很多人虽然经常赴酒场,但酒桌上的礼仪却知道得不多,重要场合一旦失态就会尴尬甚至错失商机。下面小编给大家分享了酒桌接待礼仪，一起来看看吧。  

酒桌接待礼仪  

先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒  

酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。  

给别人斟酒八分满  

给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，*斟八分满。  

跟别人碰杯时端杯稍比别人低  

跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。

敬酒有序，主次分明  

敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。  

可以多人敬一人，不可一人敬多人  

自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。  

敬酒要有说词  

敬酒的时候应当说点什么，不然光敬酒是很尴尬的，不知道该怎么说的话，如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾，以后需要经常像您学习，这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”，如果是刚认识的客户的话，可以说“很高兴认识您，希望你您以后多多帮助”。

给领导挡酒要巧妙  

给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了，喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒，也就是对领导来说不重要的酒，而且挡酒的时候不要明目张胆，自己先察言观色，是否有人准备给自己的领导敬酒，有的话就拦住他，假装自己要跟他敬酒。  

酒桌接待礼仪常识  

一、酒桌礼仪  

*料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。  

*料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。  

1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。  

2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。  

3.不可一人独占喜好的食物。  

4.避免使用太多餐具。*料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。  

二、酒桌上的话题  

如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么?  

1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。  

2.嗜好。以*或人群之分的嗜好是*交际话题。  

3.新闻报导。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。  

4.故乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。  

酒桌接待礼仪注意事项  

不能*个就座  

酒桌上讲究领导优先、长辈优先、尊者优先入座的礼节，只要您不是什么大官，在有人比你职位高、年龄长、地位高等的人在，你就不要先去坐在酒桌上。

学会礼让  

在酒桌上，你要学会礼让，即别人还未入座的，你要请别人先入座，在准备开饭前，要示意别人先吃等。礼让能够凸显你懂礼节识大局。

学会敬酒的顺序  

敬酒要讲究先后次序，在酒桌上你要等到领导之间敬完酒之后，你可以再去按照由大到小的顺序进行敬酒，不可以大小不分的胡乱敬酒。

学会敬酒的动作  

假如，你和别人距离比较远，你可以左手托着杯子底部，右手握着杯子上半部分进行敬酒。假如两个人离着很近，而这个人又比你职位高、年龄大等，你要将杯子的顶端放的位置低于你敬的人的杯子顶端。反之，你要高于低于你地位或者年幼的，总得给别人留下面子。

吃菜要细嚼慢咽  

酒桌上吃饭，应当细嚼慢咽，不可以狼吞虎咽，而且吃饭的时候不可嚼出很大的声音，否则别人会很厌烦你的，对你印象会很不好。

喝酒要察言观色  

比如你去和领导一起陪别人喝酒吃饭，吃饭的时候不要一味地光吃光喝，好要在酒桌上学会察言观色，即看到别人的酒少了，你要给别人填满，茶水少了你要帮助倒茶，领导不想喝酒了你可以帮忙挡酒喝。

要学会边吃边聊，伸张有度  

酒桌上不是一味地让你吃饭的，即使你很饿，也要装的很绅士。要边吃边和别人聊天，防止酒桌上冷场，同时在和别人聊天的时候*嘴里不要吃东西，喷出来怎么办啊。