成的在口感上会更佳哟! 6、狮子头：软软糯糯的口感去南京一定不要不要错过，它也是一道非常传统的美食，这道美食首先是将五花肉剁成泥状，然后加入冬菇切米等一些配料，在下油锅煎至金黄，勾芡后吃起来酥香可口，而且也很健康。 7、素烧鹅：纯素的一道美食，完全是用是豆腐皮制作而成，最早这道美食的烹饪方式是熏蒸，到如今则是素油炸至金黄，黄亮的色泽和香甜软软的特点每一口都会是享受，而整个形状更像是烧鹅，因此得名素烧鹅。 8、小笼包：小笼包在国内很多地方都有，而且大部分都还是当地的特色美食，不过南京的小笼包一定能给你与众不同的口感，薄如纸的皮，鲜美的汤汁吃起来千万别着急，这样才能慢慢感受到它诱惑力般的口感。 9、牛肉锅贴：在南京的火爆程度已经是无法形容，几乎是深受每个南京朋友喜爱的美食，味道鲜美的牛肉经过了特殊的处理，在口感上会是一种享受，不过据了解在南京每家做出来的味道都有所不同，*吃的当然还是夫子庙的咯。 10、大娘水饺：在去南京必吃美食中这个走遍*各地的美食一定要到发源地南京去尝一尝，其中的馅料都是采用南京当地野菜，所以在其整体的味道上是相当鲜美的，吃上一口都能让人久久不能忘怀。
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