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在这个吐司配方中,采用了烘焙百分比%的淡奶油,这个比
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11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中,大力震2下,把气泡震出来
件,延长保存期等方面有极其重要的作用


内容摘要:面包改良剂中的成分会增强面筋网络结构,使得面团在搅拌时比较稳定,不容易搅拌过度,在发酵阶段,气体产生后能比较稳定的包裹在面团结构中,不易漏气,在各种操作条件下大化的保持面
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如果,在温度调节准确的情况下,面糊放置离下管太近,底部烘烤过度,也会造成底部凹陷
"这句话你同意吗?在过去的很长一段时间内,我


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(按自己电饭锅的功率)13)取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模
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