麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特征。听说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每逢有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中参与肉、海鲜、笋片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹,入锅后可以吸收各种肉类和海鲜的甘旨,再参与本身的香味,混合起来,效果了"一锅香"。

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麻辣香锅技术培训优势:

1、麻辣香锅以麻辣为主,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟;

2、麻辣香锅消费群体独特,消费意识明显,不用和其他餐厅分享客源;

3、麻辣香锅不用找大 厨,不用建复杂的厨房,操作简单,投入小、收益快;

4、麻辣香锅秘制配方,其他人不易跟风,市场大、竞争小。

麻辣香锅技术培训实际操作内容:

1、麻辣香锅的系统讲述;  

2、麻辣香锅原料的选购;  

3、麻辣香锅食材的预加工;  

4、麻辣香锅加工的基本标准;  

5、麻辣香锅加工的工艺步骤;  

6、麻辣香锅经营定价原则;  

7、培训调味品及原料的货源渠道;  

8、经营选址与生意技巧,投入分析,经营管理。

培训时间 不限制学时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

四川麻辣香锅技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好?每个餐饮都会有自己的配方,有了独特的配方之后,食材的味道才能出得来,餐饮的美味才能被制作出来!美食如人生,懂得品味美食的人,也一定懂得品味人生。蜀妈麻辣香锅技术培训,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。学麻辣香锅技术培训,到正宗麻辣香锅技术培训中心!——蜀妈餐饮培训中心!麻辣香锅技术口味真健康,比较其他火锅麻辣香锅品牌,辣而不燥、不易上火,可天天享用且肠胃健康舒适。

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