青岛西点蛋糕职业培训学校，现在青岛西点培训的覆盖面很广，小编从这几点西点师应该具备的品质，翻糖蛋糕好学吗？，如何西点入门，西点师的就业前景好不好，学西点前途怎么样呢，学习西点会后悔吗，学习西点后能自主创业吗带各位读者朋友来了解下。

1.西点师应该具备的品质

抛开配方深究技法，要保持一种“一直在学习”的心态，很多烘焙爱好者以为有了配方就觉得没问题了，不懂配方的平衡和原料、以及食材口味变化的关系，配方依赖并不是西点师应有的状态，对于优秀的西点师来说，配方只是个参考书，好的产品是需要依靠技法做出来的，需要大家更多的去了解探索烘焙背后的原理是什么，每一种食材的关系和口感是如何变化的

2.翻糖蛋糕好学吗？

其实翻糖蛋糕没有大家想象中的那么难学，因为绝大多数的造型都是通过模具来完成制作的，有少部分是需要通过自己的手工来制作，这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城，三线以下我觉得水平基本一般。

3.如何西点入门

去好的个人工作室和店里工作学习，看他们做的是否精致，味道是否好，OK的话，想应聘学徒，就必须勤奋学习，基本上运气好的话一年就能成为合格的西点师。如果是小白没有任何基础的话，建议找研修学校学习裱花之类的。一般西点店都会需要装这类人，有技能就很容易进入。连锁店完全没有去的意义，学不到想要的东西。*去学校训练学习。

青岛西点蛋糕职业培训学校

4.西点师的就业前景好不好

未来五年，糕点师的就业需求将达到200万人。 目前我国西点军校人才紧缺，员工只有100万左右，烘焙技术人才也很少。 因此，社会上对糕点师的需求量很大，不用担心找不到工作。 由于社会需求高，专业糕点师短缺，糕点行业的就业前景非常乐观，无需担心找不到好工作。 不管你在哪个城市，到处都是西点连锁企业，所以点心师这个职业好，就业也不成问题，在任何一个城市都能找到。

5.学西点前途怎么样呢

西点已经成为年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的场发展空间。并从一、二线城居民逐渐向三、四线城以及农村场渗透，发展前景广阔。而且西点的工作环境相较干净明亮，工作内容相较轻松，且富有趣味。

6.学习西点会后悔吗

你一定不会后悔学西点制作的，你只会后悔没有早点进入机构学习西点制作，在我们进入糕点行业时，识到学习门槛并不高。只要你能够稍加练习，您就可以做出美味的产品。在你每次做产品的时候，都会获得很大的信心。烘焙可以把糕点师带到糕点师面前。在制作过程中，普通人是无法理解的。开心，随时都能尝到不一样的味道。

7.学习西点后能自主创业吗

在当前社会上，炙手可热的烘焙技术和甜点咖啡等都是创业的好方向。因为这些行业属于低投资、低风险、高回报的创业领域。糕点店面不需要很大，也不需要花费太多。只有少许的人力和物力是现在创业的*选择。 而且西点自主创业的自由程度很大，可以充分实现人生价值。

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