延安餐饮餐饮培训学校，提醒我们要用知识来填充我们自己。陕西小吃培训很好的说明没知识多可怕。肉丸胡辣汤培训怎么样，什么是特色面食，学做腊汁肉夹馍。

1.肉丸胡辣汤培训怎么样

肉丸胡辣汤估计很多人还没有听过，也是小吃特色的一种，偏南方地区多一些，今天让小编给大家普及一下，胡辣汤很多人刚开始可能吃不习惯，而且卖相也很一般，像吃胡辣汤也是有讲究的，吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍；吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头（类似油条，个头较小）一起：而吃素糊辣汤才是吃油饼或油条。

2.什么是特色面食

特色面食主要每个地方都有不同的特色面：岐山臊子面，山西的刀削面 北京炸酱面等等太多太多了，就不具体说了。都是属于特色面食和传统的面食来说是不一样的，虽然是特色面食但是做法真是千奇百怪的，有正宗的有非正宗的，选择特色面食的还是选择比较的牌子可能是要好点的，味道是可以流传的，想要了解更多特色面食可以专业的机构学习！

3.学做腊汁肉夹馍

肉夹馍在西安大街小巷都可以看得到，是陕西的标志性美食。腊汁肉夹馍曾经出现在央视美食节目“舌尖上的*”，可见其影响力。所谓的腊汁肉是指用特制卤汁将五花肉卤得鲜香味美，肥瘦相间，瘦不柴肥不腻。再将烤好的白吉馍切开，加入剁碎的卤肉和蒜末青椒，来一勺卤肉汤汁，馍脆肉嫩，简直就是人间美味。

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