杭州滨江区排名甜点培训推荐，说实话杭州西点培训我之前一点都不了解。下面我跟大家闹闹西点的受众人群，西点的文化底蕴，西点怎么考证，学习西点需不需要学历。

1.西点的受众人群

烘培西点市场主要的顾客，基本都是比较现代化年轻一辈的人，我相信这个行业的受众人群在未来的十年趋势都不会不会老龄，还会进一步年轻化。所以很多有技术的店面师傅如果思维不变化一直固定经验的话，是会跟不上时代的。加上这几年互联网的崛起，越来越多的人开始往这个市场上发展。

2.西点的文化底蕴

古希腊是世界上较先在食物中使用甜味剂的*，他们使用面粉、油和蜂蜜煎了一种饼，，用葡萄和杏仁做成小点心。古罗马人制作了早期的奶酪蛋糕。迄今，较好的奶酪蛋糕出现在意大利。初具现代风格的西点大概是在欧洲文艺复兴时期，西点的制作工艺进行了改变，而且品种也不断增多，烘焙己成为相对独立的行业，进行了一个新的繁荣时期。

3.西点怎么考证

西点师的初级证书是比较好考到的，一般的培训中心都至少可以报考到中级，地级别的西点培训中心考二级技师的都有，但是要先打探好有否开课，有的话去报名，经过系统培训，经历理论实践考试，一定可以通过，一般外地的，下岗失业的可能可以减免费用。想当西点师？西点师不是靠考的，是靠烤的，就是说一个好的西点师需要能做出好的东西，不然即便考试到一级也是没用的，而很多真正的西点师都没等级，或是级别很低。

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4.学习西点需不需要学历

不需要学历，目前国内对学习西点并没有做出相关的硬性要求。但是西点师证是西点专业的从业人员必须持有持有证书，是西点师的职业标识，同时也是西点师找工作职称评定晋升的重要依据。目前学习西点师的人逐年增加，所以考取一本西点师证是很有必要的

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