小吃培训哪家好？小吃培训哪里好？专注培训，多年经验，实操教学，核心配方, 上百种技术详细了解连云港哪可以学做羊肉泡馍

1.到哪学做陕西羊肉泡馍

陕西旅游烹饪 或者西安桃李烹饪都可以 哪两个学校的副校长是师兄弟 都是老厨师翟耀民老先生的徒弟

2.宝鸡有没有学做羊肉泡馍的地方?多长时间能学会?

楼上的不知道别乱叫 经一路有一家老马家羊肉泡馍，可以去那学至于多长时间能学会那要看个人用不用心

3.我想学做味道正宗的羊肉泡馍，去哪里可以学到？

我的羊肉泡馍： 一制汤：把羊肉羊骨(*是肋排肉、腿骨、脊椎骨)洗干净，切成大块，5--6倍的凉水开始熬制骨汤。因为羊肉的膻味不那麽让人舒服，不爱膻味的可以多撇几遍汤沫。配料有：姜块（拍破）、整葱、盐。另用纱布将小茴香（量要多）、花椒、八角、桂皮等包成料包，撇净浮沫就可加料了。撇沫这一步相当重要，汤鲜不鲜就看它了。浮沫是血和一些脏东西的混合物，不撇的话影响口感喝了对人也不好的。一般开锅后就会形成，要想汤清澈，一定要多撇几次。骨汤一般要小火熬制2小时以上（专业的讲究熬制一夜），40分钟时可将肉捞出晾凉切片备用。­ 二制馍：用1/5起面和面，饧20分钟，多揉几遍后再饧20分钟。揪成小剂子杆成园薄片用平底锅小火烙成8成熟即成。掰馍很讲究的，要用手指尖一点点掐成蜜蜂头般大小的馍粒，只有这样操作才能保证煮出的馍劲道滑爽入味。­ 三煮馍：一般的煮馍有四种讲究。1.干泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。2.口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。3.水围城，馍粒在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。4.单走，即一碗煮羊肉汤（内有羊肉、粉丝、木耳、黄花、葱花（蒜苗）、香菜），用馍就着吃。­ 四吃法：吃羊肉泡馍也同样的讲究，首先要配以辣酱、糖蒜、香菜。吃泡馍时千万不要用筷子乱搅一气，那样会破坏香醇的口感。吃时要沿碗边聚拢馍粒一口口的蚕食，配以喜好的配料食之，­即去掉了膻气又提升了鲜味。泡馍吃完后千万要记得喝一碗高汤，能消食去火，神清气爽。 <去我的空间看看吧，不会失望的。>

4.陕西哪里可以吃到正宗的羊肉泡馍？

问的是陕西那里吃泡馍？那就多了！澄城县有羊肉水盆泡馍，安康县有羊肉泡馍，陕北有羊杂泡馍，镇安县也有特色的羊肉泡馍，西安的泡馍不敢说是*的但是陕西各处的泡馍个有个的特色，所以你说哪里是正宗？在陕西问整个陕西那里泡馍好吃，本身你的问法有问题！所以无法回答你！

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