平面设计学员李娜-关于食品的市场调查报告感言

今天老师带我们外出做市场调查。一共有4个组，我们组是做糖果，所以老师带我们到冰果店和食品店学习。她示范一次，然后我们跟着做。 1.老师的演示 进一家冰果店，在点餐饮的同时问店员自己想要了解的问题：这家店开业多久；现在有没有搞什么活动；在广州有几家店；是否同一价格产品口味可以随意挑、随意搭配等。 老师只是问了几个问题，但是店员却很热情的回答，而且好多信息都是店员自己介绍的，根本不用老师问。可能是小店，而且新开张，看到有人感兴趣就很开心。因此，我们得到的信息是：这家店刚开业只有两三个月；他们这里有刨冰、沙冰、还有牛奶冰，配料自己加，价钱是6-25元，而且有草莓，芒果……好多种味道可供顾客任意挑选；老板是台湾的，以后会搞活动，而且买两个以上会有外送，这是一个自创品牌，在广州是*家店。 2.我的练习 进一家食品店，里面卖的大多都是糖果，有棒棒糖大小不同的三种，价格分别是五块，十块、十五都是水果味的，散糖88元一斤，而且购满一百送一百。一般进店顾客买散糖的占多数，因为散糖都是统一价格，而且口味很多。 有一些包装经典的糖，看起来很可爱、好玩的一般都在十块钱左右，主要吸引顾客的好奇心。还有国外进口的零食，比如日本进口的薯片，韩国进口的巧克力等。 这家店在广州有好几家分店，在北京路就有两家，总店在上海，老板也是上海的，经营差不多十几年。 3.总结 我发现，当我们要在一个素不相识的人身上得到我们想要的信息时，我们必须确定自己的角色，*句就要吸引她（他）的注意力，让他主动跟我们交流，从而从他身上获取想要的东西，比如说，今天的调查，我们在店员面前必须装作对产品非常感兴趣，很有心跟他做交易，他们就会很高兴的告诉我们产品怎么样，有什么特点，还有相关的信息。 在老师做示范的时候，她可以很轻松的得到想要得到的信息，而我在刚进门的那一刻，就不断地在想该怎么问，会不会让人家觉得我很烦，在问的过程中又忘记很多想问的问题，不过我想尽一切办法让店员感到我很想买他的东西，又容易打交道，故意装作很想知道一些与产品或品牌相关的话题。 以后还是要不断的锻炼，在做调查之前要准备好要提问的问题，而且做到在之提问几个问题的前提下，让他们主动告诉我们更多的信息。这样，我们就能够得到更详尽的资料，以便我们写报告和总结经验。

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