济南排名韩式烧烤培训，现在济南烧烤培训成了热议话题，今天小编就带着大家的好奇一起来探索烤肉类的配料制作，中式烤肉酱的制作，烧烤师傅的薪资待遇如何，烧烤店是自己做好还是加盟好，多吃烧烤健康吗？，烧烤中的细菌有哪些。

1.烤肉类的配料制作

肉串适用于牛肉、羊肉、猪肉等。需要串起来烤。 香辛料粉:丁香1克、八角10克、肉桂5克、香叶8克、小茴香13克、小豆蔻2克、白芷3克、花椒6克、甘草4克、丹宁5克、砂仁5克、木香5克、小豆蔻4克、高良姜5克、白胡椒9克、陈皮5克、草果8克，研末备用。 腌制配方:肉1000克，卤粉10克，酱油10毫升-15毫升，味精3克，糖5克，盐6克，葱丝20克，葱花20克，淀粉50克。 做法:将肉切成大块，然后加入所有的调味料，腌制15分钟，然后穿上串肉扦，上菜前烤熟。

2.中式烤肉酱的制作

食材:鳗鱼骨3根，冰糖300克，麦芽糖半杯，酱油500毫升，米酒1500毫升。 做法:黄鳝骨大火烤熟后，加入所有食材大火烧开，然后小火煮至剩2/3汤。 香咸味很适合一般材料，但涂抹时要避免太浓，以免味道太咸。

3.烧烤师傅的薪资待遇如何

烧烤行业目前来说薪资还是比较可观的，一般的烧烤师傅的话，大概工资就在5000块钱左右吧，像做的稍微好一点的，在那种大型店里面做的话，要8000到1万左右，如果做到师傅级别的话，可能会更高一些，以上这些是小编了解到的相关信息，希望可以帮助到你。

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4.烧烤店是自己做好还是加盟好

想开一家烧烤店是自己做好还是加盟好？关于这个问题，小编的建议是根据你自己的自身条件来决定。自己做的话可能就是比较辛苦一点，因为你自己不懂得营销，活动这些优惠的政策。加盟的话会有一套具体的营销方案，还有就是帮你做活动，怎么做引流，怎么做销售，这些的话加盟商都会给你准备好。各有各的好处吧

5.多吃烧烤健康吗？

烧烤就如同烟酒一样，味道虽好却不可贪吃，吃多了有害健康。烧烤吃多了会导致上火、致癌等，因为有些烧烤食用不当就会产生很多健康隐患，所以说烧烤虽然深受大家的喜爱，但是多吃无益，吃的频率太多的有可能会危害健康，因此要掌握好尺度，偶尔吃一吃换换口味就好，不能当做主餐来吃。

6.烧烤中的细菌有哪些

我们经常会说一句话，病从口入，也就是说我们所吃的东西弄的再好都会携带一些细菌，烧烤更是如此不管烧烤店的规模有多大，也不管烧烤店的卫生如何打扫，所有的食材都有不同程度的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，但是大*在可控标准范围内，也有一小部分超标的，所以烧烤一定要烤够时间，要烤熟，不然烤不熟会引起食物中毒等症状。

根据小编以上烤肉类的配料制作，中式烤肉酱的制作，烧烤师傅的薪资待遇如何，烧烤店是自己做好还是加盟好，多吃烧烤健康吗？，烧烤中的细菌有哪些对济南烧烤培训的详细讲解，相信你已经迫不及待了吧。赶紧行动起来吧！济南排名韩式烧烤培训

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