昆明手冲咖啡培训班，每日一解，今天说的是昆明咖啡培训。一起来看下它的知识点，咖啡的成分有哪些，咖啡的种类，如何选择摩卡壶，咖啡不适合什么人群喝，健康喝咖啡需注意什么，对于学习咖啡的总结，学咖啡技术方法，没有基础可以学咖啡制作吗，学咖啡哪家机构好。

1.咖啡的成分有哪些

咖啡指的就是通过把咖啡豆进行烘焙和磨粉从而制作出来的饮料，咖啡中的主要成分包括有咖啡因。咖啡因虽然能够影响人们的身体，但是它不会像其他麻醉性、兴奋性之类的物品一样堆积在体内，一般在体内4到6个小时左右就会被排泄掉。此外成分还包括有粗纤维，通过将其烘焙后所得的碳质和糖分的焦糖相互融合，进而形成了咖啡的色调。

2.咖啡的种类

咖啡只是一种统称，它其中还包括了很多种类，最为基础的就是浓缩咖啡。它是一种具有强烈口感的咖啡类型，主要起源于意大利所以也被称为意式浓缩，制作过程是由短时间且高压冲煮而成的。浓缩咖啡通常是按“份”计算，也常常被作为其他风味调制咖啡的基础，比如摩卡，拿铁，玛奇朵等等。

3.如何选择摩卡壶

如果喜欢喝黑咖啡或咖啡牛奶搭配且不需要奶泡的咖啡，那么摩卡壶式是很好的家用选择。在挑选的时候，首先要考虑的因素就是材质，由于摩卡壶加热后会产生高压，所以材料的好坏将直接影响使用的安全。一般器具的材料有食用铝和不锈钢两种，建议*选择不锈钢的。

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4.咖啡不适合什么人群喝

喝咖啡确实能够缓解疲惫，但如果对咖啡因代谢比较慢或者对咖啡因过敏以及下午喝了咖啡之后晚上容易睡不着的这类人来说要少喝咖啡。咖啡只能带给你短暂的精神，并不能从根本上真正消除疲劳，总之偶尔工作太累是可以喝一点的，但不能经常喝。

5.健康喝咖啡需注意什么

咖啡虽好但也不能贪杯，通常情况下每天喝咖啡的量要控制在2~3杯左右，一杯大约是250毫升左右，如果喝太多则会导致心跳加快，甚至会让你失眠。除此之外太过烫的咖啡也不能喝，咖啡和食物一样，经常吃太过烫的食物则会增加食道癌发生的风险。

6.对于学习咖啡的总结

如果已经下定决心要从事咖啡师这一职业，那么在经济条件和时间不充足的情况下，可以尝试做一个学徒，不过要尽量找一个有学习机会的咖啡馆。但如果你有足够的学习资金和时间或者只是对咖啡比较喜爱并不打算从事，那么到正规的机构学习会更加全面，且以后进入咖啡馆也能很快上手。

7.学咖啡技术方法

随着咖啡行业的快速发展，现在场上有很多相应的学校机构，你可以选择去这些学校、机构学咖啡技术，也可以从网上找视频自学，当然还有一种就是选择加盟其他咖啡店然后进行免费技术学习，但是要承担一大笔的加盟费。如果不想加盟可以选择培训机构学习，这样能节省一大笔的费用。

8.没有基础可以学咖啡制作吗

你还是要选择专业的咖啡培训学校来学习。 有很多细节需要手工教。 否则，自学需要很长时间才能说出真相。 有时所有的操作可能没问题，但就是做不到，因为咖啡制作需要很多细节的学习。 也许你浪费了一个星期，但老师的一句话可以让你明白为什么。 咖啡学习需要理论+实践，实践中的错误要靠理论来纠正。 所以实际操作需要大量的动手指导。 学习咖啡需要一些艰辛。 例如，您需要品尝更多的咖啡。 如果你喝太多咖啡，你就能明白所谓的好坏，了解咖啡口味的多样性。

9.学咖啡哪家机构好

学习咖啡和饮料哪家机构更好，首先要选择*的培训机构。 当然口碑好不好先不说。至少可以保证信誉有一定的保证。先了解大的培训机构，再看特色饮品培训。 在对比价格和特色，根据自己的需求选择机构不要为了谈吐便宜去选择机构。

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