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1.农家特色小吃是什么

状元饼是江南农村流传的特色小吃，采用传统工艺手工制作而成。主要特色在于其陷料——倒笃菜，具有鲜、嫩、香、脆等特点。状元饼采用纯手工制作，皮薄馅多，伴有淡淡的清香，鲜味十足。很多人品尝过后，都会感觉到一种说不出的儿时亲切感。

2.开小吃店位置很重要

不要相信朋友无数、酒香不怕巷子深、店铺偏僻点没关系这种话，这是自我感觉良好的*错误，做餐饮的人最容易犯这个错误，很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后生意就变差了，大一半就是犯了这样的错误。大超市、大卖场尽量不要选，在选址时，可千万别忘记看来买东西的都是哪些消费群体，消费者的饮食习惯如何，一般来说在这种地段，正常的餐饮店很难火起来，除非这卖场也开在繁华地段。

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3.卤菜适合哪些人群学习

学习卤菜的人群还是挺广泛的，一般适合想自己开店创业的，下岗工人在家待业的宝妈们，这些人群都是比较适合的，卤菜简单易学容易上手，就算后期创业自己开店的话也是可以的，投资小不需要很大的店面，也不需要雇佣很多员工，两个人基本上就可以经营了

4.学酸辣粉怎么样

街上的面馆是最热闹的地方。光滑的粉浸透了香浓的汤汁，然后放上一些辣椒油和葱花，这样一碗热气腾腾的粉堪比天堂。其中一定有酸辣粉。啰嗦粉正逐渐成为年轻人的饮食方式，酸辣粉也逐渐从传统街头小吃进入品牌化进程。疫情让方便快餐迎来了春天。

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