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1.怎么脱模才回比较好

怎么脱模才回比较好呢?首先出炉轻震,让热空气排出可以防止蛋糕回缩,收腰。轻震直接脱模,金属模具属于热的良导体,吸热快,散热快。立即脱模可以防止蛋糕的回缩,有过关火的烘烤也不必担心遇冷空气会收腰,回缩。

2.学习西点好不好呢

学习西点挺好的，因为西点相对来说比其他的任何餐饮行业油烟比较少，环境也比较好而且干净卫生，工作档次也很高，无论你是有没有基础？都是可以比较能快速上手的一个技能，而且现在的西点培训学校也非常多，选取一家专业的西点培训学校进行学习后期就业会更有优势

3.学习西点烘焙怎么样

很多人都说学习西点烘焙前景好，对学历和基础都没有要求，而且后期好创业，对就业也是非常好的，那么学习到底好不好呢？其实随着大家的消费水平的不断增长，人们对饮食的追求也就越来越高，而且现在购买甜品烘焙的人也是越来越多，所以说无论你是开店创业，还是说学会以后就业前景都是非常好的，

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