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1.有小吃汤包培训吗

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2.烹饪也是一门科学

在烹饪当中离不开煎炒蒸煮炸，但是还有一些小细节需要我们注意，比如说为什么煨汤是后放盐，而卤菜却先放盐？为什么包菜要手撕，黄瓜要拍，土豆要用刀切？烹饪不是一门玄学，而是一门科学，烹饪过程中的变化其实是化学变化和物理变化，今天给大家分享几个烹饪中的小技巧，保证对您的厨艺有所帮助和提高。

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3.小吃长沙臭豆腐

长沙臭豆腐在长沙被称为臭豆干，是湖南的传统特色小吃，是湖南的隐形地标美食之一。 有臭豆腐和臭豆腐两种。长沙臭豆腐是一种不发酵的臭豆腐。以发酵豆豉、纯碱、香菇、冬笋和盐为卤，豆腐浸泡而成。色泽深，外嫩内嫩，味鲜辣，夹杂着辣椒的香气和萝卜干的酥脆，酥而不粘，嫩而不腻。

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