很多朋友知道我们在生活中喝的各种调制鸡尾酒都有各种类型的基酒,基酒的好坏很能影响一杯酒口感的好坏。因此想要成为好的调酒师首先要了解这些不同类型的基酒,杭州调酒学校今天就来带大家了解这些不同类型的基酒,以及它们的品牌作用。
金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用。但是随着不断的传播使用进而成为了基酒的一种。
说道伏特加我们就不得不说说俄罗斯人,他们对伏特加的贡献不可谓不大,市面上的伏特加绝大多数是产自于俄罗斯,俄罗斯每人每年平均要喝掉67瓶伏特加,伏特加俨然已经成为俄罗斯的国酒。
朗姆酒是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更加绵软柔和,又因为含有蔗糖成分使得它有了独特的焦糖香味。而朗姆酒当中又有诸多不同分类的酒。
还有龙舌兰,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,含糖份不低又多汁的龙舌兰,很自然而然地成为造龙舌兰酒的原料。
白兰地等等诸多基酒,也就不再这里一一介绍了,如果你了解调酒或者是学习调酒请联系杭州调酒学校。
