郑州砂锅培训的地址，各式各样的郑州小吃培训脱颖而出，那么接下来就轮到小编的重庆特色砂锅，火爆串串香，卤肉制作方法培训内容，热干面制作的学习内容，麻辣鸡头系列，砂锅开店建议，凉皮系列表演啦！

砂锅是小吃的一种，在生活中深受我们的喜爱，砂锅也有很多种类。包含了砂锅土豆粉、香菇鸡丁土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、酸辣土豆粉、三鲜土豆粉、香菇鸡丁米线、麻辣米线、清淡型米线、浓香型米线、砂锅面、砂锅手擀面、砂锅烩面、砂锅酸辣粉 砂锅麻辣烫等等，这些都是比较常见也是大众最喜欢的。

生活中我们经常听说一句话，“一起撸个串”。相信大家都不陌生吧。一到周末我们也都会约上三五好友，出去聚一下。撸串是个不错的选择。经常撸串的人都知道，它有几种独特的口味。比如说麻辣味的、香辣味的、浓香味的，还有就是菌汤口味的。这几种口味是最火热的，喜欢撸串的你是否也喜欢这些口味呢。

我们看见现在市场上卤菜店、现捞店越来越多，卤肉也是我们生活中经常出现在桌面上的美食。本学校从是小吃培训多年，在卤肉的培训过程中我们有专业的老师现场传授香辛料的配比和讲解，卤汤和红油的制作，肉类的处理和卤制时间的掌握，素菜的处理和卤制时间掌握。老师全程辅导学员亲自操作卤汤和卤肉全过程，针对不懂环节、再次进行讲解、演练 继续练习直到满意为止。

本学校关于热干面的制作设定了以下几点培训课程：1、热干面面条的预处理方法2、酱肉 鸡丁 牛肉的制作方法3、虎皮鸡蛋大料的配制和做法4、热干面卤料水的熬制、芝麻酱的配制、辣椒油的制作5、米酒蛋花汤和紫菜蛋花汤的制作6、炸酱面酱料的熬制和配菜。

麻辣鸡头可说是喜欢喝酒朋友的好搭档。麻辣鸡头系列包含了麻辣鸡翅、麻辣鸡腿、麻辣鸡头、麻辣鸡爪、麻辣鸡心、麻辣鸡胗、麻辣鸡肝、麻辣鸡脖等。制作过程中我们主要学习高汤的制作、鸡肉的处理和大料的配制麻辣卤汤的制作麻辣鸡的卤制和保养等几个方面。

砂锅的口味虽然大家都很喜欢，但是如果你想开店自己创业的话，建议不要只做单一的砂锅。因为砂锅本身很烫，如果大人带小孩子吃的会都会担心小孩会被烫到，所以我们可以增加一些小孩子都能接受的其他食品项目。比如说凉面、凉皮。还有一些好吃的卤味，比如卤鸡蛋、五香豆干等。都可以加到你的菜单里去。

凉皮是陕西小吃中目前特别受欢迎的一种，在*各地都已畅销，虽然；凉皮是陕西的特色小吃，但目前已经遍及*各地了。深受着广大群众的热爱，凉皮实惠又方便。无论是早餐、午餐、晚餐皆可食用。凉皮分为陕西凉皮、秦镇米皮、擀面皮、牛筋面等。

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