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另外,咖啡风味要还看烘培师的个人风格与技术。制作一杯完美的Espresso,需要高超的技艺,每一个环节都会影响到这杯咖啡的品质。从咖啡农开始,到烘培师,到制作的设备,到咖啡师,缺一不可 。所以当你喝到一杯好的浓缩咖啡时,你同时也喝到了咖啡从业者的用心,喝到了咖啡师精彩的演绎,请给他们掌声和鼓励。@@@@ 增加心梗危险美国波士顿*公共卫生的医学家们通过对858例在45～69岁患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究,结果表明,每日饮5杯或更多的咖啡,可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%,而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。