杭州拱墅区中式糕点培训推荐，常常有人问你杭州西点培训的事情，掌握了西点师的薪水一般是多少，学西点开店的建议，学习烘焙西点需要注意哪些，西点是什么时候进入的，西点和西餐的区别，西点和中餐的区别大大小小一系列情况，必定熟知。

1.西点师的薪水一般是多少

其实这个不太好说，西点师的薪资水平和很多因素有关，比如所在城市，一线，二线和三四线；工作地点，星级饭店还是一般饼房还是自己开店；比如专业方向，传统糕点还是法式西点还是翻糖糖艺？二线城市好一点西饼店的成手西点师月薪大概4000-6000吧！学徒有带薪和无薪的。大概只了解这么多啦！

2.学西点开店的建议

自制蛋糕成本高，就算是同一种材料，要知道小包装太贵，批发渠道拿货会便宜很多。蛋糕店的便宜，有时候是因为材料不同，更多的时候是人效不一样。或者还有区别定价的问题，该款蛋糕正好是该店引流产品，可以少赚。所以有的时候我们学做糕点的朋友可不能全靠利润出发哦。

3.学习烘焙西点需要注意哪些

现在大家其实会有这样的心理，便宜的或者免费的害怕自己上当，可是需要投资的又觉得贵，那么在学习技术抱着这样的心理，可是很难学到好的技术，毕竟老师的技术也是精心教学的，学做西点蛋糕去培训班需要交学费，但是大家要相信是值得的，老师会传授给大家店里师傅不愿意教的内容，而且更实用，并且注重培养大家的创新能力，学会之后可以进行各种创作，不落伍！

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4.西点是什么时候进入的

西点最初进入我国是外国传教士带进来的。所以，在我们最艰难的时候，烘焙技术进入我们，与我国的糕点有一定的相似之处。在19世纪初期，我们国内逐渐有些地方就开始出现各种类型的烘焙店铺，或者酒店里提供烘焙食品了，距今有近200年的历史

5.西点和西餐的区别

是有区别的 西点：是指西式面点，主要抄是以面粉、油脂糖、鸡蛋、乳制品为主料，辅以果料调料等配料制作而成的面点，比如蛋糕、面包饼袭干曲奇、塔排派果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。 西餐：国外菜肴统称西餐，包括牛排、意面、日式料理、韩式料理、披萨等等。 两者的发展都是不错的，很多西点师会选择自己开店创业，西餐创业和酒店工作的都很多，两者发展都是很好的，目前两者人才场都是很紧缺的。

6.西点和中餐的区别

我肯定的回答西点它属于烘培之类。中餐它属于肉坊，分为红案和白案。并且西点，他还对温度的要求特别高。他不光是为了高温，他还需要低温这些西点。他还有一个从那一个厨艺的制作工艺，它的一个分类它有本质的区别。它的一个材料的一个选材，它的一个糖浆，它的一个面粉，它的一个对有些食材，比如说黄油的一个使用量，它有一个很大的直观上的辨识度的一个表达。从味道上它有一个非常非常直观的一个表达

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