课程亮点

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1.包教包会,包吃包住,免学习材料费,免 费技术升级,免 费设计广告海报

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2.中途不收取任何费用,不限制学习时间,学会为止。

适用对象

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0基础,适合想学餐饮技术、开店创业的人群,期望从事餐饮行业的人群,以及美食爱好者

学习目标

学会为止,可以从事相关工作或自主创业

传统火锅,又称为老火锅、麻辣火锅、鸳鸯火锅,叫法有多种,属于四川、重庆为常见的特色火锅品种,也是目前在国内流行为广泛的火锅品种之一,深受消费者喜爱;正宗的重庆传统火锅,锅底麻、辣、鲜、香,色泽红润,香味扑鼻;火锅上桌,锅面上漂浮着一层花椒、辣椒,红艳艳的煞是好看,令人食欲大增;在四川和重庆,无论冬天还是夏季,火锅店里永远都是人头攒动,享受着火锅带来的无比美味,畅快淋漓。

四川火锅底料配方做法哪里正宗?正宗的传统火锅,使用的锅底有好几种,不锈钢锅、铜锅、铁锅,其中以铜锅使用为广泛,铁锅和不锈钢锅底少;铜制的火锅盆一般使用尖角锅底,即便于客人涮菜,也能在适当程度上解约成本,同时也能诠释出火锅的特色,一眼望去,红艳艳的翻动着汤底,色、香、味、型样样俱全,美不胜收;

火锅技术培训:

1、火锅设备及用具的购置与配备;

2、火锅食材的选购及初加工;

3、火锅调料的采购及使用;  

4、火锅汤料的调制与运用;  

5、火锅底料的熬配要领;  

6、火锅系列味碟的配料及调制;

7、火锅加工的工艺流程及实操步骤;

8、火锅店原料及调味料的货源渠道;

火锅底料技术培训学校哪里好?火锅底料配方技术,是影响火锅是否受到群众喜欢的关键所在。成都蜀妈专业从事火锅研究,其火锅底料技术有自己独具特色的配方技术。很多学员在这里学到火锅底料配方技术之后,回家开了自己的火锅店。独特配方技术受到人们的追捧!成都蜀妈为想学火锅配方的朋友提供实力火锅培训,这里的火锅底料培训,帮助无数学员实现技术的突破!

火锅底料技术培训学校哪里好?在成都蜀妈火锅技术培训,正宗火锅底料配方这样炒更入味。成都蜀妈火锅培训拥有专业教学火锅配方的经验,在火锅底料方面以朝天椒、二荆条、豆瓣酱、糍粑辣椒、牛油、青红花椒等为基础,用八角、桂皮、小茴香、香叶等香料来提味。学火锅底料在成都蜀妈,全过程由学员自己亲自动手炒。在遇到困难的情况下再由厨师提出指点,在多次演练之下,技术将牢牢掌握!

蜀妈饮培训-*餐饮培训总部--

限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包

*定点培训机构,*免 费咨询热线:18080086013,留下电话即可获取学习项目资料哦!