南京西点糕点培训，学习南京西式小吃培训课程，想要学习的同学，和小编一起了解下西点面包烘焙培训发展趋势优势，老面法日式芝麻红薯包的做法，早餐饼的制作方法，西点培训包住宿，西点培训自主创业班，考风味面包培训，烘焙小吃培训，巧克力的制作培训，甜品店创业培训相关知识，请看下文详细介绍。

1.西点面包烘焙培训发展趋势优势

西点面包烘焙培训发展趋势优势，与别的技术专业各层面数据对比有优势，性价比非常好。对比财务会计公司等工作中，不用每日都需要应对许多表格数据信息，双眼空荡荡，日复一日年复一年，而西点面包烘焙培训西点面包，这几年改行做西式糕点的挺多的发展趋势的非常好。

2.老面法日式芝麻红薯包的做法

红薯包锡纸，入200度30-40分钟，烤至8分熟，取出去皮，切成1.5厘米见方的红薯粒。黑芝麻炒香，放凉备用。前一天做好的老面从冰箱取出，略回温，撕成小块备。 除黄油、芝麻、红薯粒之外的全部材料混合，揉面至扩展阶段。加入捏成小块的软化黄油，揉至完全阶段。此时再加入黑芝麻与红薯粒，继续揉面至材料混合均匀。此面团含水量较多，揉面完成时状态并不很光滑平整，面团也较没有粘性和弹力。这是正常的，并不是所有的面团都要揉到三光状态。将面团移至盆中进行一次发酵，温度尽量控制在26度，湿度80%，时间为2小时

3.早餐饼的制作方法

一杯面粉半杯牛奶，最快捷的早餐饼，比包子简单，比油条健康，老人孩子补充蛋白质和钙质，而且低脂肪，好吃营养更健康。 杯馒头自发粉加上大半杯温牛奶，大约在30度左右，和成面团，揉至光滑，可以直接造型，我做的是发面饼，直接造型担心长胖不好看，所以提前饧发30分钟，然后造型，口感一点不差，如果做馒头就不需要这样处理了。

南京西点糕点培训

4.西点培训包住宿

延续以往的宗旨，我们对配方会深度解析配方结构，使学员明白配方设计原理，在面对实践问题时不迷惘，敢动手调整，也知道学习及努力方向。在先进的生产线上，学员们全程参与实践环节产品制作生产管理、设备使用调试等，现场执行的的制度可到自己工厂部分直接复制，调整方向清晰。含住宿午餐服装资料、培训、原料费、外训门票。

5.西点培训自主创业班

把高筋的酵母同作料搅拌均匀，倒覆在台面上，中部留出一个圈圈。把材料的蛋打散成蛋液，温开水其次有盐奶油放进在精白面粉中部，再用精白面粉以一点儿面向中部覆盖的式缓慢掺在一起。把做法讲解用力气揉合成面，候至面就好比麻薯大会的拥有着尤其好的弹性过后，揉合成四面光滑的F常的球状，覆盖上不干的布，布置不怎么激发的环境中间进行醒发1小时。

6.考风味面包培训

小果料抑或葡萄干需用不能太热的水略略略微浸泡一会再用，若不然便会偏干，有些影响口味。把切它为片的欧洲面包刷上蒜香风味酱液，足以让面包就能够不时吸纳很少的一点有盐奶油，这么一来刚烤出来的蒜香风味面包口感便会较香。若干分钟四五分钟过后太好吃的蒜香风味面包便会烤出来了。

7.烘焙小吃培训

很多人刚开始做烘焙的时候可能把握不准烘烤时间，一直待在烤箱旁边焦急地想知道点心的烘烤状态所以一会就要打开烤箱。如果烘焙中的每种原料比例控制不好，*出来的成品可能亲妈都不想认特别是类似于香草精、泡打粉塔塔粉之类的辅助材料，一般需要的份量比较少在称量的时候一定要精准。但有些烘焙对温度非常敏感，频繁开烤箱，会因为温度骤变，从而导致烘焙产品结构变化甚至会影响产品的成型。而且频繁开烤箱还有可能烫到手。

8.巧克力的制作培训

特别巧的是，这次同学们十分有幸见到了可可粉的原料可可果。通过老师的介绍，学生们知道了可可果原来是一种水果，生长在热带潮湿的低地。通过亲自触摸感受，让他们加深对食材本身的印象。接着老师开始演示课程，从巧克力融化，调温到最终产品呈现，学生们听得津津有味并迫不及待得想要亲自动手。

9.甜品店创业培训

相信创业是很多人的梦想吧，能拥有一间属于自己的小店是很多人梦寐以求的事情。而近年来，很多年轻人选择开甜品店作为自己创业的目标，因为其精美小巧，口感细腻，是当今人们热衷追求的健康与时尚想结合。我们学员也加入了甜品行业的列车中了呢。从刘清西点蛋糕培训学校毕业后，就立马筹备了自己的甜品店了。

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