金华浦江县蛋糕培训班排行榜，根据现如今社会趋势而言，金华西点培训将是一个不二的选择。下面西点烘焙的就业情况，烘焙创业的好处及需注意的事项，西点烘焙食品，西点的手工操作，西点师的工作，西点师的工作时间充分说明了金华西点培训的市场需求及发展前景。

1.西点烘焙的就业情况

由于西点烘焙市场的整体扩张，所以烘焙相关人员的缺口也越来越大。据相关数据显示，未来的西点师需求量高达200万，每年人才缺口高达10万人。成为西点师也就等于有了一技之长在身，因此不仅可以轻松就业，还可以选择开店或开工作室创业。

2.烘焙创业的好处及需注意的事项

通常来说西点的店面不需要太大，因此启动资金相对也较少且风险当然也不会太大。对于烘焙创业者来说*的难点可能就在于产品需要不断更新，由于产品的颜值、口感及创意度对销售量有绝对的影响。所以烘焙创业者需要不断地学习和创新，打造自己的品牌优势。

3.西点烘焙食品

西点烘焙食品分为还是比较多的，比如蛋糕面包糕点咖啡饮品等等。对目前来说，西点烘焙食品是占据一定地位的，人们的生活水平提高了，饭后甜品下午茶生日蛋糕节日蛋糕等等。如果说你进入西点烘焙行业，这也意味着你的发展空间是非常大的。

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4.西点的手工操作

学习西点，它的手工操作是最为重要的了。手工和面，团面，装饰裱花等不管是做哪方面的学习，老师教你做示范或许只要几分钟，但是你自己肯定得需要掌握最基本的原理外，还需要花很长时间去操作。而且里面细分的内容也是比较多的。但一旦学会了，就是一门非常不错的技术哦。

5.西点师的工作

西点行业和一般的餐饮行业是没有区别的，每天做西点都是按照客人的订单来做的，每个蛋糕的要求都是不一样的，蛋糕店还不像饭店，除了蛋胚之类的可以放个两三天，做完的蛋糕最多放一天，所以都是要先做现买，遇上节假日早上做到第二天凌晨，餐饮业的特点是别人不休息的时候你也不休息；一般上规模的门店都会轮休制度，也是会有休息时间的，除非是小店小店一个月可能就两天的休息时间。

6.西点师的工作时间

如果你是为别人打工的话，在人手充足的情况下，你完全可以按协议规定在6至8个小时之间。如果人手不足，而且工作又多，生意又比较好的话，有一定时间的加班或者工作时间都是很正常的，毕竟是私人老板嘛。这个实际上还是主要看工作量和生意好不好。如果生意好的话，工作时间长，你完全也可以和老板协商加工资，或者说是加出加班费。

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