北京人民*哪里有蛋糕培训机构，早起的鸟儿有虫吃，北京西点烘焙培训，请睁大你的眼睛，接下来的西点培训从学徒开始学好吗，加入面粉搅拌,应该注意什么呢?，学西点当学徒还是去学校发展好，学西点好就业难吗即将闪亮登场。

1.西点培训从学徒开始学好吗

随着咱们生活水平的提高，蛋糕店随处可见。学习西点烘焙的人也是越来越多，那么学习西点从学徒开始好吗？小编不建议从学徒开始学，虽然花不了多少钱但是能学到的东西真的是非常的少，而且学的速度是相当的慢。如果你真的想学习西点，建议直接找个专业的西点烘焙学校专业学习比较好，虽然花点钱但是能真正学到东西，而且学习时间段，也有专业老师指导。

2.加入面粉搅拌,应该注意什么呢?

首先应注意的就是加入过筛的面粉,不可搅拌过度,以免形成筋度。还要注意加入面粉后的面糊温度。如果形成面筋会出现戚风蛋糕中所出现的问题。烤制过后的蛋糕会因为面筋包裹住气泡,经过热胀冷缩后蛋糕收腰,回缩。因此只要搅至没有明显的粉状面粉,会有一些面粉的颗粒时,只要加入鸡蛋再次搅匀就可以了。为了让面糊更加细腻,可以过滤面糊。

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3.学西点当学徒还是去学校发展好

当学徒和去学校哪个发展好？毋庸置疑，建议还是去专业学校进行系统性的学习为好。如果你是想学西点烘焙，从学徒开始既耗费时间，又学不了什么真正的技术性东西。因为很少店里的师傅有耐心去教你的，基本上都是打杂的。没有一两年时间是看不会的。但到专业学校学习就不一样了，学习时间段，还能真正学到东西。

4.学西点好就业难吗

由于这几年不管做什么工作都很难找到工作，所以选择蛋糕培训学校是绝对正确的，因为有些学校都是在学生毕业的时候分配的，这让人关于就业没有后顾之忧。 如果能安排好单位，就不用担心了。 有些学校学生毕业后分配，分配的都是大公司。 即使学生不想接受分配，想自己创业，学校也会尽*努力免费支持他们，直到他们成功创业为止。

感觉还不错挺适合我的西点培训从学徒开始学好吗，加入面粉搅拌,应该注意什么呢?，学西点当学徒还是去学校发展好，学西点好就业难吗，啥也不说了行动就它了“干”。北京人民*哪里有蛋糕培训机构

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